土家掉渣餅加盟品牌介紹

土家掉渣餅隸屬于濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司成立于2008年。是一家專業(yè)從事食品技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用、餐飲咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，廣闊的市場(chǎng)前景，越來(lái)越受到大家的關(guān)注和喜愛!現(xiàn)在全國(guó)火爆上市!做為一家全國(guó)最正宗[土家掉渣餅]總部，選用真材實(shí)料與恩施土家族百年燒餅技術(shù)結(jié)合起來(lái)，帶來(lái)真正好吃的土家掉渣餅。

土家掉渣餅用獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程、全天然餡料制作，以油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受市場(chǎng)推崇各喜愛，是回歸自然的綠色食品。土家燒餅每咬一口，就會(huì)掉餅屑的特色，并結(jié)合年輕人之間一句"土的掉渣，掉的時(shí)尚"的流行話語(yǔ)，取了個(gè)"大土即大雅"的名字--"土家掉渣餅"。

土家掉渣餅走紅，成為了各個(gè)商家的熱門產(chǎn)品。自成立以來(lái)創(chuàng)新不斷，依靠創(chuàng)新創(chuàng)造了驕人的業(yè)績(jī)，在全國(guó)贏得了廣泛的贊譽(yù)，并為社會(huì)各界同行不斷爭(zhēng)相模仿。食品推廣中心歡迎社會(huì)各界有識(shí)之士前來(lái)洽談加盟合作，攜手共創(chuàng)輝煌。

香味訣竅：

土家燒餅之所以吸引人，是因?yàn)橹灰驘炰佔(zhàn)忧懊娼?jīng)過(guò)，一定會(huì)聞到那股竄鼻子的濃香。很多人吃過(guò)之后感到油滋滋香噴噴，覺得里面一定放了不少油，但事實(shí)上土家燒餅在制作過(guò)程中，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何在表面“刷油”的過(guò)程，表面的那層油是從肉餡之中烤出來(lái)的。

面粉：土家燒餅用的是“中筋面粉”，因?yàn)槊娣劢疃忍?，松泡性不?qiáng)。做出來(lái)的燒餅有的會(huì)發(fā)硬;低筋面粉不容易成形。

和面：“老面”做引子，氣溫和水溫決定了發(fā)酵的時(shí)間;通常一袋面和出來(lái)的面團(tuán)需要一個(gè)半小時(shí)的發(fā)酵時(shí)間。

餡料：這是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。擺在案板上的一大盆肉餡，實(shí)際上是由不同部位的豬肉混合剁碎而成，其中還添加了“土家族”的特殊香料。這種土家風(fēng)味的肉餡在經(jīng)過(guò)高溫烘烤的時(shí)候就會(huì)散發(fā)出濃郁的香氣。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.用老面發(fā)酵才香甜

掉渣燒餅是汶上獨(dú)有的特產(chǎn)，最大的特色就是老面發(fā)。.第一塊老面是從糧食酒曲中提煉出來(lái)放到面團(tuán)里的。用酵母最適合做面包，如果做燒餅用酵母，讓同行知道會(huì)被笑話。用“老面”發(fā)面做饅頭燒餅的方法實(shí)際上在整個(gè)北方都非常普遍，在發(fā)酵粉還沒(méi)有那么通用的時(shí)候，“老面”就是最傳統(tǒng)原始的發(fā)酵方式：每次都從上一次發(fā)好的面里揪下一塊，留做下一回的“面頭”。這塊“源源不絕”的“老面”，不同地方叫法都不一樣。除了“老面”之外，有的地方稱之為“面肥”，有的地方叫“面頭”，還有的地方叫“酵頭”。用“老面”發(fā)出來(lái)的面更有咬勁，入口之后有種甘甜的香味。

2.里外都有肉餡

這號(hào)稱“中國(guó)式比薩”的土家燒餅，看起來(lái)果真有幾分洋模樣，二十多公分直徑的圓餅，邊緣稍厚，中間略薄，上面有一點(diǎn)薄薄的肉餡。剛出爐的時(shí)候，餅上面還油滋滋地冒著氣泡，整個(gè)餅酥脆焦黃，香味能彌漫很遠(yuǎn)。

由于是老面發(fā)酵，在中和酸味的時(shí)候用的是堿水，操作的伙計(jì)要把一大塊十幾斤重的大面團(tuán)扔在面板上，用刀劃開，均勻地鋪上堿水，再用力揉起來(lái)，如此要反復(fù)幾道，從一旁觀看也能感覺到這“打堿”的工序需要有膀子力氣。

打堿完成之后，負(fù)責(zé)成形的師傅就把面團(tuán)拉成均勻的長(zhǎng)條，再分割成手掌大小二兩一個(gè)的面團(tuán)。用搟面杖搟開，抹上一層肉餡卷起來(lái)，再?gòu)纳戏桨幢庹沓伞帮w碟”的形狀后，在中間的凹陷部分填上一層肉餡，就可以進(jìn)烤箱了。由于里外各有一層肉餡，所以烤出來(lái)的燒餅從里到外透著油香，一切四塊，外酥內(nèi)軟，真有點(diǎn)比薩的感覺。

土家掉渣餅加盟優(yōu)勢(shì)：實(shí)力名企，為你保駕護(hù)航

1、取得土家掉渣餅商標(biāo)使用權(quán)，能提升店鋪廣告效應(yīng)和號(hào)召力；

2、創(chuàng)業(yè)伙伴可得到系統(tǒng)的管理訓(xùn)練和營(yíng)業(yè)幫助；

3、充足的貨源及頻密有效的推廣，超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；

4、土家掉渣餅創(chuàng)業(yè)伙伴可以減少?gòu)V告宣傳費(fèi)用，達(dá)到良好的宣傳效果；

5、創(chuàng)業(yè)伙伴較易獲得土家掉渣餅總部或銀行的財(cái)政幫助；

6、取得指定區(qū)域的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，保障創(chuàng)業(yè)伙伴利益；

7、土家掉渣餅創(chuàng)業(yè)伙伴可以獲得更廣泛的信息來(lái)源；

8、現(xiàn)有的雄厚實(shí)力和完善的銷售、服務(wù)、管理?xiàng)l件，是成功的有力保障。

土家掉渣餅加盟費(fèi)分析：?jiǎn)?dòng)資金少,經(jīng)營(yíng)無(wú)壓力

土家掉渣餅加盟品牌實(shí)力很是強(qiáng)大，在成功加盟后，還會(huì)得到總部的大力支持，加盟商可以快速實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。跟隨總部培訓(xùn)，很快就能掌握，吸引顧客很簡(jiǎn)單，是一個(gè)值得選擇的商機(jī)品牌。

選擇該品牌店這個(gè)連鎖項(xiàng)目投資相比起其他品牌，優(yōu)勢(shì)顯著，投資成本一般5-10萬(wàn)元左右，在運(yùn)營(yíng)上更有自己的一套方法，讓你的生意變得更好，做該項(xiàng)目的代理生意，品牌店的收益更喜人。

看完上文之后大家都知道該品牌加盟費(fèi)多少了吧，品牌在市場(chǎng)上有非常高的名氣，市場(chǎng)前景一片光明。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，各方面都已經(jīng)相當(dāng)成熟、完善了，所以對(duì)投資者而言是一次機(jī)會(huì)，即也是一次挑戰(zhàn)，如果挑戰(zhàn)成功，將會(huì)獲得無(wú)限的發(fā)展?jié)摿Α?shí)力很出色，能讓創(chuàng)業(yè)者安心的加盟品牌，會(huì)帶給創(chuàng)業(yè)者高回報(bào)。

土家掉渣餅加盟利潤(rùn)怎么樣？利潤(rùn)豐,每月收益不斷

投資者們?nèi)羰沁x擇土家掉渣餅品牌開店自然是極好的，通過(guò)總部各種各樣實(shí)質(zhì)性的加盟幫助，能夠最大限度的減少開店過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題，讓加盟商省時(shí)省力又省心。

品牌店總部是一個(gè)積極活躍資深的團(tuán)隊(duì)，市場(chǎng)前景廣，總部有著時(shí)尚化、差異化、優(yōu)質(zhì)化的策略構(gòu)思。選擇該品牌，在總部的幫助下可以輕松致富。

土家掉渣餅是行業(yè)的優(yōu)秀品牌之一，其品牌實(shí)力和發(fā)展前景都是投資商有目共睹的。如今有越來(lái)越多的投資商前來(lái)加盟，提醒現(xiàn)在要加盟品牌的投資商，申請(qǐng)投資前要做好相關(guān)準(zhǔn)備哦。一般來(lái)說(shuō)加盟這個(gè)品牌絕對(duì)是能夠賺錢的，品牌的加盟利潤(rùn)在省會(huì)城市、直轄市月利潤(rùn)百分之45。

土家掉渣餅加盟支持：行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，把握市場(chǎng)先機(jī)

促銷支持：土家掉渣餅從消費(fèi)者心理和店鋪周圍環(huán)境出發(fā)，制定促銷方案激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

物流支持：土家掉渣餅與物流長(zhǎng)期合作，既安全，又快速，物流費(fèi)用低，減少運(yùn)輸成本。

整店輸出：土家掉渣餅采取的是整店輸出模式，從開店籌備、開業(yè)策劃、營(yíng)銷管理到后續(xù)服務(wù)一站式解決。

售后支持：總部將不定期的對(duì)下屬加盟店進(jìn)行指導(dǎo)，出謀策劃，把成熟的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)傳遞給合作商。

土家掉渣餅加盟條件

1、本人有從事本行業(yè)的激情和熱情、能積極管理經(jīng)營(yíng)及維護(hù)本品牌形象。

2、具備能夠滿足整體運(yùn)營(yíng)的資金實(shí)力。

3、具有一定的商業(yè)表達(dá)能力、經(jīng)營(yíng)管理能力，信譽(yù)良好，有經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力的單位、個(gè)人優(yōu)先考慮。

4、愿意遵守土家掉渣餅管理章程和土家掉渣餅加盟總部特許經(jīng)營(yíng)理念。

5、土家掉渣餅加盟商對(duì)加盟的投資風(fēng)險(xiǎn)要有正確的認(rèn)知同時(shí)要有充分的心理準(zhǔn)備。

土家掉渣餅加盟流程

1、投資咨詢：通過(guò)瀏覽官方網(wǎng)站、電話垂詢、寄發(fā)資料等方式了解土家掉渣餅加盟信息。

2、經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)：填寫經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)表遞交土家掉渣餅總部，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。

3、考察論證：赴總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談、了解加盟項(xiàng)目及合作具體事宜。

4、簽訂合同：與土家掉渣餅總部簽訂正式合同書，辦理授權(quán)書，頒發(fā)授權(quán)牌。

5、開店籌備：協(xié)助選址，提供店面裝修風(fēng)格，進(jìn)行技術(shù)和營(yíng)銷培訓(xùn)。

6、物流配送：由培訓(xùn)物流中心辦理相關(guān)開業(yè)贈(zèng)品配送，及時(shí)發(fā)送貨品。

7、正式營(yíng)業(yè)：進(jìn)行開店?duì)I業(yè)指導(dǎo)，展開統(tǒng)一促銷活動(dòng)，不定期進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。