現(xiàn)如今，鹵味行業(yè)發(fā)展迅速，吸引了很多投資商的目光，其中久久鴨是行業(yè)中的佼佼者，與其他品牌不同，它已改傳統(tǒng)鴨脖的售賣(mài)方式，以新連鎖形象亮相，因此一經(jīng)上市就得到了廣泛好評(píng)，也成為了很多投資商的創(chuàng)業(yè)首選，來(lái)自北京的投資商自然也不例外，那在北京加盟久久鴨能掙到錢(qián)嗎?

久久鴨精選上等鴨子，并采用秘制香料及傳統(tǒng)古法工藝、現(xiàn)代鹵制技術(shù)，打造出更健康、美味的鹵味食品，具有麻、辣、香、甜、嫩的特點(diǎn)，無(wú)論是南方還是北方人，對(duì)它的口味都非常喜歡，因此在北京開(kāi)店也能吸引到很多顧客到來(lái)，提高店鋪盈利。

當(dāng)然了，北京的經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)水平都比較高，這里也充斥著各種鹵味品牌，競(jìng)爭(zhēng)力比較大，所以要想讓自己的久久鴨門(mén)店生意火爆，就要做到用心經(jīng)營(yíng)，掌握一定的運(yùn)營(yíng)技巧。

那久久鴨門(mén)店經(jīng)營(yíng)有什么技巧呢？

選好門(mén)店位置

對(duì)于投資商來(lái)說(shuō)，店面選址非常重要，而久久鴨門(mén)店主要針對(duì)的是年輕人，因此將門(mén)店開(kāi)在繁華的商業(yè)街、超市附近、購(gòu)物中心等地區(qū)都是很合適的，而且還要注意選擇競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相對(duì)較少的地方，更利于門(mén)店發(fā)展。

菜品要合理分類(lèi)

久久鴨的鹵味食品眾多，因此投資商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要做好菜品的分，您可以將菜品分為引流菜、利潤(rùn)菜和類(lèi)比菜燈光，引流菜要做的好吃、價(jià)格實(shí)惠，這樣才能吸引到顧客，比如說(shuō)葷素搭配的涼拌鹵拼，賣(mài)10塊錢(qián)左右，這樣的菜可能賺不了多少錢(qián)，但能夠成功的把人給吸引過(guò)來(lái)，這樣就達(dá)到了引流的目的。

服務(wù)態(tài)度要好

作為服務(wù)行業(yè)，投資商在經(jīng)營(yíng)門(mén)店時(shí)要注意店內(nèi)服務(wù)，好的服務(wù)態(tài)度會(huì)給消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué)，從而給顧客留下好印象，更有可能成為回頭客。因此，在門(mén)店經(jīng)營(yíng)前，投資商需要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括話術(shù)、銷(xiāo)售等技巧，這樣才能為顧客帶來(lái)更好的服務(wù)。

制定有效的促銷(xiāo)活動(dòng)

在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，促銷(xiāo)活動(dòng)是吸引顧客的利器，因此投資商需要定期進(jìn)行促銷(xiāo)，包括打折、返券、送禮品等，吸引更多客戶到來(lái)，提高門(mén)店人氣，從而讓店鋪生意更紅火。

在北京加盟久久鴨能掙到錢(qián)嗎?投資商需要做好以上幾點(diǎn)，這樣才能為門(mén)店帶來(lái)更多顧客，讓生意更火爆，這樣門(mén)店也就不愁賺錢(qián)啦，經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑?，年入百萬(wàn)都是有可能的。