彭廚湘菜館加盟品牌介紹

彭廚湘菜館隸屬于湖南彭廚餐飲管理有限公司，彭廚，是以經(jīng)營地道本土湖湘湘菜為特色的餐廳。彭廚一貫秉承“美食為民生服務(wù)”的經(jīng)營理念，以務(wù)實、誠信的經(jīng)營作風(fēng)，成熟的管理機(jī)制，在不斷發(fā)展過程中，注重管理與個性菜式的創(chuàng)新，提倡快樂的工作，進(jìn)行人性化的科學(xué)管理，彭廚憑著對市場的正確定位、個性的環(huán)境、個性的菜式和家常的服務(wù)，在眾多餐飲企業(yè)中脫穎而出，成長為全國影響力的湘菜餐飲業(yè)之一。

品牌故事

創(chuàng)始人彭大炮。彭大炮者，湘省長沙人氏，本名樹維，祖上幾代為廚。大炮幼時，即顯天賦異稟，善辨五味，佳肴嘗過即可仿之，鄉(xiāng)人皆以為奇。及至束發(fā)之年，形漸魁偉，食量驚人，后經(jīng)高人指點(diǎn)，拜于湘菜名門之下，凡歷五載。蓋因刻苦善研，謙遜恭謹(jǐn)，師傾囊以授，故技精飛速。又其生性嫉惡如仇，豪氣側(cè)露，大嗓門如炮聲隆…弱冠之年藝成時，師遂賜名"大炮"，并將隨身多年神器贈予之，遣其下山于美食江湖紅塵歷練。

難以述盡一路艱辛，摸爬滾打又是二八春秋，至2010年，終于岳麓山下創(chuàng)立"彭廚"字號，于是更加起早貪黑，佳品層出，價格親民，不多時，便趨之者盛眾，三年內(nèi)，漸開分店十余。至2014年，聲名遠(yuǎn)播并不止于湖湘，八方老板紛紛來長共襄盛事，加盟事業(yè)如火如荼，只為圓餐飲之夢想。

大炮雖開山立派，依舊重情重義，擅長人為我用，豪爽而不失嚴(yán)謹(jǐn)，貌似粗獷卻極重細(xì)節(jié)，頗受業(yè)內(nèi)推崇。2016出任長沙湘菜連鎖協(xié)會副會長，2017年又榮獲注冊湘菜大師，湘菜大師稱號…

彭大炮的傳奇故事，每天都在更新，欲知其更深，就來彭廚酒肆，一起分享“彭”友的味道!

產(chǎn)品制作創(chuàng)新

彭廚湘菜館使用的制作工具，可以更好的入味，給食客帶來更加美味的食物。把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質(zhì)地就越酥爛。 在產(chǎn)品的制作上，彭廚使用的砂鍋，經(jīng)過了不斷改良，帶來的味道更棒。夾砂陶是新石器時代制作普遍的一種陶器，以紅陶和灰陶為主。經(jīng)過歷代改良，夾砂陶演變成了現(xiàn)在我們使用的。當(dāng)家人彭大炮是湖南餐飲人，談到“彭廚”的迅速崛起，董事長彭大炮說“餐廳的個性不在于復(fù)雜的裝修，而在菜品，彭廚的菜品共性是簡單，沒有太復(fù)雜的烹調(diào)方法，也沒有過多的調(diào)料，吃起來味道十足，顧客們倍感親切，在發(fā)展過程中，彭大炮還發(fā)明了“一日兩次預(yù)制法”、“供不應(yīng)求法”，等眾多優(yōu)秀餐飲管理方法來保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定及出品速度。

品牌設(shè)計

彭廚湘菜館的每一個角落里都有“彭大炮”的影子，尤其是門口張貼著兩個人高的“彭大炮海報”特別引人注意，照片上他兩手各托一個菠蘿，頗有彭門盛宴的架勢; 墻壁上酷酷的剪影配上幾段簡單的話，顯得老板神秘而資深;等位區(qū)投影里不間斷地播放著老板接受采訪或深入田間地頭尋找食材的視頻;菜單里多次出現(xiàn)彭大炮精選食材的圖片;索性連LOGO也變成漫畫版的自己，唯恐顧客不知道那個在餐廳里靈活穿梭的大胡子就是老板。

彭廚湘菜以人才為根本，以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)單，沒有太復(fù)雜的烹調(diào)方法，也沒有過多的調(diào)料，吃起來味道十足，顧客們倍感親切，在發(fā)展過程中，彭大炮還發(fā)明了“一日兩次預(yù)制法”、“供不應(yīng)求法”等眾多餐飲管理方法來提高菜品質(zhì)量的穩(wěn)定及出品速度。

彭廚湘菜館加盟優(yōu)勢：量身培訓(xùn)服務(wù)，嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策

1、選址評估：根據(jù)投資預(yù)算、城市的商圈及店面的設(shè)計要求及人流、消費(fèi)和心理等因素對店址進(jìn)行科學(xué)詳盡的商圈分析，讓加盟商羸在起跑線。

2、裝修設(shè)計：統(tǒng)一又不失當(dāng)?shù)厝宋奶厣脑O(shè)計，引領(lǐng)當(dāng)?shù)嘏韽N餐飲模式的發(fā)展。

3、開業(yè)帶教：量身制定開業(yè)促銷方案。

4、區(qū)域保護(hù)：對每一家加盟店都將執(zhí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，讓加盟商安心持久賺錢。

5、市場督導(dǎo)：在全國范圍內(nèi)執(zhí)行不間斷市場督導(dǎo)，協(xié)助加盟商發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。

6、系統(tǒng)培訓(xùn)：推出量身培訓(xùn)服務(wù)，店老板重點(diǎn)培訓(xùn)人員管理和店面經(jīng)營維護(hù)，制作人員重點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)監(jiān)控，服務(wù)人員重點(diǎn)培訓(xùn)親情服務(wù)和服務(wù)流程化。

7、廣告支持：執(zhí)行強(qiáng)勢廣告投放力度，市場部在公司不同發(fā)展階段推出不同的廣告營銷方案，讓走進(jìn)彭廚成為全國各地消費(fèi)者飲食的一個習(xí)慣。

彭廚湘菜館加盟費(fèi)多少錢?投資輕松致富,回錢快

如今，彭廚湘菜館的門店遍布全國各地，實現(xiàn)了全國資源共享，能夠為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和消費(fèi)體驗，品牌知名度不斷提升，消費(fèi)者的喜愛度持續(xù)增加。并且總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊，有多名經(jīng)驗豐富的研發(fā)大師組建而成，根據(jù)市場的需求以及行業(yè)的發(fā)展趨勢，不斷地開發(fā)出新的產(chǎn)品，在市場中贏得了廣大消費(fèi)者們的喜愛。那么，彭廚湘菜館加盟費(fèi)需要多少錢呢?

如果是在一般的城市加盟一家彭廚湘菜館，從簽訂加盟協(xié)議到門店步入正常經(jīng)營，這期間大概需要10-20萬元的開店成本。但要是在大一些的城市創(chuàng)建店鋪，需要承擔(dān)的綜合費(fèi)用也是不一樣的，畢竟大地方的門店租金、裝修費(fèi)用和員工工資都要高一些。當(dāng)然，充足的資金可以避免很多不必要的麻煩，所以有經(jīng)濟(jì)實力的小伙伴們可以多準(zhǔn)備一些備用資金，這樣可以促進(jìn)彭廚湘菜館加盟店更好的發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)者在選擇彭廚湘菜館品牌的時候。一定要對品牌有充分的了解，例如品牌的加盟政策、加盟扶持以及發(fā)展方向等等方面，這樣在后期的經(jīng)營過程中可以省去不少麻煩事兒。但是需要注意的是，在正式成為品牌的合作伙伴之前，是需要滿足總部制定的加盟條件的。

彭廚湘菜館加盟支持：全面售后，周到服務(wù)

1、整店輸出：公司提供包括開店投資、店面選址、店內(nèi)產(chǎn)品，店內(nèi)形象，裝飾風(fēng)格，營業(yè)員培訓(xùn)、產(chǎn)品陳列、運(yùn)營流程、收銀系統(tǒng)、財務(wù)分析、物流系統(tǒng)、促銷模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務(wù)體系等在內(nèi)的一系列服務(wù)。

2、品牌資源：免費(fèi)使用龐大的品牌資源，真正讓品牌的力量深入人心。

3、區(qū)域保護(hù)：實行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范區(qū)域開店數(shù)量。

4、產(chǎn)品研發(fā)：總部有著豐富的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，不用為產(chǎn)品跟不上市場需求而擔(dān)心。

5、提供選址：店面裝修設(shè)計、營業(yè)指導(dǎo)、銷售培訓(xùn)，讓您快速而專業(yè)的啟動品牌之旅。

6、價格統(tǒng)一：價格公開，費(fèi)用透明，無中間利潤。

7、后期服務(wù)：全面售后，周到服務(wù)。

彭廚湘菜館加盟流程

項目咨詢：投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點(diǎn)，了解相關(guān)內(nèi)容

項目考察：投資者到總部進(jìn)行實地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認(rèn)投資意向

投資申請：投資意向明確后，填寫投資申請書

資格審核：總部對投資人提供的各項資料進(jìn)行審核，以確認(rèn)投資人的投資資格

簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂投資合同

相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核通過后發(fā)相關(guān)證書

開業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開店

售后服務(wù)：建立投資者檔案，實施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營狀況，制定經(jīng)營策略，解決經(jīng)營難題。

彭廚湘菜館加盟條件

具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或個體。

認(rèn)同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標(biāo)。

具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的最低費(fèi)用。

在本地?fù)碛辛己玫纳啼佡Y源，滿足加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)。

接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同。

有良好的信譽(yù)和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和資源。

具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有良好的判斷能力。