巴瑪發(fā)酵火腿加盟品牌介紹

巴瑪發(fā)酵火腿隸屬于杭州巴瑪發(fā)酵火腿有限公司，是專業(yè)生產(chǎn)特色肉制品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，主要生產(chǎn)金字金華火腿、巴瑪發(fā)酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉制品。2010年12月在深交所中小板上市，股票代碼：002515。金字商標(biāo)為馳名商標(biāo)。公司是《地理標(biāo)志產(chǎn)品-金華火腿》國家標(biāo)準(zhǔn)、《金華火腿技術(shù)規(guī)范》及《中式香腸》國家標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位，是國家豬肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心。

品牌宗旨

巴瑪發(fā)酵火腿秉承“責(zé)任、勤奮、專業(yè)、創(chuàng)新”的理念，視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，堅持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的宗旨，大力培育“金字”、“巴瑪”、“金字優(yōu)品”、“公記”、“新味和”五大品牌。 金字為中式肉制品領(lǐng)導(dǎo)品牌，巴瑪為歐式發(fā)酵肉制品開創(chuàng)品牌，“金字優(yōu)品”、“公記”、“新味和”作為金字旗下的新零售品牌，發(fā)展特色肉制品，采用進口智能化裝備生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力超萬噸。

穩(wěn)步發(fā)展

巴瑪發(fā)酵火腿將穩(wěn)步發(fā)展火腿及火腿制品，快速發(fā)展香腸、醬肉、臘肉等特色肉制品，全面布局電商新零售，打造產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌消費品。公司將充分發(fā)揮各種優(yōu)勢，重點拓展平臺電商、社交電商、視頻電商、內(nèi)容電商等渠道，搭建產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，完成由火腿領(lǐng)導(dǎo)品牌向特色肉制品領(lǐng)導(dǎo)品牌的轉(zhuǎn)變。

切片藝術(shù)

要品嘗巴瑪發(fā)酵火腿的頂級口感最佳莫過于人工切片了，人工切片的火腿才不會破壞掉肉本身的紋路和質(zhì)感。當(dāng)然，片火腿師傅的功底不能小覷，不僅要越薄越好，還要順著肉的紋路切，面積大小要絕對均勻。嫻熟的切片師面對巴瑪火腿時往往需展示出良好的心理素質(zhì)，開始切割時屏息凝神，腕部握刀輕柔游走，方能切割出薄如蟬翼般的火腿。切片的水平越高，離世界級美味的距離也就越近。在西班牙每年都會舉行片火腿大賽，頂級的火腿切片師甚至受到如同明星般的追捧與待遇。學(xué)習(xí)片火腿至少要花上一年時間，技藝精湛的火腿師一般要在了解了不同品種豬的骨骼以及肌肉生長情況下方可下刀。

品質(zhì)藝術(shù)

生態(tài)養(yǎng)殖 珍貴原料

不是每只豬都有資格當(dāng)巴瑪火腿的原料，它必是純生態(tài)養(yǎng)殖，每餐以五谷雜糧、天然蔬果為食，野外覓食保持高強度的運動，后腿矯健有力，脂肪透明清潔。在生長周期達到9個月以上，肉質(zhì)肥瘦恰如其分之時，才能被選中。先進工藝 天工巧成

我們的頂級火腿技師，對每一條精挑的豬腿進行貴族式按摩處理，小心翼翼，無微不至，用國際最先進的火腿生產(chǎn)線進行上鹽、風(fēng)干、發(fā)酵熟化，全程按GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，以呈現(xiàn)最原味的歐式發(fā)酵火腿。

品牌故事

元朝初期，17歲的馬可波羅跟隨父親和叔叔游歷各國，途經(jīng)中東，歷時四年多來到。

在中國游歷了17年以后，馬可波羅回到了歐洲，同時也把火腿的制作方法帶回了國內(nèi)。現(xiàn)在，發(fā)酵火腿已經(jīng)成為歐洲一些國家一日三餐、大小宴會不可缺少的佳品。能不能提供優(yōu)質(zhì)火腿甚至已經(jīng)成為評價餐廳檔次的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。

火腿以其獨特的工藝，醇正的風(fēng)味，頂級的品質(zhì)，成為健康美食和品位生活的象征元素。

歐洲不僅因旖旎的風(fēng)光、多彩的文化吸引著世界的目光，更是以其美食文化符號之一的火腿征服了世界。

火腿與奶酪、紅酒并稱世界三大發(fā)酵食品，作為高端發(fā)酵肉制品，其含有的營養(yǎng)價值和獨特口感更是其他肉類無可媲美。

地中海畔出產(chǎn)的火腿，沐浴著地中海的海風(fēng)和陽光，讓所有品嘗過的人都心醉神迷。在同緯度的中國，亞熱帶季風(fēng)氣候下孕育出的巴瑪發(fā)酵火腿，更是讓眾多的美食家為之沉迷。

巴瑪發(fā)酵火腿加盟優(yōu)勢：強勢的品牌資源優(yōu)勢，完善的連鎖專賣經(jīng)營指導(dǎo)

1、價格保護：實行全國統(tǒng)一價，確保加盟商的穩(wěn)定獲利和規(guī)避價格戰(zhàn);

2、管理模式：免費輸出成功的門店管理模式;

3、專業(yè)培訓(xùn)：免費提供完善的連鎖專賣經(jīng)營指導(dǎo)和營銷培訓(xùn)，每年免費對導(dǎo)購和店行專業(yè)集訓(xùn)和區(qū)域?qū)嵉嘏嘤?xùn)、督導(dǎo);

4、營銷策劃：免費針對區(qū)域市場特點提供量身定作的品牌推廣方案，并協(xié)助組織、實施;

5、信息管理：免費提供DRP分銷系統(tǒng)軟件，幫助經(jīng)銷商實現(xiàn)物流、銷售及會員管理的信息化管理;提高管理效率，降低經(jīng)營風(fēng)險;

6、店務(wù)形象：免費提供全套標(biāo)準(zhǔn)的店務(wù)系統(tǒng)設(shè)計方案，并有專業(yè)人員負(fù)責(zé)施工指導(dǎo);

7、經(jīng)營保障：完善的訂、退、換貨政策及退出機制，將加盟商的經(jīng)營風(fēng)險降至最低;

8、廣告宣傳：強勢的品牌資源優(yōu)勢及廣告媒體宣傳是品牌成功經(jīng)營的保障。

巴瑪發(fā)酵火腿加盟費多少錢?致富門檻低,值得投資好項目

如今市面上發(fā)展有眾多的加盟品牌，巴瑪發(fā)酵火腿是一個頗具影響力的連鎖品牌，具有明確的市場定位，倡導(dǎo)健康、時尚、活力的生活方式，先后在全國發(fā)展有近多家加盟店。很多創(chuàng)業(yè)者爭相加盟開店，那么，巴瑪發(fā)酵火腿加盟費多少錢?

市面上同類型的品牌有很多，不同的品牌由于實力不同，在所需的加盟費用方面也有所差異，所以創(chuàng)業(yè)者要先確定好合適的加盟品牌。在此，我們以巴瑪發(fā)酵火腿品牌為例，做簡要分析。根據(jù)小編的了解，巴瑪發(fā)酵火腿的加盟費并不是很高，且受不同店鋪面積、及不同城市級別等客觀因素的影響，因而是具有一定的浮動性的，大概在5—10萬左右，主要涵蓋了基礎(chǔ)的品牌使用費和管理費，覆蓋至不同層次的創(chuàng)業(yè)者所選擇，較具人性化。

同時，為確保廣大創(chuàng)業(yè)人士的加盟實現(xiàn)目標(biāo)，提高巴瑪發(fā)酵火腿品牌所在市場的踐行力度，成功加盟后，巴瑪發(fā)酵火腿總部為廣大創(chuàng)業(yè)人士提供了一站式的加盟扶持，全程為您事業(yè)的發(fā)展保駕護航，解決您事業(yè)的后顧之憂。

巴瑪發(fā)酵火腿加盟支持：專業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)團隊，嚴(yán)格的安全管理體制

培訓(xùn)支持：業(yè)務(wù)操作及基本管理培訓(xùn)，持續(xù)的營運訓(xùn)練和管理培訓(xùn)。

運營支持：完善的營運管理系統(tǒng)，專業(yè)的團隊，全面的追蹤考核體系。

宣傳支持：形式多樣的企劃活動支持，全國性媒體廣告支持。

采購支持：規(guī)?；慕y(tǒng)一采購，強大的運輸配送系統(tǒng)。

產(chǎn)品支持：專業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)團隊，嚴(yán)格的安全管理體制。

系統(tǒng)支持：專業(yè)的財務(wù)管理咨詢，專業(yè)的財務(wù)系統(tǒng)支持。

巴瑪發(fā)酵火腿加盟流程

1.初始了解(電話咨詢)

2.現(xiàn)場洽談(了解產(chǎn)品,投資，收益)

3.合作簽約

4.產(chǎn)品技術(shù)、理論培訓(xùn)

5.產(chǎn)品技術(shù)、實際操作

6.店面籌建培訓(xùn)(店鋪選址、店鋪設(shè)計)

7.營運管理培訓(xùn)

8.營運管理支持(開業(yè)策劃、上門帶店服務(wù))

9.開業(yè)大吉、店鋪日常營運管理督查

巴瑪發(fā)酵火腿加盟條件

具有強烈的成功欲望和創(chuàng)業(yè)激情的您或您的家人;

有一定的投資和抗風(fēng)險能力;并有良好的服務(wù)意識和人員管理能力;

認(rèn)同公司的品牌價值與市場潛力，并有志于將其作為一項事業(yè)去發(fā)展 ;

認(rèn)同企業(yè)文化、經(jīng)營理念、運營模式、考核管理制度等;

能統(tǒng)一使用品牌名稱，并自覺維護其品牌形象。