許府牛雜加盟
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許府牛雜加盟品牌介紹
許府牛雜源自山東,與廣州的牛雜不同的是它更像似一種牛雜小火鍋,給人帶來另一番風(fēng)味。許府老山東牛雜已有70余年歷史,在齊魯大地美譽(yù)盛傳,系經(jīng)獨(dú)特的秘方及精工細(xì)作而成。
在鐵鍋里放入新鮮牛腿骨、牛排及牛肉,經(jīng)12小時慢火細(xì)燉后形成的高湯,高湯中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百葉、牛心,加入中藥材、花椒、八角等五味調(diào)料,最終形成了鮮美的“牛雜”。由于“牛雜”是鮮美無油膩,且蛋白質(zhì)較高的綠色食品,所以深受顧客的青睞。
許府老山東牛雜在杭州市餐飲界、乃至全國都小有名氣,是面向全國連鎖發(fā)展的品牌餐飲店,在經(jīng)營上一步一個腳印,腳踏實(shí)地的發(fā)展。到目前為止全資直營店6家,全國已有加盟店120余家,經(jīng)營業(yè)績一直處于領(lǐng)先位置,特別是杭州信義坊店在同行業(yè)中樹立了旗艦的位置。企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)2.3個億,員工有2500多名。
許府牛雜加盟
許府牛雜品牌特色: 1、許府牛雜改革了中國傳統(tǒng)幾百年以來“雜碎”的觀念。完成了從“路邊小吃”到登上了“大雅之堂”,從“路邊小吃”到“專業(yè)美食”的自主創(chuàng)新。
2、烹飪方法新概念。完成了從“煎、炸、烤、炒”到“蒸、燉、煮、拌”的保持食物原有營養(yǎng)成分的烹飪方法的自主創(chuàng)新。
3、許府牛雜“湯鍋”和“料”分離的新觀念。完成了以往鍋?zhàn)械陱摹耙诲伾稀钡健皽?原材料+生菜”分離的自主創(chuàng)新。
4、營養(yǎng)健康從“湯”開始的新概念。完成可用純牛肉及牛骨熬湯,保持原汁原味,并對就餐顧客倡導(dǎo)“先喝湯”概念的自主創(chuàng)新。
5、許府牛雜秘方的統(tǒng)一和制作方法的統(tǒng)一。完成了從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”用秘方和制作方法統(tǒng)一的自主創(chuàng)新。
許府牛雜品牌由來: 據(jù)說世宗大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時,突然天降大雨,世宗大王看到當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)匕傩震囍?jǐn),立即下令屠宰耕牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛腸等放入鍋中。百姓食后 醇正鮮美,味道甚好。由于其,蛋白質(zhì)高,營養(yǎng)豐富。且很容易被腸胃吸收,是有益于健康的絕佳食品,后被人們稱之為"牛雜"。
此后,流傳于齊魯大地。2004年3月,第一家真正商業(yè)化模式操作的牛雜店在杭州市學(xué)院路開業(yè),店名為"許府老山東牛雜",立刻引起市名的熱烈追捧。2004年11月,第二家牛雜店在杭州市信義坊商街開業(yè),規(guī)模近1000方,成為旗艦店,在半年時間里不僅生意火爆,更帶動了整個本來不景氣的商街的氣氛,成為此地的龍頭 企業(yè),甚至改變了周邊的業(yè)態(tài),使之成為以餐飲為主的商業(yè)街,并引起了各級政府的重視。
2008年10月,突破傳統(tǒng),許府牛首家以時尚、典雅、清新的裝修風(fēng)格在杭州市文三路開業(yè),以全新的風(fēng)貌展現(xiàn),增加了小火鍋的就餐形勢,吸引了更多的食客,引發(fā)了又 一輪的"牛雜"、"靚湯"熱潮。"勾魂的美味"已經(jīng)深入人心。至2009年的8月份,新風(fēng)格的許府牛雜又接連開出6家,并在09年底前完成10家的建設(shè)。
2005-2008年,短短3年時間,許府牛雜在中國大陸18個省、市共開出了110家連鎖加盟店,并在不斷增加,可以說開一家火一家,創(chuàng)造了餐飲連鎖業(yè)的一個奇跡。2005-2008年,短短3年時間,許府牛雜在中國大陸18個省、市共開出了110家連鎖加盟店,并在不斷增加,可以說開一家火一家,創(chuàng)造了餐飲連鎖業(yè)的一個奇跡。
許府牛雜加盟費(fèi)用
許府牛雜加盟費(fèi)用
| 費(fèi)用項(xiàng)目 | 金額 | 說明 | |||
| 加盟費(fèi) | 58000元 | 加盟費(fèi)是作為品牌的一個代理人,品牌是總公司的無形資產(chǎn),加盟者付了費(fèi)用才能使用品牌公司品牌的代理權(quán),合同里可以簽定幾年里或者永久使用的品牌代理權(quán)。 | |||
| 加盟使用費(fèi) | 2000元/年 | 即品牌使用者向品牌持有者,因使用品牌持有者的無形資產(chǎn)按照約定的合同支付一定的費(fèi)用,即加盟者向加盟主支付品牌使用費(fèi) | |||
| 加盟保證金 | 5000元 | 即總部與加盟者之間為品牌市場共同努力營造一個良好的經(jīng)營環(huán)境,公司要求加盟者每年要交一定金額履約保證費(fèi)用; | |||
| 品牌管理費(fèi) | 1200元/年 | 用于廣告宣傳和促銷費(fèi)用。此費(fèi)用是品牌總部與加盟者之間雙方共同承擔(dān)的,即品牌總部出資50%,加盟方出資50%。 | |||
| 首批原材料 | 0.5-1.5萬 | 具體包括:入庫管理材料即餐飲服務(wù)或餐廳購入或加工制作后,需入庫待用的材料;直撥使用材料即餐飲服務(wù)或餐廳購入或加工制作后,直接交付使用,不入庫管理的各種材料。 | |||
| 營建費(fèi) | 1600元 | 幫助分析商圈價值、評估門店位置,提供店面崗位人員系統(tǒng)的管理、技術(shù)及服務(wù)培訓(xùn)與現(xiàn)場操作實(shí)習(xí)、總部免費(fèi)提供上門開業(yè)指導(dǎo)、并常年免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn) | |||
| 專業(yè)設(shè)備費(fèi) | 5800元 | 包括:廚房專用設(shè)備、餐飲專用工具、餐飲器皿、桌椅軟裝等; | |||
| 健康衛(wèi)生費(fèi) | 900元/年 | 主要包括:餐館的衛(wèi)生許可證和工作人員的健康證明費(fèi)用; | |||
| 消防環(huán)保費(fèi) | 800元/年 | 包括:環(huán)保系統(tǒng)合格證和消防系統(tǒng)合格證; | |||
| 注:以上費(fèi)用因時間或公司本身因素有關(guān),估計(jì)會與品牌公司費(fèi)用有差別,請以品牌公司最新時時費(fèi)用為準(zhǔn),費(fèi)用僅供參考。 | |||||
許府牛雜加盟條件
許府牛雜加盟條件 1、具備一定投資實(shí)力與資金;資金要求在25萬元人民幣,流動資金2-5萬元。費(fèi)用包括:加盟費(fèi)和保證金及管理費(fèi)、品牌使用費(fèi)、房租費(fèi)、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、物品費(fèi)、等在內(nèi)。
2、擁有適合公司品牌行業(yè)經(jīng)營的場所,面積不底于35平方米的當(dāng)街鋪面;門面門寬3米以上,高2.8米以上,門頭廣告招牌不少于3米的寬度,門面承租期至少2年以上。
3、能提供合法身份證明,并年滿18周歲以上;良好的資金信用。
4、能接受公司總部統(tǒng)一的管理模式,認(rèn)同公司品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念。
5、擁有堅(jiān)毅負(fù)責(zé)的性格和創(chuàng)業(yè)的決心;擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,良好的個人信譽(yù);
6、具備一定管理、協(xié)調(diào)與社交能力,對公司事業(yè)有高度的熱情與執(zhí)著,并有一定的社會歷練。
7、服從總部管理,重合同、守信用。能嚴(yán)格執(zhí)行公司總部所制定的各項(xiàng)政策。
8、加盟的意向城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、投資環(huán)境良好;具有市場潛力和發(fā)展前景。
許府牛雜加盟
許府牛雜加盟優(yōu)勢
許府牛雜加盟優(yōu)勢 成功的工具:加盟許府牛雜不是成功的保證,但能提供成功的工具包括:選址、采購、設(shè)備選擇經(jīng)營、培訓(xùn)、廣告等范圍得支持對經(jīng)營者提供業(yè)務(wù)監(jiān)督,避免開業(yè)時所遇到的問題,除了這些好處,建立一個新的特許店所用得時間及經(jīng)歷比白手起家的一個餐廳要少很多。
技術(shù)、經(jīng)營和管理支持:許府牛雜加盟的主要優(yōu)勢包括我們提供的技術(shù)、經(jīng)營和管理支持,這種支持使得一個完全沒有餐飲經(jīng)營的人可以進(jìn)入一種以上完全不熟悉的行業(yè)中,并在開業(yè)前后不斷的得到這種支持,繼續(xù)支持使經(jīng)營者不但在日常經(jīng)營中而且在各個時候得到協(xié)助,使得雙方之間建立一條雙向溝通線,使得雙方實(shí)現(xiàn)雙贏。
許府牛雜加盟
標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的控制:我們制定得標(biāo)準(zhǔn)和維護(hù)質(zhì)量控制得機(jī)制,對許府牛雜經(jīng)營者而言,遵守產(chǎn)品和服務(wù)得質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)是單元成功的關(guān)鍵,而一致性是確定和保持形象保證回頭客,推進(jìn)員工士氣和企業(yè)成功及發(fā)展的關(guān)鍵。
風(fēng)險小:許府牛雜加盟沒有風(fēng)險就沒有經(jīng)營,風(fēng)險就是潛在得成功和失敗,特許經(jīng)營在很大程度上減少了失敗的風(fēng)險,因?yàn)榻⒃谘芯亢蛯I(yè)知識基礎(chǔ)上得特許經(jīng)營,通向得是一個已經(jīng)證明有利可圖,而且值得去做的一個體系,我們提供得減少風(fēng)險得機(jī)會,離成功更近一步。
許府牛雜加盟流程
許府牛雜加盟優(yōu)勢 成功的工具:加盟許府牛雜不是成功的保證,但能提供成功的工具包括:選址、采購、設(shè)備選擇經(jīng)營、培訓(xùn)、廣告等范圍得支持對經(jīng)營者提供業(yè)務(wù)監(jiān)督,避免開業(yè)時所遇到的問題,除了這些好處,建立一個新的特許店所用得時間及經(jīng)歷比白手起家的一個餐廳要少很多。
技術(shù)、經(jīng)營和管理支持:許府牛雜加盟的主要優(yōu)勢包括我們提供的技術(shù)、經(jīng)營和管理支持,這種支持使得一個完全沒有餐飲經(jīng)營的人可以進(jìn)入一種以上完全不熟悉的行業(yè)中,并在開業(yè)前后不斷的得到這種支持,繼續(xù)支持使經(jīng)營者不但在日常經(jīng)營中而且在各個時候得到協(xié)助,使得雙方之間建立一條雙向溝通線,使得雙方實(shí)現(xiàn)雙贏。
標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的控制:我們制定得標(biāo)準(zhǔn)和維護(hù)質(zhì)量控制得機(jī)制,對許府牛雜經(jīng)營者而言,遵守產(chǎn)品和服務(wù)得質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)是單元成功的關(guān)鍵,而一致性是確定和保持形象保證回頭客,推進(jìn)員工士氣和企業(yè)成功及發(fā)展的關(guān)鍵。
風(fēng)險?。?/strong>許府牛雜加盟沒有風(fēng)險就沒有經(jīng)營,風(fēng)險就是潛在得成功和失敗,特許經(jīng)營在很大程度上減少了失敗的風(fēng)險,因?yàn)榻⒃谘芯亢蛯I(yè)知識基礎(chǔ)上得特許經(jīng)營,通向得是一個已經(jīng)證明有利可圖,而且值得去做的一個體系,我們提供得減少風(fēng)險得機(jī)會,離成功更近一步。
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