老根山莊加盟品牌介紹

　　鐵嶺老根山莊實(shí)業(yè)集團(tuán)餐飲連鎖有限公司是崛起于關(guān)東大地的餐飲加盟連鎖實(shí)業(yè)集團(tuán)。1997年公司依托黑土文化蹣跚起步；2002年獲得全國(guó)著名笑星趙本山親筆題寫(xiě)莊名，2006年逐步展開(kāi)以關(guān)東菜系為核心的全國(guó)加盟連鎖業(yè)務(wù)，2008年大型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司成立。到2014年，老根山莊品牌落戶全國(guó)19個(gè)省（市）地區(qū)，成為符合國(guó)情民意、傳播快樂(lè)美食、弘揚(yáng)民族品牌的中餐加盟航母。
　　老根山莊經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和認(rèn)真的思考，于2009年8月董事長(zhǎng)孫宏偉初步提出“建百年老店，樹(shù)百年品牌，展黑土文化，振民族雄風(fēng)！”的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，得到社會(huì)各界及加盟商的高度重視和廣泛認(rèn)可。
　　老根山莊發(fā)展歷程：
　　老根山莊原型始建于1995年，最初是由董事長(zhǎng)孫宏偉先生創(chuàng)立的鐵嶺首家“偉江海鮮燒烤城”；
　　1998年初，董事長(zhǎng)孫宏偉全力投資500萬(wàn)元購(gòu)置百畝山林建設(shè)一座集餐飲、娛樂(lè)、旅游，礦泉水生產(chǎn)為一體的具有濃郁東北特色的生態(tài)寓所——宏偉莊園；
　　2002年3月，著名笑星趙本山自編自導(dǎo)的電視連續(xù)劇《劉老根》第一部全國(guó)熱播、在籌備《劉老根》第二部時(shí)，董事長(zhǎng)孫宏偉迅速擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模，果斷將“宏偉莊園”更名為“老根山莊”，為《劉老根》第二部的外景拍攝打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；
　　2002年7月8日，《劉老根》劇組成員到老根山莊參觀指導(dǎo)，趙本山老師親筆題寫(xiě)了莊名“老根山莊”。在電視劇《劉老根》第二部的拍攝過(guò)程中，將老根山莊部份場(chǎng)景作為電視劇的取景場(chǎng)地；
　　2002年7月9日，董事長(zhǎng)孫宏偉飛往北京，進(jìn)行"老根山莊"商標(biāo)品牌注冊(cè)，同時(shí)受到全國(guó)廣泛的熱捧；
　　2005年，沈陽(yáng)第一家“老根山莊”餐飲連鎖特許加盟店成立，位于沈陽(yáng)市東陵區(qū)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)，至此老根山莊邁出了餐飲連鎖征程的第一步；
　　2006年11月16日，天時(shí)、地利、人和，鐵嶺老根山莊餐飲連鎖實(shí)業(yè)有限公司正式掛牌成立；
　　2007年，老根山莊連鎖加盟業(yè)務(wù)發(fā)展取得階段性進(jìn)展，一年間全國(guó)連鎖加盟中餐店20余家；
　　2009年，隨著特許加盟業(yè)務(wù)的不斷拓展和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，老根山莊確立了以東北綠色飲食文化為主題的特色中餐連鎖項(xiàng)目"關(guān)東地鍋"店全面推向全國(guó)；
　　2010年，老根山莊全國(guó)特許加盟連鎖分店發(fā)展70余家，遍布包括內(nèi)蒙古自治區(qū)在內(nèi)的13個(gè)省、市地區(qū)；
　　2011年，關(guān)東地鍋在中原等地次第落戶，特許加盟店100余家，成為全國(guó)餐飲連鎖行業(yè)關(guān)東菜系的領(lǐng)頭羊；
　　2012年，年初至今在遼寧省、河南省等地開(kāi)啟商企聯(lián)盟戰(zhàn)略合作項(xiàng)目；
　　2012年，老根山莊關(guān)東地鍋總店精品模式成功出爐，傳統(tǒng)燉菜、親情服務(wù)、特色裝修三位一體，渾然天成；
　　2012年，特色窯燒強(qiáng)勢(shì)登場(chǎng)，全國(guó)各分店效益再攀新高。

老根山莊加盟費(fèi)用

費(fèi)用項(xiàng)目	金額	說(shuō)明
加盟費(fèi)	12萬(wàn)元	交了加盟費(fèi)后所受的約束和享受的待遇：品牌公司和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營(yíng)，自己沒(méi)有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。
加盟使用費(fèi)	6000元/年	0元！因目前公司為了擴(kuò)充市場(chǎng)，提升品牌影響力，公司未來(lái)兩年內(nèi)是不收取品牌使用費(fèi)。
加盟保證金	3萬(wàn)元	又稱履約擔(dān)保金是品牌公司為防止加盟商在合同執(zhí)行過(guò)程中違反合同規(guī)定或違約，并彌補(bǔ)給品牌公司造成的經(jīng)濟(jì)損失。
品牌管理費(fèi)	3400元/你	品牌管理費(fèi)是指專(zhuān)用商標(biāo)、商號(hào)、品牌無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)。
首批進(jìn)貨費(fèi)	2.4-11萬(wàn)	首批進(jìn)貨費(fèi)/首批原材料費(fèi)/首批壓貨費(fèi)
營(yíng)建費(fèi)	3880元	評(píng)估門(mén)店位置，幫助分析商圈價(jià)值，總部免費(fèi)提供上門(mén)開(kāi)業(yè)指導(dǎo),并常年免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn),提供店面各方面的培訓(xùn)；
專(zhuān)業(yè)設(shè)備費(fèi)	1.46萬(wàn)	主要包括中西廚設(shè)備、食品加工設(shè)備、消毒設(shè)備、制冷設(shè)備、洗刷設(shè)備等；
健康衛(wèi)生費(fèi)	1500元	衛(wèi)生健康前置審批費(fèi)：1500元；辦理餐飲執(zhí)照前2項(xiàng)前置審批條件是辦理健康證明費(fèi),辦理衛(wèi)生許可證審批費(fèi)；

老根山莊加盟條件

　　1、具有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的社會(huì)關(guān)系，有投資30-200萬(wàn)的能力，其中包括加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)以及保證金；
　　2、有合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，物業(yè)面積在200平米以上，物業(yè)符合環(huán)保評(píng)估要求；
　　3、自有停車(chē)位15個(gè)左右，加盟店有獨(dú)立進(jìn)出的門(mén)頭不小于3.3m（寬） X 3.1m（高）及員工進(jìn)出通道，有獨(dú)立廣告標(biāo)識(shí)位置；
　　4、認(rèn)同老根山莊品牌、喜歡東北飲食文化；
　　5、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn)，熟悉當(dāng)?shù)夭惋嫮h(huán)境和消費(fèi)需求；
　　6、具有專(zhuān)注于餐飲事業(yè)的執(zhí)著精神；
　　7、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理。

老根山莊加盟優(yōu)勢(shì)

老根山莊加盟優(yōu)勢(shì)：

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)：趙本山，堪稱東方卓別林，他的藝術(shù)形象深深烙印在全國(guó)老百姓心中。自電視劇《劉老根》在全國(guó)的熱播后，“老根山莊”已達(dá)到世人皆知，為老根山莊品牌系列產(chǎn)品的推廣創(chuàng)造了無(wú)以倫比的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
　　2、特色優(yōu)勢(shì)：“關(guān)東地鍋”的推出，全國(guó)僅此一家，特殊的經(jīng)營(yíng)模式，讓人耳目一新，把東北燉菜以加磁電磁爐、加鋼鐵鍋、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)餐臺(tái)、多鍋、多爐，多樣化的專(zhuān)利表現(xiàn)形式，服務(wù)于廣大的消費(fèi)者。
　　3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理：關(guān)東地鍋燉、東北特色涼菜、山莊傳家寶、山莊秘制煎魚(yú)、山菌、野菜、時(shí)令青菜涮品、關(guān)東特色主食等系列產(chǎn)品，讓人盡享關(guān)東美味。特色化的服務(wù)，彰顯親情化的服務(wù)理念，讓客人深刻感受家的感覺(jué)，實(shí)現(xiàn)員工與客人互動(dòng)式的服務(wù)，加強(qiáng)服務(wù)與被服務(wù)之間的良好關(guān)系。
　　4、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：“來(lái)啦！姐姐、姐夫”在身著傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的以東北民俗風(fēng)格為主調(diào)的真絲制服的“小姨子們”熱情招呼聲中，只要在老根山莊就餐就會(huì)深刻的感受到來(lái)小姨子家串門(mén)的熱情與舒適，服務(wù)員就是您的小姨子，服務(wù)生就是您的小舅子，親切的稱謂拉近了客人與服務(wù)員的距離，讓賓客在就餐的歡聲笑語(yǔ)中感受東北幽默，感受黑土文化的無(wú)窮魅力。
　　5、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：“關(guān)東地鍋”制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。為了擺脫餐飲店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不被主廚控制廚房的局面，總部實(shí)行菜品統(tǒng)一制作管理模式，特色醬料和特殊原料均由總部統(tǒng)一配送，以此來(lái)降低加盟商的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
　　“關(guān)東地鍋”上菜速度快，上客前先在大鐵鍋燉制兩小時(shí)以上，達(dá)到肉味鮮嫩、熟而不爛的程度，再用特制的小鐵鍋盛裝上桌，持續(xù)用電磁爐加熱，食用時(shí)可在品嘗鮮湯、燉肉后再用鍋內(nèi)原湯下入各種蔬菜、菌類(lèi)，還可以下入面條、餃子、餛飩等主食，一鍋三吃，保證了菜品的綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、充分達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香醇美良好效果。
　　6、管理優(yōu)勢(shì)：老根山莊已建立了完善的理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)管理體系，以總部門(mén)店為培訓(xùn)基地，后廚技術(shù)和前廳服務(wù)都有現(xiàn)成模板可供加盟者學(xué)習(xí)。實(shí)現(xiàn)傻瓜式操作，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)出品，廚師工資成本降到極限，加盟店不依賴廚師已不再是神話，總部產(chǎn)品研發(fā)部源源不斷開(kāi)發(fā)各種新菜為加盟店提供后續(xù)產(chǎn)品，解決加盟店自身研發(fā)能力薄弱，菜品更新緩慢的問(wèn)題。
　　總部還根據(jù)加盟店的實(shí)際情況和應(yīng)加盟店的要求對(duì)加盟店的技術(shù)人員和管理人員實(shí)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo)，嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理，成熟的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式，標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)操作，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，杜絕了投資風(fēng)險(xiǎn)。

老根山莊加盟流程