鹵菜是中餐中的一個各分類，其以鹵制的方法制作食材，呈現(xiàn)出 別樣的風味，給予人們不同以往的用餐體驗，受到普羅大眾的強烈熱捧，因此銷量也保持在較高的位置。一些人士看好項目前景準備介入其中發(fā)展，本文特來說明加盟鹵菜店需要要注意哪些問題，希望文章能對各位讀者有所幫助。

加盟鹵菜店需要注意哪些問題

創(chuàng)業(yè)者在物色合適的項目前，應結(jié)合自身的經(jīng)濟能力制定出發(fā)展規(guī)劃，再去選擇適合的品牌。創(chuàng)業(yè)者務(wù)必對品牌展開深度調(diào)研，判斷品牌是否能夠?qū)κ聵I(yè)發(fā)展起到幫助作用。接著創(chuàng)業(yè)者前往公司展開實地考察，深入了解項目的方方面面確定代理意向。

創(chuàng)業(yè)者租賃物業(yè)場所時，應根據(jù)資金能力來選擇合適的商鋪，以免出現(xiàn)入不敷出的現(xiàn)象。對于資金有限的創(chuàng)業(yè)者，不妨開家小型店積累經(jīng)驗與財富，等到時機成熟后再考慮擴張經(jīng)營的事宜，如此可大幅降低經(jīng)營難度。

創(chuàng)業(yè)者在裝修物業(yè)前要向品牌公司了解注意事項，經(jīng)梳理后再開展裝修工作。創(chuàng)業(yè)者采購建材時盡量選擇那些綠色環(huán)保的材料，營造出舒適的用餐氛圍。

由于消費者眾口難調(diào)，因此他們對于網(wǎng)點的服務(wù)與餐品必定持有不同評價，創(chuàng)業(yè)者應聽取他們的反饋意見，從中找出不足之處并加以調(diào)整，以便優(yōu)化消費者滿意度。

創(chuàng)業(yè)者開鹵菜店還需辦理好營業(yè)執(zhí)照，如《工商營業(yè)執(zhí)照》、《餐飲服務(wù)許可證》、《稅務(wù)登記證》、《從業(yè)人員健康證》，之后再擇機開業(yè)

鹵菜店加盟流程

1、客戶考察：客戶與公司預約時間，到公司進行詳細考察。

2、公司審核：公司代理加盟總部對客戶進行審核篩選。

3、簽訂協(xié)議：雙方意見達成一致后公司總部與客戶簽訂經(jīng)銷協(xié)議。

4、制定方案：協(xié)議簽訂后，公司代理總部提供店面平面圖，公司根據(jù)統(tǒng)一VI設(shè)計提供裝修施工圖，并著手策劃開業(yè)方案。

5、裝修店面：客戶必須按照公司提供的VI設(shè)計對店面進行裝修。

6、公司驗收：裝修完成后，公司按照VI對店面進行驗收。

7、正式開業(yè)：客戶根據(jù)策劃好的開業(yè)方案舉行開業(yè)活動，屆時公司代理總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。

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