中華美食文化源遠流長，隨著時代的進步和人民生活水平的提高，人們對餐飲的要求也越來越高，美食不僅僅是“充饑”的唯一需求，對于美食的色、香、味、型、養(yǎng)的要求，更加體現(xiàn)了人們美食觀念的進步。而具有百年歷史內(nèi)涵的泡泡燙特色主食館，經(jīng)過百年歷史的洗禮，不僅傳承了中華美食文化的深厚底蘊，更是融合了現(xiàn)代人對于美食的要求，賦予了美食更加豐富的內(nèi)容，在引起強大市場反響的同時，也弘揚了中華美食文化。對于中國美食和中國普通的消費者來說，都是一個利好。

源于1861年的泡泡燙特色主食，繼承了鎮(zhèn)江梅氏調(diào)制高湯的傳統(tǒng)工藝與秘方。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代食品技術(shù)與工藝，開發(fā)了特制的調(diào)湯底料。調(diào)制出的湯，口感更純正，鴨香濃郁而無鴨腥味、湯鮮味美、湯頭濃白如凝脂而不油膩。另一方面更將湯的保健養(yǎng)生功效最大程度地發(fā)揮了出來。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分，更營養(yǎng)，符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費潮流。經(jīng)過湯煮過的粉絲（面條、米線、米粉）入味好、爽口滑嫩。鴨胗、鴨腸爽脆而香味撲鼻。濃郁的湯香味撲鼻，未入其店，先聞其味，未入口就已垂涎欲滴；入口后滿口生香而不油膩，余香回味無窮。

一個成功的品牌不僅僅體現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量上，企業(yè)的經(jīng)營策略也是泡泡燙特色主食成功的關(guān)鍵因素。在硬件上，公司堅持產(chǎn)品的推陳出新，不斷推出新產(chǎn)品，滿足顧客的需求。在品牌傳播上，公司不遺余力進行統(tǒng)一的宣傳和推廣，為加盟商提供強有力的支持。營銷上泡泡燙特色主食進行了精確的市場定位，對市場有的放矢。集中大量的資金和人力物力進行經(jīng)營戰(zhàn)略研究和技術(shù)軟體發(fā)展，并將研究成果用于各分店，實現(xiàn)技術(shù)共享。完善的管理模式是企業(yè)成功的必要條件。

為了保障加盟商的成功，公司總部制定多項政策向加盟商提供全方位的支持。一旦決定加盟，泡泡燙特色主食總部將會派專業(yè)策劃人員對加盟者的店址進行專業(yè)的商圈分析與當(dāng)?shù)叵M能力評估，為加盟者選擇適當(dāng)自身經(jīng)營與品牌發(fā)展的加盟模式。針對加盟者當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展狀況，提供各種加盟模式與商業(yè)形態(tài)在當(dāng)?shù)氐膶嶋H投資預(yù)算分析。在店面形象的設(shè)計上，泡泡燙特色主食提供各級別加盟店樣本，并針對加盟店具體的環(huán)境提供專業(yè)的布局指導(dǎo)。針對許多加盟者沒有管理經(jīng)驗這個問題，泡泡燙特色主食為加盟者提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)，加盟者享受品牌的技術(shù)升級和產(chǎn)品更新的培訓(xùn)和使用。毫無疑問，標準化是制約中式餐飲發(fā)展的首要瓶頸。泡泡燙特色主食以百年的品牌沉淀，結(jié)合現(xiàn)代的管理和營銷理念，有效傳承了中華美食文化的精髓，也將掀起又一輪投資熱潮。