比薩品牌連鎖店要想獲得更高的收益，掌握其中的營(yíng)銷技巧是關(guān)鍵，合理正確的營(yíng)銷策略是店面經(jīng)營(yíng)不可缺少的組成部分，也是吸引顧客擴(kuò)大知名度的關(guān)鍵因素。合理的營(yíng)銷會(huì)使西餐比薩店的人氣大增，增加店面營(yíng)業(yè)額，是店面后續(xù)發(fā)展的保障。

開(kāi)品牌比薩加盟店經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)如何做好店面營(yíng)銷呢?

一、做好營(yíng)銷前的宣傳工作

一般而言，一個(gè)餐飲加盟店店面的輻射力，因其自身實(shí)力的強(qiáng)弱不同也有大小之分，在店面輻射范圍之外的宣傳工作只能是浪費(fèi)錢財(cái)，并不能起到什么實(shí)質(zhì)性的作用。促銷宣傳要在店面的輻射范圍之內(nèi)，針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行。

如果西餐比薩加盟店亦可開(kāi)在實(shí)力雄厚的商場(chǎng)，可運(yùn)用電視廣告、強(qiáng)勢(shì)媒體、全方位多渠道地向消費(fèi)者傳遞信息，而一般的中小店面則無(wú)須"大動(dòng)干戈"，在加盟店周圍散發(fā)傳單，充分利用店內(nèi)廣播、海報(bào)、店招等資源，或者運(yùn)用宣傳車等工具，就能達(dá)到相應(yīng)的目的。時(shí)下，不少商店的營(yíng)銷政策"輕輕地來(lái)"，又"輕輕地去"，在人群中"驚不起一絲漣漪"，自然也就達(dá)不到提升人氣的目的。

二、巧制營(yíng)銷政策

營(yíng)銷方案的合理于否直接關(guān)系到促銷效果的好壞，在制定營(yíng)銷政策的時(shí)候，一定要先對(duì)目標(biāo)顧客市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，有一個(gè)整體上的把握，然后有針對(duì)性地制定相關(guān)的政策，這樣才能收到較好的效果。

(1)發(fā)揮附贈(zèng)品的魅力

麥當(dāng)勞店內(nèi)每逢節(jié)假日都座無(wú)虛席，這到底是什么原因呢?原來(lái)吸引用餐者的不單單是衛(wèi)生、便捷、可口的快餐——其目標(biāo)客戶中的一大群體是兒童，而對(duì)小朋友吸引力更大的是玩具贈(zèng)品，每種玩具都樣式各異創(chuàng)意新奇。孩子們的需求帶來(lái)了全家的消費(fèi)，孩子吃樂(lè)了，玩具到手了，高興了，家長(zhǎng)多掏一點(diǎn)腰包也是心甘情愿的。贈(zèng)品的造價(jià)本來(lái)就不高，由于數(shù)量大，成本低，披薩連鎖店用少量免費(fèi)贈(zèng)品可以帶來(lái)豐厚的回報(bào)。

(2)集點(diǎn)消費(fèi)

現(xiàn)在不少商場(chǎng)推出了會(huì)員制，發(fā)行優(yōu)惠卡，當(dāng)顧客在店里購(gòu)物達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。如累計(jì)購(gòu)滿100員返利20元，購(gòu)滿200元?jiǎng)t返利50元，以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn)，吸引的不少的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買，并有效的培養(yǎng)了顧客的忠誠(chéng)度。披薩加盟店采用這樣的促銷方式也是可以大大吸引消費(fèi)者的。當(dāng)然，所有的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù)，承諾的政策一定兌現(xiàn)，讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處。

(3)注意創(chuàng)新

時(shí)代在變，但很多商家的營(yíng)銷卻是"一成不變"，面對(duì)漫天飛的促銷廣告，消費(fèi)者對(duì)"老面孔"已經(jīng)不再"感冒"，因循守舊的方案成了"聾子的耳朵"，所以營(yíng)銷方案一定要以新取勝，只有新才有活力，只有新才能更多的吸引消費(fèi)者的"眼球"。

尊寶比薩于1998年進(jìn)入中國(guó), 是一家大型西式快餐連鎖機(jī)構(gòu)。21年來(lái)以迅猛的勢(shì)頭遍布全國(guó)90多個(gè)主要城市，已擁有1000家直營(yíng)店，300余家加盟店，在杭州、深圳擁有總面積超過(guò)20000㎡的中央廚房。實(shí)力與經(jīng)驗(yàn)的配合，打造出專業(yè)且具有影響力的餐飲企業(yè)品牌;而堅(jiān)持不懈的努力與合作共贏的理念,推動(dòng)尊寶坐上比薩行業(yè)優(yōu)秀品牌，并于2018年8月開(kāi)啟招商加盟新時(shí)代，與加盟商攜手同行，加速推進(jìn)，沖出亞洲。

加盟需謹(jǐn)慎，投資有風(fēng)險(xiǎn)。