泡泡燙麻辣香鍋作為中國骨湯麻辣燙的首創(chuàng)、獨創(chuàng)品牌，在全國市場迅速擴張的成功，引發(fā)了餐飲業(yè)內外一場轟動，很多業(yè)內外人士對于“泡泡燙”骨湯麻辣燙的成功給予了很大關注，并對其成功的原因進行了認真的研究與分析。

中國著名餐飲專家、特許經營專家趙志新說：泡泡燙麻辣香鍋的迅速擴張，主要在于它一貫堅持品牌經營的思路，同時大膽借鑒國外快餐市場成功發(fā)展經驗，薈萃民間特色餐飲產品之精華，結合自身多年餐飲市場的實戰(zhàn)經驗，讓項目經營模式靈活化、工藝操作標準化、消費群體大眾化、就餐方式個性化、特色服務人心化。其成功經驗的復制性強更是眾多加盟店經營成功的重要保障。

中國著名網絡營銷專家胡不涂則認為：泡泡燙麻辣香鍋的成功也是中國網絡營銷大背景下的一個典型案例。隨著信息時代的到來、互聯網的發(fā)展，網絡的重要性日益突顯出來。“泡泡燙”利用自身的網絡平臺，形成傳統(tǒng)媒體與網絡媒體互動互聯的營銷方式。傳統(tǒng)媒體起到了一個信息出口作用，而網絡則成為承接平臺，讓投資者可以用最快捷與直接的方式系統(tǒng)全面地了解該項目的發(fā)展前景、經營模式、投資額度等信息，并可現場提交加盟申請或通過熱線電話進行及時溝通，大大拉近了投資者與項目總部的距離。

餐飲經營與投資專家鄭大威對于泡泡燙麻辣香鍋的經營與投資前景表示出極大的信心，作為首創(chuàng)、獨創(chuàng)的新派麻辣燙項目，泡泡燙麻辣香鍋的市場接受程度非常高（特色消費，群體廣泛，內涵豐富，質量上乘，人人都愛吃，人人吃得起）。其推廣的經營模式經市場實戰(zhàn)檢驗，證明具有經營靈活、選址面寬、品種多樣、口味獨特、營養(yǎng)保健、出品迅速、就餐個性、抗風險能力強、市場利潤高、回頭客多等顯著特點。而專業(yè)的技術研發(fā)與標準量化制作工藝，既降低了制作成本，又有效形成了自己獨有的風味與特色，讓市場上同類餐館無法抄襲與模仿，保證了“泡泡燙”各地的加盟店擁有巨大的市場優(yōu)勢和獨享的贏利空間。