庖丁家牛肉火鍋加盟品牌介紹

庖丁家牛肉火鍋可以算是重慶火鍋界特立獨(dú)行的一股清流，因?yàn)樗淖龇ê涂诟卸加袆e于其他火鍋。每吃一次，都能刷新一次對(duì)牛肉的認(rèn)知，能將牛肉細(xì)分如此，考究如此，不愧為十年如一日的庖丁家解牛匠人。

近年來(lái)，庖丁家牛肉火鍋以其鮮香美味、營(yíng)養(yǎng)健康的特點(diǎn)被越來(lái)越多的食客喜愛(ài)，火遍重慶本地以后，它又以雨后春筍的姿態(tài)，開(kāi)始往全國(guó)各地蔓延。時(shí)至今日，庖丁家鮮牛肉火鍋以新鮮的食材和時(shí)尚化的演繹，讓都市吃貨重新認(rèn)識(shí)“鮮”的魅力。

手工現(xiàn)切工藝

庖丁家所有牛肉菜品均采用手工現(xiàn)切工藝，保留牛肉纖維與最佳口感。刀工師傅下刀時(shí)與牛肉紋理呈90度角，厚薄均一，最大限度的保證了牛肉的新鮮度和新鮮口感。師傅現(xiàn)切鮮牛肉，按九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮時(shí)不同，充分呈現(xiàn)牛肉的最佳口感，盡享全牛盛宴。

牛，必須是來(lái)自新疆那拉提草原的優(yōu)選褐牛;

肉，必須是當(dāng)天現(xiàn)宰殺不經(jīng)冷藏12小時(shí)內(nèi)即到嘴邊;

刀工，必須是如同雕刻家對(duì)待藝術(shù)品一樣庖丁解牛，一頭牛的出肉量不過(guò)37%;

調(diào)料，必須是源自貴州山區(qū)的秘制辣椒制成。

庖丁家牛肉火鍋的正確打開(kāi)方式：

第一，鍋底選擇：

庖丁家牛肉火鍋十分注重食材的原生本味，講究牛肉的鮮甜。所以在湯底上以清淡甘和為主。以優(yōu)質(zhì)牛骨熬制的高湯作為底，加入新鮮番茄，葷素搭配，頗有特色。

第二，鮮牛肉的涮法與時(shí)長(zhǎng)

庖丁家牛肉火鍋非常講究涮的順序：必須是從瘦到肥，先葷后素，這樣湯底才能保持清爽、鮮甜的口感，不會(huì)渾湯，可以在涮肉之余隨時(shí)可喝湯。

不同部位的鮮牛肉，著自己專屬的涮燙時(shí)間：

9秒嫩牛肉：顧名思義，涮燙9秒即可，肉質(zhì)鮮嫩，但略有嚼勁。

三花腱與五花腱：因肉中帶筋，十分彈牙，涮燙10秒左右即可。

脖仁：俗稱雪花牛肉，表面紅白相間很是亮眼，涮燙6秒左右入口，口感柔嫩多汁，鮮甜脆爽。

吊龍：此處的肉微厚，雖有脂肪但不肥膩，反而因?yàn)樯僭S脂肪的存在，肉質(zhì)變得十分順滑甜美，12秒后撈出口感最佳。

肥胼：是牛腹部的夾層肉，其肥油比例稍高，肉質(zhì)豐腴肥嫩，涮燙10秒左右撈出即可。

胸口朥：俗稱胸口油，是牛身上非常珍貴的部位，其嚼勁十足，雖然外表是肥油，但口感依然不會(huì)油膩，反而越煮越脆，不過(guò)最好不要超過(guò)2分鐘

庖丁家牛肉火鍋加盟怎么樣？全年無(wú)淡季,整店輕松復(fù)制

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

享有庖丁家牛肉火鍋商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

提供整套促銷方案，培訓(xùn)師上門(mén)指導(dǎo)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天為經(jīng)銷商現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)銷和促銷指導(dǎo)

3、投資優(yōu)勢(shì)：

低投入高客流，固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您盈利有保障。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

全新獨(dú)特的產(chǎn)品在市場(chǎng)上占有很大優(yōu)勢(shì)，庖丁家牛肉火鍋很具有競(jìng)爭(zhēng)力

5、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：

專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍從加盟到開(kāi)業(yè)全程的輔導(dǎo)

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

開(kāi)庖丁家牛肉火鍋店，總部統(tǒng)一培訓(xùn)，包教包會(huì)。新技術(shù)、新產(chǎn)品免費(fèi)升級(jí)培訓(xùn)。

7、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

總部對(duì)加盟店定期不定形式地進(jìn)行抽查與調(diào)研，對(duì)加盟店的各個(gè)方面進(jìn)行考核和評(píng)估提出指導(dǎo)意見(jiàn)，互相探討，共同提高。

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

庖丁家牛肉火鍋品牌均高薪聘請(qǐng)業(yè)界知名老師做指導(dǎo)，并致力于庖丁家牛肉火鍋的研發(fā)工作，以及壯大技術(shù)力量。

庖丁家牛肉火鍋加盟費(fèi)多少？投資好項(xiàng)目,快速開(kāi)店盈利

庖丁家牛肉火鍋是眾多加盟項(xiàng)目中出色的一個(gè)。只要大家把握機(jī)會(huì)加盟其中，便可輕松開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)致富之旅，自此不必再為沒(méi)有好的加盟項(xiàng)目而擔(dān)憂。

庖丁家牛肉火鍋加盟費(fèi)約為5-10萬(wàn)元左右，再加上后期的庖丁家牛肉火鍋房租，庖丁家牛肉火鍋裝修費(fèi)用，庖丁家牛肉火鍋人員工資等等，庖丁家牛肉火鍋總投資十多萬(wàn)元就可以開(kāi)一家加盟品牌了。如果創(chuàng)業(yè)者有加盟意愿的話，可以和庖丁家牛肉火鍋品牌總部聯(lián)系，了解加盟詳情。

現(xiàn)在，庖丁家牛肉火鍋正面向全國(guó)在招募加盟伙伴，如果您對(duì)我們的品牌感興趣，那就趕快抓住這個(gè)創(chuàng)業(yè)的好機(jī)會(huì)吧，相信下一個(gè)成功創(chuàng)業(yè)者就是你!在這一點(diǎn)上，自主經(jīng)營(yíng)的處于弱勢(shì)，所以加盟庖丁家牛肉火鍋是個(gè)好選擇。

庖丁家牛肉火鍋加盟保障：輕松創(chuàng)業(yè),全面輸出無(wú)壓力

1、品牌形象：

提供統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)和店面形象，以強(qiáng)大的市場(chǎng)運(yùn)作逐步塑造全國(guó)一體化的形象，與所有加盟商共享。

2、整店輸出：

整店輸出，總部根據(jù)市場(chǎng)情況不定期開(kāi)發(fā)新品，特設(shè)全國(guó)售后服務(wù)電話，全程跟蹤投資者情況，一切問(wèn)題傾囊相授。

3、物流配送：

提供開(kāi)業(yè)所需全套物資清單，供貨方式及參考價(jià)格。并為加盟商長(zhǎng)期提供其它營(yíng)業(yè)物品的代購(gòu)并提供物流配送服務(wù)

4、媒體廣告：

覆蓋多個(gè)加盟區(qū)域的戰(zhàn)略廣告，由加盟店和公司雙方共同按5:5的比例投放。

5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)：

庖丁家牛肉火鍋加盟商可以通過(guò)合并資金，與特許人一起舉行聯(lián)合廣告及促銷活動(dòng)來(lái)拓展市場(chǎng)，提高共有品牌的知名度，加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系和加盟商的信心，起到更好的市場(chǎng)效應(yīng)。

6、培訓(xùn)支持：

每一位加盟商簽訂加盟合同后需到總部統(tǒng)一培訓(xùn)基地免費(fèi)培訓(xùn)，保證每位加盟商熟練掌握操作技巧，提升管理服務(wù)意識(shí)。

7、選址裝修：

為加盟商提供針對(duì)性的店面設(shè)計(jì)裝修與店內(nèi)布局設(shè)計(jì)方案，協(xié)助加盟店大限度地展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應(yīng)。

8、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：

免費(fèi)為加盟方提供全國(guó)統(tǒng)一的VI方案。

9、活動(dòng)策劃：

高等策劃團(tuán)隊(duì)為您提供節(jié)日經(jīng)營(yíng)銷售活動(dòng)策劃支持，店店促銷更火爆。

10、區(qū)域保護(hù)：

授予“庖丁家牛肉火鍋”品牌使用權(quán)利，通過(guò)市場(chǎng)影響力擴(kuò)大區(qū)域門(mén)店的人氣，在今后的營(yíng)運(yùn)過(guò)程中同享品牌影響力帶來(lái)的收益。

庖丁家牛肉火鍋加盟條件

1、具有獨(dú)立的法人經(jīng)濟(jì)實(shí)體，有良好的經(jīng)營(yíng)道德。

2、具有創(chuàng)業(yè)精神，有品牌意識(shí)。

3、庖丁家牛肉火鍋加盟申請(qǐng)人具有一定的投資資金實(shí)力和良好的商業(yè)信譽(yù)。

4、有獨(dú)立承當(dāng)投資風(fēng)險(xiǎn)及民事責(zé)任的能力。

5、需有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，認(rèn)可信庖丁家牛肉火鍋的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。

6、具備踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、永不言棄的精神。

7、認(rèn)同并接受其經(jīng)營(yíng)模式及庖丁家牛肉火鍋所倡導(dǎo)的企業(yè)文化理念。

8、庖丁家牛肉火鍋加盟方需具備獨(dú)立承擔(dān)民事行為責(zé)任的能力，經(jīng)依法注冊(cè)有合法的經(jīng)營(yíng)資格。

庖丁家牛肉火鍋加盟流程

1、了解信息：

庖丁家牛肉火鍋加盟咨詢，可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話、微信、郵件、面訪等初次接洽。

2、項(xiàng)目考察：

所屬省級(jí)代理派員店鋪現(xiàn)場(chǎng)考察以及批準(zhǔn)。

3、加盟申請(qǐng)：

填寫(xiě)《加盟庖丁家牛肉火鍋意向申請(qǐng)表》和《加盟商評(píng)估表》。

4、簽訂合同:

雙方簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤后，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂庖丁家牛肉火鍋加盟合作合同。合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán)。

5、店址選擇：

庖丁家牛肉火鍋總部協(xié)助加盟商進(jìn)行選址，并提供裝修指導(dǎo)，以便快速立店。

6、裝修設(shè)計(jì)：

協(xié)助選址、落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，投資商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，店面選址、店面設(shè)計(jì)、施工方案、設(shè)備安裝、店面服裝、形象事務(wù)用品等，總部提供一應(yīng)俱全的支援，實(shí)現(xiàn)以最快的速度入市操作。

7、加盟培訓(xùn)：

總部對(duì)加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授權(quán)，進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)。

8、新店開(kāi)業(yè)：

開(kāi)業(yè)籌備加盟商開(kāi)業(yè)前公司會(huì)派出專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)加盟商進(jìn)行相應(yīng)的開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備以及相應(yīng)的開(kāi)業(yè)前宣傳等，讓加盟商省心。