一家深圳時(shí)尚飾品加盟店開(kāi)起來(lái)，如果經(jīng)營(yíng)方法不對(duì)的話，很容易導(dǎo)致關(guān)門(mén)大吉，為什么很多門(mén)店會(huì)在短期內(nèi)紛紛陷入關(guān)門(mén)的境地呢?我們通過(guò)新開(kāi)店面的角度剖析新開(kāi)店面要干的正事是什么，以下為深圳時(shí)尚飾品加盟店來(lái)探討如何有效經(jīng)營(yíng)門(mén)店。
門(mén)店與公司相比，因?yàn)檫M(jìn)入門(mén)檻低、可選擇條件多等優(yōu)點(diǎn)，成為一般創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)首選，很多謀求單干事業(yè)的人都會(huì)以開(kāi)店做為第一步，但傳統(tǒng)進(jìn)入者普遍不具備市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)與模式構(gòu)建知識(shí)，只能靠運(yùn)氣生存，運(yùn)氣好的，進(jìn)一批好貨就賺一筆，運(yùn)氣不好的營(yíng)業(yè)兩三個(gè)月，賠光手里的錢(qián)匆匆關(guān)門(mén)轉(zhuǎn)租是大部分失敗者唯一的出入。
一，自有資金不足
很多人都想做生意，但在剛起步時(shí)，資金與經(jīng)驗(yàn)，還有行業(yè)的知識(shí)，都是制約開(kāi)時(shí)尚品牌飾品店的最大問(wèn)題。有些人資金可能只有幾萬(wàn)元，最少的可能只有不到一萬(wàn)元，以這樣的資金想去開(kāi)店做生意，以達(dá)自己的夢(mèng)想。顯然，自有資金不足，是經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有膽量硬撐的關(guān)鍵，有的是品牌總部的各種費(fèi)用過(guò)高，使很多人在店面開(kāi)張后，手里基本沒(méi)有資金支持了，只能靠門(mén)店獲利，而此時(shí)一旦客流與客單稀少，很少有人會(huì)長(zhǎng)時(shí)間硬撐下去，只能干巴巴的宣告創(chuàng)業(yè)失敗。如果沒(méi)有足夠支撐店面運(yùn)行半年以上的資本支持，簡(jiǎn)夢(mèng)品牌飾品還是建議不要貿(mào)然投資經(jīng)營(yíng)。
二，圍繞盈虧平衡點(diǎn)進(jìn)行布局
作為門(mén)店投資者，必須要清楚地核算出門(mén)店的年度盈虧平衡點(diǎn)，房租、人員工資等投入成本，很多人夢(mèng)想著短期內(nèi)快速收回投資成本，這是不現(xiàn)實(shí)的想法，投資作為固定成本，是要均攤到經(jīng)營(yíng)的年限內(nèi)的，在做經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，經(jīng)營(yíng)者要清楚的給門(mén)店列出三個(gè)發(fā)展階段，第一個(gè)階段1個(gè)月~3個(gè)月內(nèi)，增大貨品周轉(zhuǎn)，培育大量顧客數(shù)，此時(shí)，顧客數(shù)是第一位的，是完全影響未來(lái)門(mén)店的發(fā)展走向的，這個(gè)階段內(nèi)不要考慮贏利清況。記住，先發(fā)展顧客，穩(wěn)定顧客。
第二個(gè)階段是4個(gè)月~8個(gè)月內(nèi)，這個(gè)階段要做的工作是對(duì)重點(diǎn)貨品的調(diào)整，前3個(gè)月的貨品試銷(xiāo)期內(nèi)，肯定有銷(xiāo)售淡旺之分的產(chǎn)品，此時(shí)要重點(diǎn)清理滯銷(xiāo)貨品，低價(jià)或虧損性進(jìn)行銷(xiāo)售，完成資金的回籠，同時(shí)加大量銷(xiāo)貨品的采購(gòu)。一般來(lái)說(shuō)能度過(guò)6個(gè)月的經(jīng)營(yíng)期限，門(mén)店會(huì)慢慢尋找到適合自己的經(jīng)營(yíng)模式。
本階段內(nèi)，需要制訂出大概的銷(xiāo)售計(jì)劃，例如自有客源的利潤(rùn)來(lái)源，衍生利潤(rùn)來(lái)源，以及商圈同盟的客源利潤(rùn)來(lái)源點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者根據(jù)銷(xiāo)售計(jì)劃有條理的開(kāi)展門(mén)店經(jīng)營(yíng)，本階段如處理得當(dāng)，完成當(dāng)年的投資沒(méi)有太大難題。
三，有效化解成本結(jié)構(gòu)
其實(shí)以上說(shuō)的無(wú)非都是成本的原因，因?yàn)檎加贸杀咎?，使得?jīng)營(yíng)者沒(méi)有辦法有效展開(kāi)經(jīng)營(yíng)推廣，而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)狀況不理想。我們關(guān)鍵要理解何為成本，如何化解成本，很多人單純地認(rèn)為成本就是貨品的進(jìn)貨價(jià)，想要達(dá)成一單生意，開(kāi)店人自然要在產(chǎn)品上獲利才行，如果銷(xiāo)售一件商品沒(méi)有利潤(rùn)可圖，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)者愿意這么干。我們?cè)H眼看到一個(gè)經(jīng)營(yíng)狀況不好的門(mén)店老板，因?yàn)轭櫩瓦€價(jià)太低，低于其預(yù)期利潤(rùn)點(diǎn)而放棄了一單生意。
其實(shí)經(jīng)營(yíng)者根本沒(méi)有想到，沒(méi)有銷(xiāo)售出去的產(chǎn)品，放在貨架上本身就是一種成本的占用，占用了貨架的周轉(zhuǎn)率，影響了貨架的平效，也大大影響了資金的周轉(zhuǎn)速度。
新開(kāi)門(mén)店一定要知道，何為正確的經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)不是每天要賺多少錢(qián)，而是要清楚的知道自己最重要的是如何活下去，要想活下去，就必須拋開(kāi)每單必賺的思維，在新開(kāi)業(yè)期間人氣才是經(jīng)營(yíng)的第一位，經(jīng)營(yíng)者在開(kāi)店初期，其實(shí)完全可以將商品的利潤(rùn)降至最低甚至可以平價(jià)出貨，這樣看起來(lái)似乎不可理喻，但是要知道，當(dāng)門(mén)店在前期內(nèi)積累了大量人氣的時(shí)候，自然可以通過(guò)有計(jì)劃的小范圍商品慢慢調(diào)價(jià)來(lái)獲取利潤(rùn)，要知道慣性消費(fèi)是很可怕的，一旦顧客習(xí)慣于在一家店內(nèi)消費(fèi)，就會(huì)對(duì)店內(nèi)物品的調(diào)價(jià)不那么敏感。
低價(jià)銷(xiāo)售是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)里是一個(gè)屢試不爽的方法，一方面可以快速積累門(mén)店人氣，使門(mén)店有存活下去的資源鋪墊。另一方面可以大力打壓在同一商圈經(jīng)營(yíng)的同行，因?yàn)橥胁灰欢〞?huì)接受賠本賺吆喝的現(xiàn)狀，只要時(shí)間度掌握得當(dāng)，就可以有效的“干掉”同商圈內(nèi)的同行，為之后的溢價(jià)增加砝碼。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，經(jīng)營(yíng)采取低價(jià)經(jīng)營(yíng)、戰(zhàn)略性虧損這兩種手段，一是可以積累大量的客戶(hù)資源，從中尋找其他的利潤(rùn)開(kāi)拓信息，一方面可以有效打壓同行的發(fā)展，最終獲取商圈內(nèi)的壟斷而形成范圍經(jīng)濟(jì)，然后再有計(jì)劃的溢價(jià)來(lái)獲取利潤(rùn)。
作為門(mén)店經(jīng)營(yíng)者一定要明白，新開(kāi)的門(mén)店賺錢(qián)不是重要的目的，而是如何使門(mén)店能有效的存活下去，加大店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量、員工銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn)，以滿足顧客的服務(wù)需要，度過(guò)6個(gè)月的適應(yīng)期，在此期間大量培養(yǎng)慣性顧客，并將顧客黏性進(jìn)行培育，有效的分辨出重點(diǎn)顧客與普通顧客的價(jià)值供應(yīng)量，為后期的大步發(fā)展做好準(zhǔn)備。