隨著人們生活心態(tài)的轉(zhuǎn)變，人們外出就餐的頻率日益增高，特別是到了節(jié)假日。據(jù)不完全統(tǒng)計，節(jié)假日外出就餐人數(shù)數(shù)量高達平時的幾十倍。雖然餐飲業(yè)的形式非常全面，發(fā)展也非常快速，但是餐飲行業(yè)的剛性需求以及發(fā)展的市場空間依然存在。特別是特色小吃這種不同于大型餐飲更貼近于百姓生活的形式越來越受人們的歡迎，打狗棒香煎小吃的發(fā)展升級更是把特色小吃行業(yè)的發(fā)展推上了一個新的高點。

據(jù)打狗棒香煎小吃的運營經(jīng)理稱，馬上臨近的一年一度的中秋節(jié)給各個打狗棒老板帶來了良好的收益，提前訂桌的顧客已經(jīng)超過正常就餐量的三倍之多，預(yù)計中秋節(jié)那天肯定是要分點加餐才能夠滿足消費者的需求。很多消費者把中秋節(jié)聚餐的地點選在這里，一來是為了方便，二來是打狗棒香煎小吃能夠滿足大家的不同口味。甚至還有消費者稱，就是沖打狗棒這個名字來的，一家人和和樂樂的過個團圓節(jié)。

過節(jié)時候生意的好壞只是一時，最關(guān)鍵的還是要注重平時的發(fā)展。事實證明，決定行業(yè)未來發(fā)展和產(chǎn)品競爭力水平的關(guān)鍵在于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及轉(zhuǎn)型升級，而能否實現(xiàn)的關(guān)鍵在于企業(yè)本身。打狗棒香煎小吃管理人員深懂此理，在發(fā)展品牌的過程不斷引進先進的設(shè)備，不斷努力創(chuàng)新完成升級。

據(jù)了解，打狗棒的智能烹飪一體機就是餐飲設(shè)備最新技術(shù)的體現(xiàn)，化繁為簡，一鍵搞定，使得所有的特色小吃能夠在幾分鐘全部搞定，最大化地節(jié)省了時間。而打狗棒的發(fā)展升級更是令很多同行刮目相看，經(jīng)常去吃飯的顧客朋友都有這樣的反應(yīng)，去別的飯店吃飯都是越吃越不想吃，而在打狗棒吃飯卻是去了一次還想再去一次，看著是一樣的飯菜，后去時候的味道比先前去的時候更加美味。能夠擁有越來越多的消費者，這就是打狗棒香煎小吃不斷努力、不斷升級的結(jié)果。

好的東西自然會有人喜歡并且愿意分享，打狗棒香煎小吃的很多顧客就是因為朋友們的口傳才來到這里，而來了果然沒有失望。干凈清新、沒有煙只有菜香味的環(huán)境讓人身心舒服，吃飯本身是件享受的事情，當然要找一個能夠享受的環(huán)境。當然，作為特色小吃，最重要的還是飯菜的美味，這才是餐飲業(yè)的心臟，擁有什么樣的味道將決定此飯店的前途和命運，對此打狗棒香煎小吃更是深入講究，實現(xiàn)了百菜百搭、營養(yǎng)美味的完美追求。

眾所周知，美味為食之根本，沒有美味就談不上好店。今天，打狗棒香煎小吃美味當前，廣大地區(qū)的消費者算是有了口福。不管是平常生活中，還是節(jié)假日，都有了這樣一個好地方供大家分享，特別是值此中秋佳節(jié)之際，家人團圓、友人相約來這種美味、家常、接地氣的特色小吃中聚餐，更是一種別樣的享受。