乾礦火鍋加盟品牌介紹

乾礦火鍋是重慶乾礦餐飲有限公司旗下品牌，麻辣鮮香，菜品新鮮，店內(nèi)菜品綠色、新鮮，讓大眾吃相同的菜品給實惠的價錢，吃出不一樣的感覺。而且乾礦火鍋用周到的服務(wù)讓顧客有一種賓至如歸的感覺，旨在將綠色、健康、時尚、色香味純、不膩不躁的新型火鍋。

品牌釋義

古語云：“民以食為天，食以地為本”，乾礦老火鍋顧名思義，“乾”寓意天地，“礦”寓意豐富，乾礦即寓意著“蒼天佑福、大地滋養(yǎng)、食物豐富”。

發(fā)展迅速

作為一家專注于重慶本土風(fēng)味的老火鍋品牌，乾礦火鍋從2011年成立至今，短短2年時間如旋風(fēng)般刮過川渝大地，在重慶的江北、渝北、九龍坡、涪陵、豐都、永川、乃至四川的成都樂山等地成立了近20家分店，成為老火鍋行業(yè)冉冉升起的新貴，被贊譽為重慶最受好吃狗青睞的傳統(tǒng)老火鍋。

祖?zhèn)髅胤?，健康綠色

乾礦火鍋針對重慶陰冷濕熱的氣候，以祖?zhèn)鳒厦胤綖榛A(chǔ)，精心研制出了麻辣鍋，鴛鴦鍋湯底。具有祛濕排毒，撫陽養(yǎng)胃的功效，不含任何化學(xué)添加劑，完全符合綠色、健康、營養(yǎng)新理念，乾礦麻辣鍋有著香醇濃厚的嗅感、湯紅油亮的觀感、麻辣鮮香的口感，食后不焦不燥。

食材精挑細選

乾礦火鍋食材精挑細選，堅持進貨渠道嚴格把關(guān)，確保放心安全。 乾礦菜品精工細作，推陳出新，精品毛肚、精品鵝腸、乾礦牛肉、乾礦肥腸等特色菜品廣受吃貨們喜愛。憑借這純正的口味、精細的選料、上乘的做工、公道的價格、誠信的理念，乾礦火鍋受到新老客戶們的青睞和贊譽。連續(xù)兩年成為消費者最寵愛的人氣火鍋品牌，并一舉拿下2013年重慶經(jīng)濟廣播電臺評選的火鍋行業(yè)唯一殊榮“最重慶老火鍋”。

品牌文化

卓越的品牌源自優(yōu)秀的企業(yè)文化，重慶乾礦火鍋秉持“傳承千年火鍋文化，樹百年乾礦品牌”的偉大使命。奉行 “正直、善良、責(zé)任、勤勞、分享”的核心價值觀，“堅持、細心、耐心、熱情”的服務(wù)宗旨，以精益求精的態(tài)度實現(xiàn)對顧客，對員工，對社會的豐厚回報。 乾礦火鍋，以引領(lǐng)重慶老火鍋走向中華大地為己任，樹品牌、強內(nèi)控、抓細節(jié)、提品質(zhì)，打造中華餐飲新貴。乾礦火鍋以樹立重慶老火鍋，衛(wèi)生，健康新理念為己任，投重資、簽科研、促技改、提口味，塑造重慶健康火鍋。

乾礦火鍋加盟優(yōu)勢-知名度高，市場占有率高

產(chǎn)品優(yōu)勢

傳統(tǒng)老火鍋,地道重慶味。讓只能到重慶才可以吃到正宗重慶老火鍋的現(xiàn)象成為歷史。

湯料香醇濃厚,食材品質(zhì)較好,成為重慶地區(qū)“更受好吃狗青睞的傳統(tǒng)老火鍋”。

標(biāo)準(zhǔn)化選材、制作、檢驗流程,確保乾礦者火鍋鍋底、菜品質(zhì)量合格的。

擁有自家養(yǎng)殖基地,水牛毛肚、草原毛肚、生態(tài)牛肉等優(yōu)質(zhì)菜品均采用源頭供應(yīng),天天空運,確保盒材源頭的綠色、健康、無污染。

管理優(yōu)勢

目前,行業(yè)內(nèi)很多火鍋店,早已背離了火鍋的本質(zhì),為了迎合市場,冬天做火鍋夏天做炒菜,春秋上湯鍋,淪落為餐飲中的“雜貨店。

術(shù)業(yè)有專攻

精品店管理經(jīng)營模式。做精做專,不僅考量食材,更深究盒客的就餐感受,把重慶者火鍋的點滴元素都融入店內(nèi)。

系統(tǒng)化培訓(xùn)

系統(tǒng)培訓(xùn),軍事風(fēng)格管理。培養(yǎng)全能型前廳主管和后廚主管,強化門店各崗位員工,形成交叉化運營模式,確保各部門各崗位的執(zhí)行力,激發(fā)和尊重每個員工的價值。

只有做專做精,才能持續(xù)發(fā)展

因為專注,所以專業(yè)。從湯底、蘸料、食材三大火鍋要素入手,嚴把每一個環(huán)節(jié),因此乾礦火鍋不僅得到了眾多食客的青睞,更贏得了業(yè)界的尊重。

乾礦火鍋加盟費多少錢?無憂投資,致富成功輕松

乾礦火鍋品牌在市場上的名氣是比較高的，而且產(chǎn)品質(zhì)量比較過硬，服務(wù)也是行業(yè)領(lǐng)先的，是一個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。該品牌的加盟條件也不是很苛刻的，只需要有足夠的資金和創(chuàng)業(yè)的決心就可以按照總部的加盟流程一步一步執(zhí)行即可成功加盟。對該行業(yè)感興趣的創(chuàng)業(yè)者們，可以選擇這個品牌。

從小編搜集來的資料來看，乾礦火鍋的加盟費也并不是很高，大概在 20-30萬元之間，至于具體的費用，還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者自身的實際情況來決定，如城市級別、加盟規(guī)模、店面大小等，總體來說，開一家乾礦火鍋的總投入至少需要幾十萬元左右。不過這費用也只是小編的預(yù)估，具體的費用詳細還需以創(chuàng)業(yè)者的實際支出為準(zhǔn)。

與此同時，為了更好的迎合時代的發(fā)展需求，乾礦火鍋總部會根據(jù)加盟商的加盟意向、市場運作能力、當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r、選擇經(jīng)營形式，提供相應(yīng)的選址方案，從而打造具有個人也行的實體店，幫助零基礎(chǔ)人群也能輕松開店。

乾礦火鍋加盟支持-開店前后，全程幫助

開業(yè)指導(dǎo)

總部根據(jù)各店情況,在開業(yè)前1周派管理技術(shù)支持小組(2-3人)到合作店給予定點支持10天。支持工作包括:市場調(diào)研、價格定位、物料選購、技術(shù)把關(guān)、招聘培訓(xùn)員工、制度建立、管理培訓(xùn)、開業(yè)營銷方案、業(yè)務(wù)提升和營業(yè)評估等工作及指導(dǎo)。

市場調(diào)研

針對當(dāng)?shù)厥袌鲞M行考察，對競爭對手考察，消費市場考察，原材料市場考察等。

菜單定價

根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果，技術(shù)小組與加盟商一起核算成本，制定菜單。依據(jù)公司的菜單VI模板制作菜單。

物料選購

根據(jù)合作商向總部訂購的物資清單,檢查還未購置的物資品種,填寫物資購買清單。至少在開業(yè)前3天與合作商或合作商指派人員一道將所有物資購買齊全。

員工培訓(xùn)

支持小組對單店前廳后廚分別制定培訓(xùn)計劃(內(nèi)容包括:企業(yè)文化火鍋發(fā)展、理念培訓(xùn)、團隊訓(xùn)練。各種技能技巧培訓(xùn)等)。依據(jù)計劃做理論和實踐培訓(xùn)。

規(guī)章制度

參照公司總部標(biāo)準(zhǔn)制定。

營銷活動

開業(yè)活動，以宣傳店面為主，活動力較大，以吸引顧客消費為主

乾礦火鍋加盟流程

1、了解產(chǎn)品信息

對于乾礦火鍋比較感興趣的朋友可以留下您的聯(lián)系方式，顧問前茅時間跟您溝通加盟政策，費用等問題。

2、項目考察

加盟者可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。

3、提出申請

若確定要加盟乾礦火鍋，并符合乾礦火鍋加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。

4、簽訂授權(quán)書

加盟商與總部簽訂合作協(xié)議，向總部支付相關(guān)款項，總部提供相關(guān)經(jīng)銷資格，授權(quán)書，授予加盟商品牌經(jīng)營權(quán)。

5、店鋪選址

總部派遣專業(yè)人士前往加盟商所在地幫助加盟選址，選擇適合的店面。

6、統(tǒng)一裝修

乾礦火鍋為加盟店提供整體設(shè)計裝修方案，加盟商進行裝修。

7、總部培訓(xùn)

培訓(xùn)部對加盟店全面系統(tǒng)培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備

制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。

9、后期支持

開業(yè)之后總部試運營階段提供運營指導(dǎo)，并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。

乾礦火鍋加盟條件

一、免收加盟費

二、繳納保證金

三、公司免費提供設(shè)計圖紙，加盟商承擔(dān)全部裝修及道具費用。道具需要在公司購買。

四、進貨后進入正常銷售期已達2個月還未銷售完畢，并且2個月內(nèi)要調(diào)換的同款產(chǎn)品沒有補貨的情況下，給予小陳列數(shù)量范圍內(nèi)的調(diào)換其他產(chǎn)品;食品以及有保質(zhì)期的產(chǎn)品不在換貨范圍內(nèi)(退貨商品須包裝完整，不影響二次銷售;小陳列數(shù)以公司系統(tǒng)規(guī)定的小陳列數(shù)量為準(zhǔn))。

五、加盟商獎勵政策：對經(jīng)營年度達到公司進貨數(shù)量的加盟商給予獎勵，以貨款形式計入加盟商往來賬，在每年年底兌現(xiàn)。