梅府家宴加盟品牌介紹

梅府家宴位于北京市，占地1000平方米，是環(huán)境優(yōu)美、曲徑通幽的三進(jìn)院，原是清朝一個(gè)貝勒爺?shù)膫?cè)福晉的私宅，光一棵棗樹(shù)就有240年的歷史。后院中的拴馬石樁，竟是明代之物。叩開(kāi)門環(huán)，進(jìn)得院內(nèi)，感覺(jué)不像是進(jìn)了餐館，反倒像是回到了家中。梅葆玖先生是這里的名譽(yù)董事長(zhǎng)，他將家中梅蘭芳先生用過(guò)的餐具、手搖攝像機(jī)、手搖照相機(jī)等物品都拿到這里，儼然就是一個(gè)小型的梅蘭芳藝術(shù)博物館。

口味：以清淡微甜微咸的江南菜為主，夏季時(shí)期海鮮類餐品比較豐富。

梅府家宴

京劇大師梅蘭芳生前最愛(ài)的私房菜

梅府，是浸透了國(guó)粹大師梅蘭芳先生神韻的一方凈土，坐落于北京后海。以梅、蘭、竹、菊為名的幾間廳房布置典雅各有風(fēng)情，在品嘗梅家菜的同時(shí)，還能聽(tīng)到留聲機(jī)里傳出的梅先生的經(jīng)典原唱，重拾大師風(fēng)采!梅府家宴早在上世紀(jì)初就在京劇大師梅蘭芳家中誕生了。

餐廳特點(diǎn)

“梅府”由演員投建，坐落于恭王府邊，雅致的建筑風(fēng)格讓人眼前一亮。這里，老板叫“東家”，經(jīng)理叫“總管”，這里的菜單都由“總管”親筆書寫，而菜式則來(lái)自梅蘭芳家傳的600道菜，廚師中有四位都是梅先生家廚王壽山先生的傳人。這里最大的特色菜是“鴛鴦雞粥”，48小時(shí)恒溫將雞脯肉熬成茸狀，再加菜汁調(diào)制成粥。梅先生生前每日必飲此粥。

駕車者進(jìn)不了胡同，院內(nèi)有人力黃包車，車接車送至胡同口;用餐之后，根據(jù)不同的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，贈(zèng)送大管家西振權(quán)老先生手書的菜單或折扇。紙扇正面，木板印刷梅蘭芳先生親筆繪制的桃花，蓋齊白石先生所刻之印章;背面印刷梅派經(jīng)典曲目，西老親筆手書套餐菜譜。另外，這里的服務(wù)員都是四五十歲左右的“鄰家大嫂”，故稱之為“梅嫂”。

特色菜品

鴛鴦雞粥：用文火將雞肉熬制48小時(shí)，直至雞肉爛成粥蓉狀，再根據(jù)不同的時(shí)令選擇不同的蔬菜，調(diào)入菜汁，做成一白一綠的太極圖狀。此道菜口味清淡、爽口，色香味俱佳，是當(dāng)年梅先生登臺(tái)演出前必用之食。

燒汁鱖魚：這是為避免刺破喉嚨，專門研制的菜，做法比較復(fù)雜，但味道鮮美。先用文火、溫水將鱖魚焯出，然后挑出魚刺，切成魚片，將魚片碼成魚形，澆湯汁。

另外還有：刺參拼鮑脯、梅家雙輝、富貴大蝦、核桃酪、梅家烤鴨、干燒玉環(huán)蝦、雪菜火絲蒸鱸魚、桐軒一品蒸肉等

梅府家宴加盟優(yōu)勢(shì)：回報(bào)快,輕松可開(kāi)店

統(tǒng)一形象識(shí)別：

連鎖店使用統(tǒng)一VI形象。

統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：

梅府家宴總部為連鎖店提供品質(zhì)統(tǒng)一的廚房設(shè)備、廚房用具、餐具、展示柜、湯料等物品。

統(tǒng)一管理模式：

梅府家宴總部為連鎖店提供統(tǒng)一的管理系統(tǒng)文件，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常經(jīng)營(yíng)管理。

統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范：

為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)，確保"梅府家宴"良好的社會(huì)形象。

統(tǒng)一供貨渠道：

完善的配送體系，降低進(jìn)貨成本，增強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

統(tǒng)一價(jià)格政策：

對(duì)連鎖店實(shí)行統(tǒng)一的價(jià)格政策。

統(tǒng)一監(jiān)督指導(dǎo)：

梅府家宴總部對(duì)各連鎖店的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，確保整個(gè)組織的運(yùn)營(yíng)。

梅府家宴加盟費(fèi)分析：加盟費(fèi)用低,風(fēng)險(xiǎn)小

為了滿足人群的需求，市面上出現(xiàn)了各種加盟投資品牌。梅府家宴就是其中的一個(gè)品牌，被很多人認(rèn)可，也是眾多對(duì)加盟投資感興趣朋友的關(guān)注品牌。梅府家宴不僅擁有知名的品牌效應(yīng)，還擁有良好的市場(chǎng)口碑，很值得大家選擇!

加盟梅府家宴成本一般在5-10萬(wàn)元左右，梅府家宴總部經(jīng)過(guò)多年的店鋪發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一套十分完備的加盟流程，培養(yǎng)了一支十分專業(yè)的人才隊(duì)伍，因此，即便面對(duì)零經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，我們也能夠在最短時(shí)間內(nèi)將您培養(yǎng)成為通曉行業(yè)的資深人士，盡量降低您的投資風(fēng)險(xiǎn)。

加盟梅府家宴這個(gè)品牌，就可以把事業(yè)輕松做起來(lái)。即便沒(méi)有太多資金，沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)關(guān)系，其品牌非常的人性化，投資其中有實(shí)力護(hù)航創(chuàng)業(yè)輕松。

梅府家宴加盟利潤(rùn)怎么樣？市場(chǎng)潛力大,賺錢致富輕松

加盟一定要選擇一家有實(shí)力的公司。梅府家宴是實(shí)力品牌，擁有多家品牌店，起初時(shí)，梅府家宴經(jīng)過(guò)多年的努力，不僅得到了投資者的認(rèn)同，還得到了市場(chǎng)的認(rèn)同。市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，增長(zhǎng)了幾倍，成了很多投資者的朋友的致富加選。下面我們來(lái)一起了解下。

開(kāi)梅府家宴是一種不錯(cuò)的賺錢方式，在龐大的市場(chǎng)里，輕松獲取豐厚收益。梅府家宴連鎖品牌申請(qǐng)加盟，這么做大的好處就是避免各種風(fēng)險(xiǎn)與壓力，在成功品牌梅府家宴的幫助之下直接步入成功，分享市場(chǎng)財(cái)富紅利。

好的品牌就要捉住時(shí)機(jī)。所以提醒各位想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人們，加盟連鎖品牌梅府家宴加盟這么熾手可熱的品牌，要抓住機(jī)，成功離你也許只差一步之遙。梅府家宴品牌總部非常歡迎各位的加入!

梅府家宴加盟保障：全力支持,多年經(jīng)驗(yàn)

區(qū)域保護(hù)支持：嚴(yán)格的市場(chǎng)區(qū)域劃分，在一定區(qū)域內(nèi)確保加盟商壟斷經(jīng)營(yíng)，避免同品牌之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)，讓加盟商充分享受特許區(qū)域的銷售利益。

信息支持：實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)信息傳播，提供公司內(nèi)外部信息溝通平臺(tái)，以便及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)策略，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

物流支持:公司提供物流配送服務(wù)，保證能快捷、高效地實(shí)現(xiàn)貨品流通，滿足市場(chǎng)一線的要貨需求。

庫(kù)存、調(diào)貨處理：根據(jù)產(chǎn)品組合和地區(qū)特點(diǎn)，對(duì)客戶積壓之不良庫(kù)存，及時(shí)通過(guò)促銷或調(diào)換貨等不同方式幫助客戶減壓，保證加盟店的良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

激勵(lì)政策：根據(jù)超額完成指標(biāo)的多少，公司將給予一定比例的返利，每年根據(jù)銷售業(yè)績(jī)和管理規(guī)范評(píng)選出優(yōu)秀加盟商和優(yōu)秀店長(zhǎng)，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。

鮮明的特色，健康的美味，這就是梅府家宴始終吸引人氣的保障，在未來(lái)的日子里，為了更好的滿足消費(fèi)者梅府家宴的需求，品牌誠(chéng)邀有志之士的加入。

梅府家宴加盟條件

1、持有合法的居民身份證或企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

2、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的自然人或企業(yè)法人。

3、完全認(rèn)同企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，要有從事中式快餐的熱情。

4、認(rèn)同梅府家宴總部的各項(xiàng)管理及制度。

5、具備足夠開(kāi)設(shè)加盟分店的資金，具有投資和抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

6、有合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且具備一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。

7、愿自覺(jué)維護(hù)"快吉客"品牌形象。

店面地理位置及周邊環(huán)境要求

1、商場(chǎng)、購(gòu)物中心、超市等餐飲區(qū)或周邊商鋪。

2、商業(yè)街、步行街等臨街商鋪。

3、機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭等配套餐飲區(qū)或周邊商鋪。

4、寫字樓、住宅區(qū)或周邊商鋪。

5、旅游景點(diǎn)、游樂(lè)園、公園、電影院或周邊商鋪。

6、中小學(xué)、高?；蛘咧苓吷啼伒取?/p>

快吉客店鋪基本條件

1、符合快吉客投資店型的面積要求。

2、店鋪要有獨(dú)立的廣告位置，不要有被樹(shù)木、裝飾物等遮擋情況。

3、店鋪的電容量不小于15-40KW(如果電量不夠40KW，應(yīng)提供煤氣天然氣接口，天然氣流量不低于每小時(shí)40立方米流量)，電量總?cè)氲觊_(kāi)關(guān)為100A(220V)。

4、店鋪應(yīng)具備做餐飲正常使用的上下水條件：

進(jìn)水：應(yīng)具備管徑為40-32mm的獨(dú)立進(jìn)水管及水表，水壓達(dá)到市政供水標(biāo)準(zhǔn)：供水量不低于300噸/月。

排水：提供管徑150mm排水管一根，或100mm排水管兩根，與足夠容量的隔油池連接。

提供管徑150mm排污管一根，并就近接入足夠容量的排污化廢物池。

5、店鋪應(yīng)具備獨(dú)立的排煙管道，若沒(méi)有應(yīng)提供改造位置。如與商場(chǎng)主排煙管道連接應(yīng)分配足夠的排煙流量，原則不能低于快吉客要求的7500立方米，排煙率是13500帕。在不影響商場(chǎng)主煙道正常工作的前提下，快吉客會(huì)選擇電機(jī)功率是1.5KW-7.5KW的風(fēng)機(jī)(功率大小以實(shí)際餐廳后廚大小分布面積而定)。

6、店鋪應(yīng)具備新風(fēng)換氣系統(tǒng)、消防安全設(shè)施、疏散通道等。

7、水源總開(kāi)關(guān)受餐廳控制、供電系統(tǒng)：獨(dú)立計(jì)量電表。

8、消防系統(tǒng)：物業(yè)消防系統(tǒng)本身須已經(jīng)通過(guò)消防主管部門的審批并獲得同意批復(fù)。

梅府家宴加盟流程

1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料;

2、合作申請(qǐng)：填些合作申請(qǐng)書，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng);

3、實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流;

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同;

5、經(jīng)營(yíng)確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán);

6、技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核;

7、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開(kāi)業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè);

9、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：總部人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷輔佐。