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于記坊香辣蝦加盟官網(wǎng)
2016-10-11 15:49:36來源:安心加盟網(wǎng)
"于記香辣蝦"專為中小出資人士創(chuàng)造,是公司推出的創(chuàng)業(yè)店,適合于創(chuàng)業(yè)之初起步期間,具有出資小、風險低、回報快的特色!延邊于記餐飲辦理有限公司等待您的加盟,讓我們一起協(xié)手創(chuàng)造中國美食文明。
加盟于記坊香辣蝦輕松創(chuàng)業(yè)
舊日康熙親筆御賜,今朝布衣尊享口福
于記坊香辣蝦源自四川。清朝初年期間,川民于老邁燒得一手好菜,尤其是做蝦更是遠近聞名,滋味共同,在本地頗負盛名。一次平西王吳三桂進京朝圣,路過此地品嘗了于老邁做的蝦以后,覺得是人世甘旨,將其帶進京城,進貢給康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城,素常極少食辣,吃過于老邁做的蝦以后,頓時覺得這是可貴的人世甘旨,稀少難得。因其滋味又香又辣,非常開胃,所以賜名“香辣蝦”。后來時局動蕩,康熙削藩平了吳三桂,使得于老邁受到牽連,被放逐到寧古塔(今東北地區(qū))。在放逐途中,于老邁依據(jù)本身手工,聯(lián)系本地美食特色,不斷改進香辣蝦的配料。其后人曲折定居于延吉,持續(xù)以做蝦為生。 今日,于老邁后人承繼祖業(yè),充分發(fā)揮傳統(tǒng)香辣蝦的特色,更交融東北地區(qū)的韓朝風味,創(chuàng)造出愈加甘旨的于記坊香辣蝦,其滋味香而不膩,辣而不嗆,風行大江南北。于氏后人將風味共同的“于記香辣蝦”引進京城,立足北京,面向全球,帶給世人一場貪吃美食盛宴。
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