泊雅客葡萄酒加盟品牌介紹

泊雅客葡萄酒隸屬于重慶泊雅客酒類銷售有限公司是一家專營法國原裝進口紅酒的公司，公司老板Mr. victoir是法國波爾多人，在波爾多地區(qū)長期經營著自己的紅酒銷售公司，是法國波爾多地區(qū)各大知名酒莊紅酒的最直接的銷售商之一，與各大知名酒莊建立了長期緊密穩(wěn)定的合作關系，擁有波爾多地區(qū)很多酒莊的中高檔紅酒的獨家經銷權。

我公司的喻總經理2003年在法國留學時與vitoir先生有幸認識，二人愛好興趣相投，成為了很好的朋友。當喻總經理回國發(fā)展后，二人經過一段時間對中國紅酒市場的調查，覺得中國西部是個很大的法國紅酒市場，victoir先生很興奮地于2010年7月從法國來到了重慶市，投下重金和喻總經理迅速地成立了重慶泊雅客酒業(yè)銷售有限公司，致力于在重慶乃至整個中國西部傳播一種高雅的紅酒文化和健康的飲酒習慣。

我公司銷售的法國各類波爾多紅酒采用的葡萄均為名貴品種，擁有最現代化的葡萄酒釀制酒窖和最先進的釀酒工藝，所出產的紅葡萄酒，以其鮮紅亮麗的色澤，精致豐滿的香味，柔和芳醇的單寧，均衡和諧的酒體著稱。所產白葡萄酒鮮亮明媚，果味怡人，酒香雅致，如花瓣般氤氳綻放。采用蒸餾桶滲色之法精工釀造，口感均衡飽滿、香醇濃郁。其中我公司銷售的紅酒主要來自于波爾多地區(qū)的泊雅客村莊(pauillac)，一個揚名世界的葡萄酒產地。世界頂級紅酒拉菲就是出自泊雅客。

我公司將以專業(yè)和優(yōu)質的服務，價廉物美的消費為廣大紅酒愛好者帶來享受紅酒的樂趣及紅酒文化，并誠摯邀請全國經銷商一起創(chuàng)造紅酒文化璀璨的明天。

紅酒的釀制過程

第一套

一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。

二，壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。

三，榨汁和發(fā)酵。經過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發(fā)酵作用而得的產物。經過發(fā)酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。 紅酒四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，就必須在發(fā)酵過程后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在發(fā)酵后大約3周左右，必須進行第一次沉淀與換桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次數和時間上的順序，完全就是所要達到的口味。 　五，葡萄酒在桶中存了3至9個月以后，就要裝瓶了。以前，葡萄酒瓶以軟木塞來封口，現在(2001年以后)很多科技革新的裝瓶廠都采用新式的真空密封的旋轉式酒瓶。

第二套

A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，而將梗從果實上除去。

B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。

C. 發(fā)酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。

D. 榨汁：以榨汁機榨出發(fā)酵后的葡萄酒。 紅酒

E. 發(fā)酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發(fā)酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發(fā)酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。

F. 除渣：發(fā)酵完之后，溶解殘存的物質會自動沉淀，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。

G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。

H. 裝瓶：熟成后即可裝瓶。保質期

紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸)，而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

貯藏注意事項

要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7-18℃都可以

要求避光，因為紫外線會使酒早熟 -避免振動

水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化 紅酒避免過于潮濕，以防細菌滋生

貯藏地點建議：

陰涼通風處、地窖等

紅酒打開后如何保存

開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。

通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。

紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。

原料

葡萄種類方面，釀制紅酒的葡萄種類有Shiraz，Cabernet，Sauvignon，Merlot等等。紅酒的標簽上常出現這些名稱，就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制，有些還是由2~3種葡萄釀制，釀出來的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好，只是適合不同消費者的口味而已。

紅酒的來源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”世界上生產紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。 紅酒舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國和意大利)出產的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴?！靶率澜缂t酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。

法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調色，在瘋牛癥的擔憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越，葡萄產區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場很具知名度。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調色，是紅酒行業(yè)用天然物質調色的創(chuàng)舉。

泊雅客葡萄酒加盟怎么樣？保姆式加盟服務,賺錢快

1、品牌優(yōu)勢：泊雅客葡萄酒的品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發(fā)展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供最優(yōu)質的服務。

2、產品優(yōu)勢：泊雅客葡萄酒擁有一支頂級設計師團隊，每季度都會有超過百款的新產品投放市場，大大豐富了產品線，給客戶更多選擇。

3、技術優(yōu)勢：泊雅客葡萄酒總部針對不同市場，不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，協助加盟商獲得獲取更多利益。

4、培訓優(yōu)勢：專業(yè)的培訓管理團隊，遠遠超出同行業(yè)其他企業(yè)，各種管理模式可根據加盟店實際靈活運用。

5、服務優(yōu)勢：加盟泊雅客葡萄酒可以得到總部提供的全方位服務支持，更大程度降低了投資風險。

6、投資優(yōu)勢：我們承諾，用最少的投資，獲取最大的回報。

泊雅客葡萄酒加盟費多少？創(chuàng)業(yè)資金低,低門檻輕松開店

泊雅客葡萄酒迎合市場需求的精準定位，固定的消費群體，是可以為眾多加盟商，帶來財富的好品牌。既然，這個品牌如此優(yōu)秀，自然很多人想要加盟，加盟就需要成本，下面就為各位，簡單的介紹下，以便更好的進行泊雅客葡萄酒品牌的加盟。

泊雅客葡萄酒就是非常不錯的選擇，投入低，品牌自成立以來，就深受廣大群眾的喜愛，服務好，有大批忠實的粉絲。泊雅客葡萄酒始終保持著產品研發(fā)與創(chuàng)新，不斷進行市場調研，創(chuàng)業(yè)幫扶多，即便新手也能放心加盟，加盟就選泊雅客葡萄酒。也是創(chuàng)業(yè)加盟的好選擇。

泊雅客葡萄酒需要的投資費用不是很高，憑借著泊雅客葡萄酒強大的品牌影響力，泊雅客葡萄酒在市場永立不倒，泊雅客葡萄酒是個值得投資的好品牌，泊雅客葡萄酒總部對沒有行業(yè)經驗的投資商，采取整店輸出的開店模式，讓泊雅客葡萄酒投資商輕松創(chuàng)業(yè)。

泊雅客葡萄酒加盟支持：從選址到培訓一站式幫扶,人人做老板

1、品牌形象支持：統一店員服裝、配飾、胸牌、海報等設計方案及圖稿。

2、店面裝修支持：泊雅客葡萄酒加盟總部協助選址、落實裝修，把握好做店的排名靠前關。

3、開業(yè)指導支持：免費提供開業(yè)慶典禮儀活動實施策劃方案。

4、區(qū)域保護支持：根據所在地市場情況嚴控加盟店數量，確保每個加盟店有充足的客源，保證盈利。

5、營銷活動支持：在網站、媒體大量宣傳，提高泊雅客葡萄酒加盟品牌知名度。

6、迅速立店支持：泊雅客葡萄酒加盟總部提供一應俱全、一步到位的支援，實現以最快的速度入市操作。

7、售后服務支持：科學完善的售后服務體系，泊雅客葡萄酒加盟總部售后服務經理隨時機動支援。

泊雅客葡萄酒加盟條件

1·本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情

2·認可并接受泊雅客葡萄酒項目的經營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人

3·提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案

4·執(zhí)行和遵守泊雅客葡萄酒頁目的各項經營管理體系

5·具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人

6·具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽

7·能夠全身心投入經營中，且具備一定的市場敏感度

8·具有投身餐飲行業(yè)自信(擁有餐飲行業(yè)經驗者尤佳)

9·能獨立投資一切費用，并可承擔一定經營風險

泊雅客葡萄酒加盟流程

1、初步了解

您可以通過打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢泊雅客葡萄酒項目的情況。

2、二次磋商

投資者親臨總部考察，與泊雅客葡萄酒總部工作人員進行二次磋商。

3、確定進貨數

繳納市場保證金，準備進貨款，并根據當地市場情況確定進貨機型和數量。

4、簽訂合同

泊雅客葡萄酒加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌保證金、品牌權益金等費用。

5、確認商圈及店鋪地址

泊雅客葡萄酒總部協助合作商確認商圈及選址，以保證加盟店后期的運營。

6、店鋪裝修

設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。

7、加盟培訓

泊雅客葡萄酒加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。