黃四爺剁椒拌飯醬是絕對的秘方，鮮甜微辣，油潤酥脆。米飯的搭配是絕對的，絕對比同齡人好。把食物和醬汁充分混合，香味就會升起。吃得越慢，米飯就越焦，有點脆，有點沾牙，凝結(jié)出焦香，會讓挑食者吃到鍋底。剁椒系列以傳統(tǒng)食品為基礎(chǔ)，由公司幾位資深營養(yǎng)師改進，開發(fā)了十大系列，100多個品種?，F(xiàn)在剁椒拌飯深受中華民族大多數(shù)人的喜愛。每次去餐館，都想點一份吃，享受剁椒拌飯的美味和幸福。

加入的主要優(yōu)勢是黃四爺剁椒拌飯總部提供的技術(shù)、運營和管理支持。這種支持使一個沒有餐飲經(jīng)驗的人能夠進入他不熟悉的領(lǐng)域。并在開業(yè)前后不斷得到這種支持，使運營商能夠在日常運營和困難時期得到幫助。對于投資者來說，遵守產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量控制標準是成功的關(guān)鍵。復(fù)制總部裝修、服務(wù)、技術(shù)、形象等標準，確保黃四爺剁椒拌飯統(tǒng)一的形象和服務(wù)、質(zhì)量標準，是保證投資效保持企業(yè)成長發(fā)展的關(guān)鍵。

黃四爺剁椒拌飯加盟流程：

1、通過電話或網(wǎng)上在線咨詢、到總部參考的方式來加盟事宜，門市參觀包括：加盟店面資料提供、加盟意愿認證、店型確認等。

2、雙方簽訂加盟意向書，收取履約保證金。

3、店鋪確認，開店地點確認，簽訂加盟合約書，收取加盟金。

4、簽訂加盟意向書，籌備開店事宜，包括：店面CIS規(guī)劃、賣場、廚房、水電空調(diào)設(shè)計。

5、人員訓(xùn)練，包括人員訓(xùn)練和教育訓(xùn)練。

6、開店確認，開幕前事項確認。

7、廣告宣傳輔導(dǎo)，包括媒體廣告MD宣傳、各式促銷。

8、開店，包括輔導(dǎo)人員進駐，進行開店輔導(dǎo)。

黃四爺剁椒拌飯加盟前景：

調(diào)查顯示：中國餐飲業(yè)已突破2萬億，并每年以20%以上的速度高速發(fā)展，餐飲業(yè)已成為中國最大的產(chǎn)業(yè)。整個餐飲業(yè)正向品牌特色化、市場細分化、生產(chǎn)標準化方向發(fā)展。比如：黃四爺剁椒拌飯，是四川傳統(tǒng)的一道餐飲，現(xiàn)全國幾乎每個飯店都有“黃四爺剁椒拌飯”這道菜，2012年紫燕黃四爺剁椒拌飯單品銷售額突破10億元，2012年黃四爺剁椒拌飯一個單品貢鵝一年銷售2個億，都是市場細分的結(jié)果。從中國菜品的發(fā)展和細分趨勢來看，顧客平時點菜率稍高一點的一個菜品，都有可能做成一個大市場來!