黃手藝冒菜加盟品牌介紹

黃手藝冒菜是成都鼎源餐飲管理有限公司旗下品牌，公司于2012年11月19日創(chuàng)立的冒菜品牌，以“造中華冒菜第一品牌”為目標，堅持“巴蜀特色，美味傳承”的經營理念。黃手藝冒菜集冒菜技術研發(fā)、連鎖加盟、技術培訓、物流配送于一體，截至2023年在全國擁有700余家加盟店，覆蓋北京、上海、廣東、湖南、湖北、江蘇、四川等地。2013年成為四川省首批獲得國家商務部特許經營資質的餐飲企業(yè)，并獲評“成都名小吃”“四川冒菜行業(yè)前三強”等榮譽稱號。

黃手藝冒菜主要采用四川當地產的黃菜籽油，少量的兩種動物油混合而成，確保有菜籽油特有的香味和動物油賦有的脂香味。其黃金比列是經過了幾十年不斷調整實踐所得。輔料：辣椒是有3種不同品種和產地的辣椒混合組成。辣椒以色深、皮厚、籽少為選料標準，辣椒需要先蒸透，再通過物理壓榨成泥狀，然后才能用于底料的炒作;這樣才能在炒制中充分將辣椒里面的元素熬制出來，確保底料的顏色和香辣度，這個環(huán)節(jié)有些黑心企業(yè)為了節(jié)約成本，采用辣椒精和辣椒紅代替，這樣的產品口感的會感覺自然度不夠。花椒：花椒采用紅椒和青椒混合使用，紅椒主要以大紅袍為主，外觀個大，開口率100%，無雜質，香味純厚。紅花椒主要起到提香，提麻的作用，青花椒主要起到持久厚重的麻味;植物香辛料：香辛料采用有40多種，包括八角、桂皮、甘草、小茴、香草、草果、香葉、白扣等等，香料的選用和配比非常重要，這個也是黃手藝家族秘方，經歷了三代人的傳承。

目前完全依靠自然植物香料達到預定香味和口感的已經很少，有些企業(yè)為了提升口味和香味，依靠香精等添加，這種一般消費者不容易發(fā)覺，而且會感覺“特別”香，但這種口味一般都不賴吃，常吃就會產生抵觸感，就像方便面一樣;在香料的選用上需要特別注意，有需要很強的經驗，比如有些不良商家會在香料里面參假增重，用硫磺熏，提升外觀色澤。其他輔料：輔料包括大蔥、小黃姜、醪糟、豆豉等，主要是調整口味，大蔥在油里面炸了后必須打撈起來丟掉，提取里面的蔥油;制作過程注意事項：制作過程特別要主要溫度和時間的控制，各種調料必須按流程依次逐一下鍋，必須至少每2分鐘檢測一次溫度，整個過程需要近3小時。

現(xiàn)在吃對于大眾來說是必不可少的大事，為了大眾的健康，我們必須要把食品安全的問題提到首位。黃手藝冒菜對于食品安全問題有最為嚴謹的標準，最為嚴肅的態(tài)度。我們從底料炒制、用油標準、 食品加工、安全監(jiān)管等各個方面對食品安全問題進行全面的監(jiān)管、把控，給大眾一個值得信賴的冒菜。

一、決不允許添加食品添加劑

食品添加劑是致命的毒素，雖然能讓食物變得美味，但是對于大眾身體健康是充滿危險的，因此黃手藝冒菜堅決不準使用食品添加劑，保證食品安全的同時，也保護了大眾的健康。

二、保證一次性用油

為了保證冒菜的食品安全，黃手藝冒菜堅持使用菜籽油，確保一次性用油，讓大眾享用到健康的冒菜。

三、嚴格按配方操作

黃手藝冒菜要求加盟商必須嚴格按照配方的比例來進行操作，保證大眾隨時隨地吃到正宗的黃手藝冒菜。

四、明確職業(yè)底線

黃手藝冒菜有自己明確的職業(yè)底線，絕不拿大眾的健康來牟利;做一個有底線有道德的餐飲集團，追求全民健康，市場良性競爭。黃手藝冒菜對于食品安全問題嚴苛管理，杜絕食品安全的風險。對 于食品安全問題是我們企業(yè)的責任，也是經營者的職業(yè)道德。以大眾健康為最高職責。

經營理念

塑造品牌，才能長久占領市場;用心經營每一個門店，加盟商盈利了，公司才能賺錢;有責任，有信譽的公司才能長存。

產品特色

味道棒----------------根據地域融合口味，全國火爆

地域區(qū)別口味也會有所區(qū)別，“黃手藝冒菜”口感上保留了四川特色，再根據區(qū)域去做調整，讓每一個顧客都回味悠長.

不上火----------------連續(xù)吃不長痘，不上火

“黃手藝冒菜”底料是秘制而成，加入多余種養(yǎng)生食材，經文火精制而成，這樣的底料既能充分讓菜品吸收底料營養(yǎng)及麻辣鮮香，但并不用擔心長痘、上火，讓你0負擔享受美味。

安全-----------------絕無添加，營養(yǎng)綠色，保駕護航

專業(yè)產品研發(fā)部門，安全的原材料生產，QS標準生產，消費者放心的品牌。

養(yǎng)生------------------豐富的菜品，滿足吃貨的心

黃手藝冒菜有麻辣系列，醬香系列、營養(yǎng)清湯系列，麻辣系列又分成微辣、中辣、特辣等多種不同口味。還有多種蔬菜、豆制品、藻類、蘑菇類、薯類、蛋類、肉類、魚類等，消費者可以個人口味、喜好任意搭配，門店也有根據營養(yǎng)比例搭配的完美套餐，讓你無時無刻享受美味的同時，還對身體有所裨益。

黃手藝冒菜加盟怎么樣？全年無淡季,幫您無顧慮加盟

門店商圈評估：對面每一個門店，我們都有專業(yè)的人員去實地進行評估，最大程度上使得所選位置的品質提高。

門店設計規(guī)劃：我們有專業(yè)的設計團隊，對加盟商提供裝修設計圖，設計會根據空間大小、舒適度、質感等方面，拉近與顧 客的距離 。

技術指導：會為加盟商提供全面的培訓、門店管理、外賣管理等基礎培訓。還有專業(yè)團隊為加盟商提供開業(yè)活動的指導。

專業(yè)推廣：專業(yè)的宣傳團隊在各大平臺對于品牌進行大量宣傳及活動策劃

標準化配送：中央工廠統(tǒng)一生產及配送，確保每一個加盟商的原物料品質。

黃手藝冒菜加盟費需要多少錢？經營要求不高,資金無困難

黃手藝冒菜是當前市場上新一代熱門品牌，在各個城市的知名度更是非常高的，而且在各個品牌店都能夠看到排著的長龍。也自然而然的成為了投資商們談論的焦點，也一直都在不斷的創(chuàng)新，眾多的服務讓眾多的消費者體驗過后都無法忘記。這樣一個有質量的品牌，自然是投資商們加盟的創(chuàng)業(yè)好平臺。

黃手藝冒菜加盟費需要根據多個要素進行綜合分析計算，根據了解到的加盟費用在5-10萬元左右，當然這也僅是需要向總部所繳納的加盟費用。還有具體的投資成本費用需要通過地區(qū)的差異以及加盟方自身的實際狀況來進行具體分析和計算。在投資黃手藝冒菜中，需要加盟方和自行選址和創(chuàng)店以及設計裝修，總部會進行相應的建店指導。在建店時期，需要加盟方預備好門店的租金費用、門店的設計裝修費用、以及店內的貨物和設備的進貨費用。于此同時總部或根據加盟方的狀況進行一定的幫扶從而減輕加盟方再建店過程中所遇到的負擔。

以上就是對黃手藝冒菜加盟費的相關回答，相信大家已經了解清楚了，希望對大家能有所幫助。如果您對黃手藝冒菜品牌加盟項目感興趣，歡迎您在屏幕下方留言進行咨詢。我們會有專業(yè)的客服人員替您提供更為詳盡的加盟商案，您也可以來到黃手藝冒菜總部進行實地考察，親身感受黃手藝冒菜的廣闊前景!

黃手藝冒菜加盟支持：一站式創(chuàng)業(yè)扶持,確保運營無憂

1、品牌形象：

加盟黃手藝冒菜后，就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌有名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟方站在更高的起點上。

2、整店輸出：

針對代理商，提供包括店面裝修、運營、產品、銷售、宣傳培訓等諸多方面的服務。

3、物流配送：

黃手藝冒菜與多家物流公司都有合作，快捷的物流的優(yōu)勢給予合作伙伴開店更輕松。

4、媒體廣告：

為保證創(chuàng)業(yè)者門店的正常運營，“黃手藝冒菜”的產品國內物流公司培送，讓進貨有扶持。

5、市場運營：

無論是開業(yè)前、還是開業(yè)后，遇到門店運營難題，黃手藝冒菜總部都會安排專人來解決，創(chuàng)業(yè)者可以不用擔心門店運營這方面的問題。

6、培訓支持：

為合作商提供免費培訓名額，培訓后可入駐合作商工作。

7、選址裝修：

黃手藝冒菜提供選址指南手冊、選址指導評估服務、店面整體VI設計、店面的裝修指導、裝修設計圖紙制作。

8、開業(yè)指導：

黃手藝冒菜免費市場督導在開店期間進行駐店指導，協(xié)助經營者進行開店。

9、活動策劃：

黃手藝冒菜會為所有品牌合作店舉辦整體促銷活動，以提升品牌在當地的人氣。

10、區(qū)域保護：

黃手藝冒菜加盟方嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟方商圈保護范圍內不發(fā)展兩家，嚴格實施區(qū)域保護政策，規(guī)范市場秩序。

黃手藝冒菜加盟條件

1、要求投投資者是具有合法資格的法人資格的人或組織。

2、合作伙伴必須認同黃手藝冒菜公司文化理念，需要同總部共創(chuàng)雙贏。

3、經營者須有相當的資金實力用于前期店鋪租金、裝修、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用，以及必要的流動資金。

4、加盟方具備承擔一定經營風險。

5、合作商的交際能力一定要好，在當地要有比較好的人脈。

6、代理商須具有良好的合作精神，勤奮務實、誠實守信。

7、愿意服從公司的品牌化經營路線。

8、合作伙伴及關聯(lián)人征信良好，無不良資產及負債。

黃手藝冒菜加盟流程

1、了解信息：

合作商以電話、網上留言等方式，向黃手藝冒菜總部顧問加盟咨詢相關事宜，并獲得黃手藝冒菜項目相關資料。

2、項目考察：

經營者需到總部進行項目實地考察，參觀門店，確認項目，提交申請。

3、加盟申請：

遞交加盟申請，確認加盟者意向。

4、簽訂合同：

在雙方無異議的情況下簽約和同，投資商向公司繳納加盟費。

5、店址選擇：

黃手藝冒菜總部會幫助投資商進行選址。

6、裝修設計：

加盟方可按照總部給予的設計圖紙自行裝修。

7、加盟培訓：

對代理商本人及其員工進行管理、經營、推廣、技能等等方面的培訓。

8、新店開業(yè)：

黃手藝冒菜公司會跟加盟方討論后選擇吉日開業(yè)，并且會派遣專業(yè)人士全程指導開業(yè)。

9、總部支持：

督導定期巡視店面，為投資商提供貨品陳列、店鋪管理、促銷推廣等運營支持，以幫助投資商實現(xiàn)持續(xù)。