火焰大魷魚,正宗臺(tái)灣品牌
鮮來鮮品火焰大魷魚,已經(jīng)在海內(nèi)外取得了驕人的成績,在臺(tái)灣和泰國等地坐擁數(shù)百家固定火焰大魷加盟商,產(chǎn)品服務(wù)和后期保障也相相較成熟,隨著品牌效益的逐步擴(kuò)大,急需更多的加盟商來緩解各種需求壓力。目前,選擇個(gè)人創(chuàng)業(yè)的小企業(yè)家越來越多,數(shù)以萬計(jì)的人們在利益的風(fēng)口浪尖駐足,這時(shí)候,誰先站穩(wěn)腳跟,拔得商機(jī)頭籌,無疑就是制勝的關(guān)鍵,所以,具有先人一步的眼光和敢于當(dāng)先的勇氣顯得尤為重要。
分析當(dāng)前的中國市場流行趨勢,小餐飲行業(yè)正以投資小,資金回籠快等特點(diǎn),逐步占領(lǐng)國內(nèi)餐飲的主流市場。投資者完成一次良性的選擇,將會(huì)是企業(yè)和個(gè)人華麗轉(zhuǎn)身的關(guān)鍵。鮮來鮮品火焰大魷魚具備強(qiáng)大的實(shí)力背景——鮮來鮮品火焰大魷魚在臺(tái)灣盛行十余年,十年磨一劍,被時(shí)間成就的成功都是經(jīng)久不衰的。鮮來鮮品火焰大魷魚加盟——源自臺(tái)灣市集流行美食,風(fēng)靡臺(tái)灣本島十余年,TVB推薦報(bào)道,娛樂天王吳宗憲專題訪談,撰寫了一個(gè)食林外傳的美食傳說。發(fā)掘了健康油炸這個(gè)新興市場——一個(gè)被忽視的巨大市場商機(jī)。
火焰大魷魚在制作過程中,每到工序都是嚴(yán)格按照臺(tái)灣工藝師的要求,從泡制、刷漿、裹粉、油炸、撒粉/刷醬,事無巨細(xì),精益求精,層層把關(guān)。在炸制以前的三道工序,不僅徹底去除了魷魚身上不可食用的粘液和內(nèi)臟,刷漿、裹粉兩道,更是雙重保護(hù)層,有效隔離了油與魷魚本身的直接接觸,破解了油炸食品致癌的這一說法。此外,鮮來鮮品火焰大魷魚選用的油是特制的植物脫脂油,純植物榨取,后經(jīng)脫油處理,含油量少,脂肪含量極低。炸制過程中加溫至220度,魷魚進(jìn)入油,瞬間成熟,最大限度的降低魷魚外裹層吸油量。如果長期炸制導(dǎo)致油溫降低,也不要擔(dān)心,鮮來鮮品火焰大魷魚獨(dú)家引進(jìn)臺(tái)灣高轉(zhuǎn)速脫油機(jī),炸好的魷魚,放入脫油機(jī)中,每分鐘2500rpm的轉(zhuǎn)速,保證轉(zhuǎn)后的魷魚含油量在3%到5%之內(nèi),比油麥菜的含油量好要低,絕對可以放心食用。無法復(fù)制的產(chǎn)品特色——唯一含獨(dú)家絕密配方的魷魚配料。
火焰大魷魚經(jīng)鮮來鮮品研發(fā)人員引進(jìn)世界流行美食風(fēng)味,結(jié)合大陸人的飲食習(xí)慣,在不斷的嘗試和實(shí)驗(yàn)中,創(chuàng)立出醬香、蜂蜜、孜然、香辣等十多種風(fēng)味,具有不可復(fù)制和無從模仿的天然防偽特點(diǎn)。選材精——鮮來鮮品火焰大魷魚選自阿根廷深海大魷魚。這里有人要問,深海魷魚和淺海魷魚有何區(qū)別?為何要采取船凍技術(shù)保存魷魚?鮮來鮮品火焰大魷魚的魷魚專家為您解答。
首先,魷魚是咸水物種,深海、淺海都可見,相比較淺海魷魚,深海魷魚受到污染小,體型大,肉質(zhì)也更加鮮美,而淺水魷魚體型小,受污染也比較嚴(yán)重。市場上賣的魷魚基本上屬于淺海魷魚,靠后期發(fā)大,這樣是不符合食品安全規(guī)定的。餐飲多春魚、黃金魷魚圈、蝦春卷、香酥鳳尾魚排、魷魚漢堡、魷魚須、黃金蝦、火焰甜不辣、魷魚脆脆骨、火焰花枝丸、冬瓜茶、和酸梅汁。黃金鮮來鮮品火焰大魷魚選自阿根廷深海大魷魚,選取過程中嚴(yán)格把關(guān),體型一般控制在35厘米左右,這是靠后期發(fā)不起來的體量。運(yùn)輸無污染——采取最及時(shí)的船凍技術(shù)保存。魷魚是世界上為數(shù)不多的,不可人工養(yǎng)殖的海洋物種。鮮來鮮品官網(wǎng):http://www.shzwcy.com/加盟熱線:400-623-2199。
魷魚一旦脫離海水,就會(huì)瞬間死去,死去的魷魚極難保存。幾分鐘就會(huì)由機(jī)會(huì)透明的淡色變成灰褐色,過一段時(shí)間就急劇便灰、變灰,一旦變色,魷魚鮮嫩的口感就會(huì)大打折扣,不僅如此,魷魚內(nèi)的蛋白質(zhì)也會(huì)變質(zhì),從對人體有利變?yōu)橛泻Α榻鉀Q這一難題,鮮來鮮品火焰大魷魚采取船凍冷凍技術(shù)保存,將撈上來的魷魚第一時(shí)間放到打撈船船艙內(nèi)的冷凍室去,活魷魚直接冷凍,魷魚受冷瞬間收縮,這樣凍出來的魷魚肉質(zhì)緊實(shí),口感Q爽彈牙,最大限度的保存了魷魚體內(nèi)的水分和營養(yǎng)價(jià)值。
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