國內(nèi)零售業(yè)正在突圍,發(fā)展方式更加多樣化
安心加盟網(wǎng)導讀:2012年上半年的零售業(yè)發(fā)展喜憂參半。這其中,有發(fā)展中遇到的困境,也有為克服困難所采取的措施;有痼疾下產(chǎn)生的新現(xiàn)象,也有針對新狀況的應對手段。
——中國流通三十人論壇研究員張捷
2012年上半年,我國經(jīng)濟盡管保持了平穩(wěn)較快發(fā)展,但這一過程并非一帆風順,甚至可以說是障礙重重。
消費市場同樣是在克服重重困難之后,才實現(xiàn)穩(wěn)步增長,但與2011年同期相比,還有較大差距。上半年,我國社會消費品零售總額達85833億元,同比增長16。8%,較上年同期下降1。4個百分點,去除價格因素后,實際增速為11。6%,較上年同期下降3。7個百分點。
從社會消費品總額的增長情況來看,盡管擴大內(nèi)需仍然是我國經(jīng)濟發(fā)展轉(zhuǎn)型的主要途徑之一,但由于政策實施效果和居民消費意愿均呈下降態(tài)勢,消費市場經(jīng)受著嚴峻考驗。
物價上漲制約企業(yè)發(fā)展
溫和通脹有利于零售行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,但持續(xù)的高通脹卻會抑制需求的增長。當消費者預期價格上升,“替代效應”就會變得很明顯。
對于正常消費品來說,在實際收入不變的情況下,商品相對價格上漲,消費者將主動尋找其他可以替代的商品,以降低消費成本。
此時,居民對非生活必需品和奢侈品的消費會減少,消費規(guī)模也將縮小,這將加劇零售企業(yè)實際銷售增速的下降。
5月份,商務部重點流通企業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,千家重點零售企業(yè)零售額月度增速大幅回落,這也是今年以來重點零售企業(yè)零售額增幅首次低于去年同期。
高通脹已經(jīng)開始抑制消費需求的增長。截至7月中旬,多家零售上市公司預告了2012年中期業(yè)績銷售增速有所回落,下半年零售業(yè)利潤壓力加劇,再加上網(wǎng)購的興起對傳統(tǒng)百貨行業(yè)形成巨大沖擊,未來形勢或更嚴峻。
自購物業(yè)應對租金上揚上半年,因租金上漲導致零售企業(yè)被迫關店的情形陸續(xù)增多。
4月,吉之島撤出廣州中華廣場;地處廣州中旅商業(yè)城的百佳超市也傳出年內(nèi)全面撤場的消息;而最悲壯的要數(shù)成都太平洋春熙百貨,盡管情愿出讓50%的利潤再續(xù)簽租約,但扎根春熙商圈7余年的太平洋春熙新館最終還是因為物業(yè)問題談不攏而慘淡離場。
最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,當前乃至未來2~3年,零售業(yè)門店物業(yè)租賃將大批到期,續(xù)租成本上漲甚至超過100%。
為應對租金上揚帶來的經(jīng)營壓力,最近一段時間以來,沃爾瑪、宜家、樂購等全球零售巨頭都紛紛開始采取在中國買地開店的投資方式。
這也意味著,隨著租金不斷上漲,這些零售巨頭已經(jīng)決定放棄使用長達十年之久的租店策略。
實際上在金融危機時期,眾多國內(nèi)外零售企業(yè)就紛紛選擇自建物業(yè),涉足商業(yè)地產(chǎn)項目,期望能夠獲得更加穩(wěn)定的收入。
隨著經(jīng)濟的全面回暖,水漲船高的租金壓力使得零售商自建物業(yè)的熱情不降反升。
采用“承租+自建”兩條腿走路的模式,已成為目前諸多零售企業(yè)的共識。
自建物流打造核心競爭力與以往比拼“前店”打折促銷不同,企業(yè)間競爭焦點演變?yōu)椤昂髠}”配送基地的建設。
近年來,隨著零售業(yè)的快速發(fā)展,不僅店面租金在上漲,倉儲庫房的租金也不斷攀升。
以廣州市為例,倉儲租金已經(jīng)從過去的5元/平方米左右,漲到每平米20多元。
除價格因素外,商務部、發(fā)改委等聯(lián)合編制并下發(fā)的《商貿(mào)物流發(fā)展專項規(guī)劃》,也給零售企業(yè)發(fā)展物流項目提出一系列“硬性指標”,包括規(guī)模以上連鎖超市商品統(tǒng)一配送率達到70%等。
與之配套的“護航”政策也很齊全,土地、金融、稅收等方面的支持力度較大,無論是從政策的全面性還是扶持力度來看,都是前所未有的。
在多重因素影響下,零售企業(yè)紛紛加大物流配送方面的投資力度。
華潤萬家正籌劃自建倉儲配送基地,計劃到2015年,其在全國范圍內(nèi)新增體量100萬平方米的配送基地;而廣百百貨現(xiàn)在已將散落在廣州各地的四五個倉庫“化整為一”,所有百貨門店貨品都由自有物業(yè)“大朗基地”統(tǒng)一配送;人人樂也于日前發(fā)布公告稱,合計擬投入資金2。52億元,在廣州和成都投建兩個配送中心項目;spar的廣東會員東莞嘉榮超市首期投資2億元的“華南最大零售物流基地”也已投入使用。
與傳統(tǒng)零售商相比,網(wǎng)絡零售商對自有物流的重視程度更甚。京東商城、凡客誠品的快速崛起,也證明了物流對于網(wǎng)絡零售商的重要性。
因此,在自建物流方面的投入,網(wǎng)絡零售商的積極性更高,對于企業(yè)的影響也更為顯著。
對零售企業(yè)而言,進入物流領域已成必然,需要通過強化供應鏈建設,打造企業(yè)核心競爭力。
零售終端進場費備受詬病物價不斷上漲引發(fā)社會各界的廣泛關注,物價上漲原因有很多。
其中,“進場費推高物價”的論斷備受關注。
超市的利潤分為前臺毛利和后臺毛利兩部分,前臺毛利是指進銷價差帶來的利潤,而后臺毛利則是超市通過進場費、返點等各種方式從供貨商的手中賺錢。
“進場費”和其他費用的大幅增加迫使供應商不得不把各種費用追加到商品價格中去,并最終轉(zhuǎn)嫁到消費者身上。
特別是在商品價格嚴重虛高的百貨業(yè),許多商品的價格已遠超歐美和日本百貨店同類別商品的價格。
對零售企業(yè)收取進場費的詬病并非剛剛出現(xiàn),只是今年一些知名企業(yè)不斷爆發(fā)的零供矛盾,讓這一問題再一次被推上了風口浪尖。
世紀聯(lián)華和卡夫已經(jīng)和解,家樂福與康師傅、福臨門的對峙也已塵埃落定。
零供之間的矛盾與博弈一直以來都很難達成平衡,一再上演的零供大戰(zhàn),讓終端賣場和供應商的矛盾一次次成為輿論焦點。
這與零售商采取的經(jīng)營模式息息相關。
零售企業(yè)依靠提供場地、收取進場費和返點的形式來獲取利潤,被認為是一種“食利型”的經(jīng)營模式。
這種經(jīng)營模式在推動我國百貨店、連鎖超市等業(yè)態(tài)快速發(fā)展的同時,也引發(fā)了零供矛盾、同質(zhì)化競爭和零售功能喪失等多種問題。
特別是在現(xiàn)階段內(nèi)外需增長乏力的情況下,這種經(jīng)營模式對企業(yè)健康發(fā)展和擴大內(nèi)需所造成的阻礙作用也更加凸顯。
我認為下半年發(fā)展趨勢如下:傳統(tǒng)零售商觸網(wǎng)量升質(zhì)難變盡管電子商務在全國范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展,不過,實體零售商在其中所占的份額卻極其有限。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(ccfa)的數(shù)據(jù)顯示,截至去年年底,全國100家最大的連鎖零售企業(yè)中,已有34家企業(yè)建立了網(wǎng)絡平臺,但實際銷售額偏低。
市場研究機構易觀國際的數(shù)據(jù)顯示,2010年,淘寶商城、京東商城以及卓越在b2c市場中占有42。5%的份額,表現(xiàn)最好的傳統(tǒng)零售商蘇寧電器所占市場份額卻不到1%。
由于受理念、人才、物流、定價等一系列因素影響,下半年傳統(tǒng)零售商的網(wǎng)絡購物平臺很難發(fā)生質(zhì)變,更多表現(xiàn)為平臺數(shù)量的增多,在這方面的探索還需進一步深入。
自建物流和自有物業(yè)成趨勢為保證零售企業(yè)有效、持久、良性發(fā)展,自建物業(yè)和自有物流是一種較好的模式。
公開資料顯示,如果企業(yè)自有物業(yè),運營成本會比租賃物業(yè)低30%至40%。
而自建物流則可以獲得未來競爭的核心競爭力,為企業(yè)發(fā)展提供新的利潤增長點。
在現(xiàn)階段,多數(shù)企業(yè)更愿意采取自建物流和第三方物流相結(jié)合,自有物業(yè)和租賃物業(yè)相結(jié)合的“雙結(jié)合”方式來逐步發(fā)展。
發(fā)展方式更加多樣化在激烈的競爭下,一些零售企業(yè)開始嘗試多業(yè)態(tài)經(jīng)營,“跨行”經(jīng)營現(xiàn)象越來越多。
除了進軍商業(yè)地產(chǎn)、增加自有品牌、擴大物流建設、開拓電子商務外,增加業(yè)態(tài)內(nèi)容也成為新的利潤增長點。
零售企業(yè)多元化發(fā)展的方式越來越豐富,既可以“跨界”進入全新行業(yè),也可以引入新的業(yè)態(tài),還可以在同業(yè)態(tài)內(nèi)針對不同消費目標群體開發(fā)高端或低端業(yè)態(tài)。
蘇寧在收購laox后就宣布將把這一品牌引入國內(nèi),而百佳超市在原有大賣場、超級市場的基礎上,又將旗下city、taste兩種業(yè)態(tài)開進廣州,都宣告著零售業(yè)多元化時代的來臨。
實際上,越發(fā)達的市場就越容易細分,而多元化意味著可抓住更多的市場機會,獲得利潤也可以互補。未來,這種多元化發(fā)展將成為零售企業(yè)主要發(fā)展方式。
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