當(dāng)前位置首頁 > 安心網(wǎng)說> 牛百碗川式牛肉面加盟

牛百碗川式牛肉面加盟

2014-12-29 10:53:07來源：安心加盟網(wǎng)

上海咔加酷餐飲企業(yè)管理有限公司是一家綜合型餐飲連鎖企業(yè)。在廣大消費者的鼎力支持下，企業(yè)得到了蓬勃發(fā)展

，信奉“以人為本，以食為天”的經(jīng)營理念，注重“產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生、安全”的綜合管理，走出了一條符合人們

喜歡可持續(xù)發(fā)展之路。

　　上?？偛砍闪⒂?011年4月，座落于上海浦東新區(qū)上南路3855號如日商務(wù)園11幢102室，公司設(shè)立了培訓(xùn)部、營

運部、業(yè)務(wù)部、客服部。

　　民國初年，川東嘉陵道（今四川省巴中市）一個古老的嘉陵江渡口邊，有一個不大的早點攤。

　　攤主姓劉，是個年過40、老實巴交言語不多的單身漢，靠著祖?zhèn)鞯呐Ｈ饷媸炙囋诙煽谶厰[攤為生。他每天夜里

在離渡口10多里的家里熬制湯料、準(zhǔn)備食材和調(diào)料，天不亮就推著車走過高高低低的小路，趕在第一波過渡客之前

出攤營業(yè)。老劉每天只做早市、只賣牛肉面、而且每天只賣100碗就打烊，多了不賣。可越是這樣，一大早就來排隊

的人天天絡(luò)繹不絕，而且越來越多。

　　一開始，來往的吃客們只道是這個劉老板太傲氣，有生意都不做，人們以訛傳訛地把他稱作“牛百碗”?！迸?/div>

百碗“這個綽號不脛而走，聞名而來的吃客也越來越多。后來人們才知道，他到點收攤，是要趕回家，再用小車推

著癱瘓在床的老母去幾十里外的一個老郎中那里看病，十幾年如一日。

　　這個“牛百碗”牛肉面攤一擺擺了20多年。劉老板因為照顧老娘終生未娶，也就沒有子嗣。老母去世后，也漸

漸老去。到晚年，看到人們這么喜歡吃他的牛肉面，有人來討教他也無心保密，漸漸公開了他湯料、調(diào)料的秘密。

“牛百碗”牛肉面，漸漸也就成為當(dāng)?shù)匾粋€家喻戶曉的美食。

更多資餐飲加盟資訊請關(guān)注：http://www.187.net/

用戶留言（如果您對該項目感興趣，請留言立即獲得最新加盟資料！）

品牌排行榜