故宮角樓火鍋店加盟品牌介紹

故宮角樓火鍋店位于故宮博物館神武門東側(cè)，以乾隆《紫光閣賜宴圖》作為空間主題呈現(xiàn)，餐廳的裝修風(fēng)格與故宮的整體風(fēng)貌相接近，墻壁上都是清朝皇帝的畫像，畫像上寫著“朕餓了”、“朕用膳后必說好事”、“沒有什么是一頓火鍋不能解決的”等語句，展現(xiàn)皇家禮樂、宴會、家具器皿、游戲等宮廷文化，還原宮廷御食的場景和風(fēng)貌。

店面環(huán)境

湯底僅有“萬壽菊花鍋”一款，相傳是慈禧的發(fā)明。官方說法是，慈禧鐘愛菊花，并創(chuàng)造了“菊花火鍋”。據(jù)記載，“慈禧親自夾起生魚片生雞片下鍋內(nèi)，待肉片半熟的時候，讓侍女再將菊花瓣下入鍋內(nèi)。等待數(shù)分鐘之后，便可以蘸汁食用，使滋味芬香撲鼻別具風(fēng)味，被視為火鍋中的上品?！惫蕦m角樓火鍋店最大程度復(fù)原了慈禧的“菊花鍋”，在其基礎(chǔ)上又進(jìn)行了研發(fā)與創(chuàng)新。

品牌特色

故宮的涮羊肉具有"選料精、糖蒜脆、調(diào)料香、火鍋旺"四大特點。

1.選料精:故宮角樓火鍋店所涮羊肉選自內(nèi)蒙錫林郭勒盟一年至一年半閹過的羊。由于當(dāng)?shù)厮鸩菽郏葜杏趾胸S富的礦物質(zhì)，故羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，無膻味。而選用部位是羊的"上腦"、"黃瓜條"、"磨襠"、"大三岔"、"小三岔"等部位，出成率只占一只羊凈肉的40%。此外，所用羊一律由阿訇屠宰，由公司配制中心剔羊選肉，裝合一次冷凍成型。

2.糖蒜脆:故宮角樓火鍋店涮羊肉的佐料中有特色的是糖蒜。它選自河北霸州市大清河的優(yōu)合格品種大六瓣蒜，由公司配送中心自制加工三個月精制而成。它無異味，酸甜適口，口感清脆、開胃解膩。

3.調(diào)料香:故宮角樓火鍋店涮羊肉的調(diào)料，包含"'辛、辣、鹵、糟、鮮"的成分，構(gòu)成了獨特的香味。故宮角樓火鍋店涮羊肉調(diào)料構(gòu)成了五味調(diào)和:甘──芝麻醬、花生醬;咸──醬油、醬豆腐;酸──糖蒜(自制的大六瓣糖蒜酸甜適口);苦──韭菜花、料酒;辛──韭菜花、辣椒油。同時，魚露特有的魚腥味與羊肉本身的香味結(jié)合起來，又形成了獨特的鮮香味。

4.火鍋旺:火鍋是故宮角樓火鍋店專門生產(chǎn)的，具有盛碳容積大放碳多、通風(fēng)口合理開鍋快、燃燒時間長的特點。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，使用環(huán)保型的機制碳。無、耐燒、火旺。十來個人圍著火鍋就餐，兩個小時之內(nèi)，火鍋保持湯水滾開，且中途不用添碳。故宮除了吃涮肉以外，在爆、烤上也很有特色。如烤肉，一張大圓桌，中間挖空，架起一個直徑80公分的烤肉架子?？救饧茏拥拿?，是一根根鐵條焊接而成，用鐵皮包邊，十分講究。

故宮角樓火鍋店加盟優(yōu)勢-知名度高，市場更具號召力

1、如今故宮角樓火鍋店已經(jīng)在全國拓展了多家加盟店，成為行業(yè)中的佼佼者，強大的品牌知名度定會為您創(chuàng)造豐厚的加盟經(jīng)營。故宮角樓火鍋店總部提供VI系統(tǒng)、統(tǒng)一的終端形象。

2、故宮角樓火鍋店擁有一支優(yōu)質(zhì)設(shè)計師團(tuán)隊，每季度都會有超過百款的新產(chǎn)品投放市場，大大豐富了產(chǎn)品線，給客戶更多選擇。

3、總部強大的技術(shù)研發(fā)中心，會根據(jù)市場不斷的變化，及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟店永遠(yuǎn)站在技術(shù)更前沿，保持合格的市場競爭力。

4、故宮角樓火鍋店具備強大先進(jìn)專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)，有自己獨到的管理理念和培訓(xùn)理念，來協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。

5、從門店選址、裝修、開業(yè)到日常經(jīng)營，全程跟蹤服務(wù)，與公司直營店執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

故宮角樓火鍋店加盟費多少錢?投資小,無憂當(dāng)老板

想開一家適合自己的店，是很多人的夢想。故宮角樓火鍋店品牌在市場上的加盟需求是比較高的的，促使了越來越多的創(chuàng)業(yè)者想要加盟一家這樣的店。故宮角樓火鍋店品牌經(jīng)營的產(chǎn)品種類豐富多樣，能夠滿足消費者不同的需求，因此獲得了眾多消費者的青睞。在市場上的口碑一直都很不錯，同時背后還擁有著一個實力強大的總部，一直都在不斷堅持需求服務(wù)的研發(fā)。那么故宮角樓火鍋店加盟多少錢呢，自然就是大家比較關(guān)心的問題。

據(jù)搜集的資料顯示，故宮角樓火鍋店的加盟費用均是由房租費用、裝修費用、設(shè)備費用、前期原材料費用、廣告宣傳費用、開業(yè)費用、人員工資、水電雜費和流動資金構(gòu)成的。雖然組成費用是一樣的，但是會因為加盟級別的不同而居于不同的價位，組成不同范圍的加盟費用。這些費用范圍都是根據(jù)市場的大眾行情估算出來的，僅供參考而已。

故宮角樓火鍋店品牌目標(biāo)客群龐大，項目加盟前景樂觀。沒有資源，缺乏經(jīng)驗，這些都不要緊，加盟故宮角樓火鍋店連鎖品牌，可與總部共享資源優(yōu)勢，盡享總部專業(yè)團(tuán)隊提供的保姆式加盟服務(wù)，開店省心省力，創(chuàng)富輕輕松松，開店一帆風(fēng)順。

故宮角樓火鍋店加盟支持-360度全方位扶持，助你開店一臂之力

1、營運支持：

可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、營運問題診斷等。

2、營建支持：

選址規(guī)劃、商圈分析、設(shè)計方案、設(shè)備方案、訓(xùn)練規(guī)劃等。

3、培訓(xùn)支持：

招聘員工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評估等。

4、物配支持：

底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送等。

5、產(chǎn)品支持：

故宮角樓火鍋店加盟總部由專門的技術(shù)人員進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)、各種技術(shù)更新。

6、企劃支持：

開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公關(guān)活動等。

7、手冊支持：

服務(wù)手冊、財務(wù)手冊、人事手冊、廚房手冊、員工手冊、營運手冊。

8、督導(dǎo)支持：

以加盟店的各個經(jīng)營細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查與評估，督導(dǎo)所有加盟店嚴(yán)格執(zhí)行總部的各項經(jīng)營政策，維護(hù)加盟店的良性發(fā)展。

9、市場支持：

各加盟商擁有一個行政區(qū)域的經(jīng)營權(quán)。

故宮角樓火鍋店加盟流程

1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、市場調(diào)查：對本地市場進(jìn)行考察評估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。

3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟故宮角樓火鍋店項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。

4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。

5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。

6、店鋪裝修：針對不同的門店，故宮角樓火鍋店總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。

7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實際店面的運營管理操作。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。

9、協(xié)助開業(yè)：故宮角樓火鍋店總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。

故宮角樓火鍋店加盟條件

1、具有合法經(jīng)營資格的法人、自然人或組織。如合伙經(jīng)營，需明晰股權(quán)比例和職權(quán)。

2、有積極的從業(yè)態(tài)度，有合格的商業(yè)信譽及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和合格的堅持信念。

3、要有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、加盟能力和經(jīng)營管理能力。希望擁有一份經(jīng)營時間久穩(wěn)定的事業(yè)，愿與故宮角樓火鍋店建立時間久合作伙伴關(guān)系，共同做大做強市場。

4、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求，如在異地開店需對所在地先進(jìn)行市場調(diào)查。選擇周圍商圈成熟，適合做餐飲，水電氣條件具備的店面。

5、認(rèn)同公司經(jīng)營理念、企業(yè)文化及故宮角樓火鍋店加盟品牌價值。對品牌充滿信心，有與公司共同發(fā)展的強烈愿望。

6、服從總部機構(gòu)管理，認(rèn)真接受公司的系統(tǒng)培訓(xùn)，督導(dǎo)輔導(dǎo)，具有合格的服務(wù)意識和服務(wù)素質(zhì)水平。積極配合公司的市場運作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。