眾味投資管理(上海)有限公司(以下簡稱ZWTZ)是一家多元化投資公司，ZWTZ從籌備策劃運(yùn)作到品牌的注冊歷時(shí)5年，耗資3千萬，于2012年開始品牌的運(yùn)營推廣。目前立足上海，專注中國飲食行業(yè)，專業(yè)從事新鮮食品研發(fā)、品牌立項(xiàng)、品牌推廣、品牌管理的大型投資管理機(jī)構(gòu)。

　　鮮來鮮品對員工的要求：要有食品及衛(wèi)生教育，工作服達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)人員有儀態(tài)準(zhǔn)則。對工作環(huán)境及設(shè)備的要求。冷藏箱控管及維修，玻璃櫥窗、大型置物箱等，都要確定具體負(fù)責(zé)人，以及具體措施，如多長時(shí)間做一次等。對垃圾處理的要求，要求要有具體的處理方式。對消費(fèi)咨詢的要求，要有標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)者意見簿、消費(fèi)者申訴單等等。

　　小吃店的選址是最為重要的，我們可以選在商業(yè)區(qū)或者是地鐵站，火車站等人流量大的地方。同時(shí)要避免一定區(qū)域內(nèi)有太多相似的競爭對手搶走客源。

　　財(cái)務(wù)分析：

　　成本投入：租用一個(gè)10平方米的店鋪，每平方米500元，每月租金5000元。

　　機(jī)器以及原料投入預(yù)計(jì)5萬元每月水電費(fèi)預(yù)計(jì)一千元

　　店員兩名，盡量找兼職人員，每人每月工資約為2500元，總共5000元

　　共計(jì)61000元.

　　店面收入：

　　一份鮮來鮮品火焰大魷魚20-30不等各類小吃5-10元不等

　　日收入1000元月收入30000兩個(gè)月回本，第三個(gè)月開始盈利。

　　組織架構(gòu)：

　　店長加收銀員一名材料制作員兼油炸師傅一名打包工作人員一名

　　附錄：調(diào)查問卷您好，我們是鮮來鮮品火焰大魷魚加盟商，我們現(xiàn)在在做創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)，希望您能配合我們完成調(diào)查問卷，非常感謝，祝您生活愉快！

　　1.請問您對火焰大魷魚的喜愛程度：A討厭B一般C喜歡D非常喜歡

　　2.請問您的年齡在以下哪個(gè)階段：A20歲以下B21-30歲C31-40歲D40歲以上

　　3.請問您買火焰大魷魚的頻率：A一周一次B一周兩次C一周三次D一周三次以上E其它

　　4.請問您認(rèn)為目前市場的火焰大魷魚價(jià)格怎么樣:A太貴B適中C便宜

　　5.請問您購買火焰大魷魚一次性支出在什么范圍：A十元以內(nèi)B11-20元C21-30元D三十元以上

　　6.請問您希望我們火焰大魷魚店還提供什么產(chǎn)品：A雞肉類B薯?xiàng)l類C飲料類D丸子類

　　7.請問您有什么特定火焰大魷魚品牌：A巴弟B戰(zhàn)斗C大臉D超級機(jī)車E其它

　　8.請問您能接受等待火焰大魷魚的時(shí)間為：A三分鐘以內(nèi)B3-5分鐘C5分鐘以上。鮮來鮮品：http://www.shzwcy.com/加盟熱線：400-623-2199。

　　9.您一般和誰一起吃火焰大魷魚：A一個(gè)人B家人C朋友

　　10.請問您希望我們店有什么口味的火焰大魷魚？