鐵板燒早在十五六世紀便在西班牙當?shù)亻_始流行。由于西班牙當時的航運較發(fā)達，所以鐵板燒得以迅速在全球流行。時至二十世紀，一位日裔美國人將這中傳統(tǒng)的烹飪方式進行改良，從而成就了如今名聲大噪的日式鐵板燒?，F(xiàn)在國內(nèi)所流行的鐵板燒基本上都是以日式鐵板燒為主。不同于燒烤的用餐形式，鐵板燒是直接將食材放置于鐵板上炙烤而成，而這些食材都是選用的較新鮮食材，并不要進行事先腌制。由于鐵板燒是高熱將食物迅速制熟，所以這也極大的保留了食材的原有味道和營養(yǎng)價值。

在如今的國內(nèi)餐飲市場，鐵板燒已經(jīng)成為了一個比較常見的餐飲種類，各式各樣的鐵板燒讓原本就火熱的餐飲市場變得更加豐富多彩。而在滿足消費者味蕾需求的同時，鐵板燒也成為了很多創(chuàng)業(yè)者所追逐的創(chuàng)業(yè)對象。對于創(chuàng)業(yè)者而言，加盟鐵板燒的費用也是他們較為關(guān)注的創(chuàng)業(yè)話題。那究竟加盟鐵板燒需要多少錢呢？小編了一定批量的市場走訪為大家?guī)砹嗽敿毜臄?shù)據(jù)分析以解決廣大創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)擔憂。

加盟鐵板燒行業(yè)，首先需要一定面積的店鋪，小編今天就拿二線城市100㎡左右的店鋪為大家進行詳細分析。在二線城市，100㎡的店鋪面積需要每年大概15萬元左右的店鋪租金。再者，店鋪的裝修成本大概在80優(yōu)惠/㎡，合計在8萬元左右。經(jīng)營鐵板燒，相關(guān)設(shè)備的投入是必要的，一般而言，設(shè)備的投入在3萬元左右。另外，隨著國民經(jīng)濟水平的不斷提升，人工工資在創(chuàng)業(yè)過程中也占有相當部分的比重。100㎡的鐵板燒品牌經(jīng)營店每年的人工工資投入在8萬元左右。就是流動資金以及水電雜項的投入，粗略算下來在5萬元左右。

總的估算下來，鐵板燒的加盟加盟費用在40萬元左右，當然，根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所處的地域環(huán)境以及經(jīng)濟水平不同，加盟加盟費用也會出現(xiàn)很大的差異。但無論如何，作為餐飲行業(yè)中的翹楚，鐵板燒一定是如今餐飲創(chuàng)業(yè)項目中值得倚重的創(chuàng)業(yè)對象。