鳳吉園烏拉滿族火鍋加盟品牌介紹

鳳吉園烏拉滿族火鍋隸屬于吉林市鳳吉園餐飲文化服務有限責任公司，2014年鳳吉園開啟加盟模式，如今在長春、沈陽等地已有十余家分店，每年春節(jié)期間客人最多時達到每天每店1000多人，6個店年接待客人60多萬人次。店里接待過來自30多個國家的游客。鳳吉園傳承人提出“滿族文化是‘鍋底’，真材實料是‘主料’”的理念 ，并認為“烏拉街這家老店永遠是根，分店傳名氣，老店守味道、守文化”。鳳吉園烏拉滿族火鍋是始創(chuàng)于清光緒年間(約1875年)的火鍋店，位于吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街滿族鎮(zhèn)，為當?shù)噩F(xiàn)存唯一傳承至今的百年老字號。創(chuàng)始人賈福曾應召入京，到清宮御膳房傳授烏拉滿族火鍋技藝。其制作工藝包含以獨特“鳳吉湯”為底，采用源自滿族先民“烤燎法”加工五花肉及手工灌制血腸等祖?zhèn)髅胤健?/p>

鳳吉園烏拉滿族火鍋技藝源自滿族薩滿祭祀“吃福肉”習俗。清代打牲烏拉總管衙門官員云生、臺春、德克德恩、烏音保等曾頻繁光顧該店。鳳吉園自2004年由第四代傳承人賈成明恢復經(jīng)營]，第五代傳承人賈鑫現(xiàn)已參與經(jīng)營。該店于2009年回購百年前老宅并維修，2013年遷回原址東側。2014年鳳吉園開啟加盟模式，在長春、沈陽等地開設加盟店，如今已有十余家分店。該店曾獲吉林市電視臺等欄目報道，并入選“吉林省十大美食”名錄，已接待過來自30多個國家的游客。

鳳吉園烏拉滿族火鍋于2008年6月被吉林市政府、文化局評為“吉林市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，并于2009年6月被吉林省政府、文化廳評為“吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2011年被吉林省政府、吉林省商務廳評為“吉林老字號”。2011年12月“鳳吉園”被吉林市工商局認定為吉林市“知名商標”。2012年8月被吉林市市委、市政府評為“百佳名店”。2012年12月成為“中國飯店協(xié)會理事單位”。2013年5月榮獲中國商務部 “典型統(tǒng)計調(diào)查企業(yè)”稱號。2015年被吉林省旅游局、建設廳評為“吉林特色餐飲旅游名店”。2015年12月“鳳吉園”被吉林省工商局認定為“吉林省著名商標”。2017年6月代表烏拉滿族火鍋由吉林省政府評為“吉林省十大美食”。2024年2月，被商務部等5部門認定為第三批“中華老字號”。

鳳吉園烏拉滿族火鍋進料講究，主要肉類有：豬的硬肋五花肉，大骨，牛的肋條，羊肉、狍子肉、鹿肉、雞肉、血腸等。菜品類有：酸菜、凍豆腐、蘑菇、黃花菜等，這些原料與滿族傳統(tǒng)飲食習慣有關聯(lián)，部分曾是烏拉貢品。食材選用有特定要求，如五花肉需經(jīng)烤制，血腸按傳統(tǒng)方式灌制，酸菜多選用本地腌足月的大白菜。其傳統(tǒng)加工技藝源于滿族及其先民的民俗生活：烤制豬硬肋五花肉的方法與滿族先民女真時期的“烤燎法”有關;白片肉和血腸的加工技藝與滿族薩滿祭祀的“吃福肉”習俗有關;熬制湯底、處理油脂、灌制血腸等均有其傳統(tǒng)工藝。其湯底需慢熬四五個小時。其風味特點包括：豬五花片肉肥而不膩，獐狍野鹿肉經(jīng)過特定加工，鍋內(nèi)匯集多種食材，佐料配制有特定方法。該鍋子具有一定的飲食文化背景，體現(xiàn)著滿族的古樸風俗與禮俗文化。

鳳吉園烏拉滿族火鍋加盟怎么樣

1、品牌優(yōu)勢：

打破常規(guī)概念，賦予品牌文化主題和內(nèi)涵，使產(chǎn)品的文化性得到了更大展現(xiàn)。

2、市場優(yōu)勢：

鳳吉園烏拉滿族火鍋以優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度，規(guī)范而又高質(zhì)量的系統(tǒng)，讓鳳吉園烏拉滿族火鍋迅速成為新寵。

3、投資優(yōu)勢：

一次性加盟，永久提供注冊商標，不收任何管理費，不收品牌使用費，減輕創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)濟投資壓力。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

鳳吉園烏拉滿族火鍋擁有專業(yè)開發(fā)團隊，為鳳吉園烏拉滿族火鍋不斷研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的店面獨領行業(yè)風騷。

5、營銷優(yōu)勢：

鳳吉園烏拉滿族火鍋全方位的營運指導方面提供互動指導，讓經(jīng)銷商獲得專業(yè)的營銷策劃服務。

6、培訓優(yōu)勢：

鳳吉園烏拉滿族火鍋總部為加盟方提供為期30-45天的早餐專有技術培訓，及產(chǎn)品營銷、店鋪管理、人員管理等多崗位的管理培訓。為加盟方的店鋪正常運營，提供培訓保障。

7、服務優(yōu)勢：

鳳吉園烏拉滿族火鍋擁有完善的服務系統(tǒng)，無論是從消費者的角度還是投資商都可以切身感受到其周到的服務。

8、技術優(yōu)勢：

多樣創(chuàng)立的技術，為合作伙伴帶來了意想不到的財富收獲。

9、物流優(yōu)勢：

總部擁有著完善的銷售系統(tǒng)、管理體系和專門的物流服務部，專門負責加盟商的訂單核對和產(chǎn)品配送。

鳳吉園烏拉滿族火鍋加盟費需要多少錢

鳳吉園烏拉滿族火鍋在市場上很受歡迎，讓諸多合作伙伴喜歡不已，有經(jīng)商頭腦的人看到了其中的商機，紛紛想投資參加其中。針對合作伙伴經(jīng)濟水平的差異，總部特推出了幾種差異的加盟政策，選擇差異的加盟形式，合作伙伴需求交納的加盟費并百度，具體多少以實際狀況為準。了解鳳吉園烏拉滿族火鍋，創(chuàng)業(yè)少走彎路。

根據(jù)目前得到的信息顯示，鳳吉園烏拉滿族火鍋為了滿足消費者不同的加盟需求，以及應對不同資金實力的加盟商，開放了多種投資選擇。對于初次創(chuàng)業(yè)手上沒有多少資金的加盟商，無論是從鳳吉園烏拉滿族火鍋加盟費，還是從投資風險，都是非常適合加盟的。其投資靈活，加盟費5-10萬元左右，是一個非常低門檻的加盟投資品牌。

開鳳吉園烏拉滿族火鍋需要多少錢？以上就是小編所給出的相關介紹，相信合作商們應該做到心中有數(shù)了。鳳吉園烏拉滿族火鍋多來年在國內(nèi)市場大放異彩，品牌名氣和佳譽度深化人心，可以招來到廣大消費者，為加盟店的穩(wěn)健營收創(chuàng)造有利條件。而且所需的加盟費用也不是固定不變的，可以根據(jù)合作商的實際選擇而有所變動，是個比較有前景的加盟品牌。感興致的合作商不要錯失良機哦。

鳳吉園烏拉滿族火鍋加盟支持

1、品牌形象：

鳳吉園烏拉滿族火鍋總部實行統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一宣傳形式，容易收到理想的品牌形象，能有效提高合作商的市場經(jīng)營效率。

2、整店輸出：

協(xié)助選擇店面，商圈評估，裝修規(guī)劃，設備方案等一系列支持，整店輸出加盟者。

3、物流配送：

按訂單處理流程提供及時、準確的物流配送服務，根據(jù)新品上市周期及代理商銷售、庫存情況，及時配發(fā)新品，確保產(chǎn)品迅速進入市場。

4、媒體廣告：

將整合市場，全面宣傳“鳳吉園烏拉滿族火鍋”品牌的服務和產(chǎn)品，為經(jīng)銷商提供強大的廣告宣傳支持。

5、市場運營：

加盟方可獲得總部后續(xù)營運支持，能夠保證經(jīng)營效果，減少經(jīng)營風險。

6、培訓支持：

鳳吉園烏拉滿族火鍋建立了一個專業(yè)的培訓團隊，將會為代理商提供多方面的培訓支持，包括老板培訓、設計師培訓、店長培訓、導購培訓、小區(qū)推廣培訓等，幫助代理商提升銷售團隊和管理才能。

7、選址裝修：

鳳吉園烏拉滿族火鍋會幫助經(jīng)銷商在新店選址上提供方案，在市場和商圈的綜合考慮下選取最佳地段保證利潤收入，同時在裝修設計上提供專業(yè)的顧問支持，幫助新店一開業(yè)就引起市場的廣泛關注。

8、開業(yè)指導：

鳳吉園烏拉滿族火鍋公司委派區(qū)域經(jīng)理根據(jù)當?shù)貙嶋H情況幫助加盟商制定正確的開業(yè)方案，確保加盟商迅速順利的開業(yè)運營。

9、活動策劃：

鳳吉園烏拉滿族火鍋運營團隊根據(jù)加盟合作伙伴店鋪具體情況，制定店鋪開業(yè)及前期推廣策劃方案。

10、區(qū)域保護：

嚴格的商圈保護政策、安全的退出機制，讓每一位經(jīng)銷商無后顧之憂，安心奔錢程。

鳳吉園烏拉滿族火鍋加盟條件

1、投資商必須是中共境內(nèi)擁有合法身份的自然人。

2、理解認同鳳吉園烏拉滿族火鍋品牌文化及經(jīng)營管理模式，愿接受公司的統(tǒng)一管理、指導、監(jiān)督。

3、加盟者要具備足夠資金實力，可滿足資金投資要求。

4、能獨立承擔一切投資費用，并可承擔一定的經(jīng)營風險。

5、創(chuàng)業(yè)者需要熟悉了解當?shù)厥袌觯诋數(shù)鼐邆淞己玫男抛u和商譽，擁有專業(yè)的銷售和管理團隊。

6、意識良好，能夠吃苦耐勞。

7、創(chuàng)業(yè)者要認可鳳吉園烏拉滿族火鍋的品牌。

8、無犯罪記錄，接受公司合同條約內(nèi)容，遵守相依的法律法規(guī)。

鳳吉園烏拉滿族火鍋加盟流程

1、了解信息：

合作商可登陸網(wǎng)站或者是由電話、郵件的方式，向鳳吉園烏拉滿族火鍋總部索取加盟資料。

2、項目考察：

實地考察可分為兩個重要方面：一是到就近合作店實地參觀考察；二是前往公司總部考察并面談。

3、加盟申請：

經(jīng)銷商實力允許后可以向總部提交加盟申請書，總部對您的情況審核無誤后便可以簽訂加盟合同了。

4、簽訂合同：

雙方達成共識，創(chuàng)業(yè)者與品牌鳳吉園烏拉滿族火鍋總部就可以正式簽訂加盟合同，同時創(chuàng)業(yè)者需要向總部交納一些費用。

5、店址選擇：

鳳吉園烏拉滿族火鍋總部大數(shù)據(jù)資訊商圈評估體系，協(xié)助代理商找到適合的店鋪。

6、裝修設計：

針對不同的門店，鳳吉園烏拉滿族火鍋會設計不同的裝修方案協(xié)助投資者進行店鋪裝修。

7、加盟培訓：

對合作商及員工產(chǎn)品、營業(yè)培訓。

8、新店開業(yè)：

門店的建設工作完成后，加盟方就需要籌備門店的開業(yè)活動了，做好開業(yè)準備了。

9、總部支持：

實力總部大力相助加盟方們的財富事業(yè)，提供著全面豐富的經(jīng)驗支持。