9292韓國烤肉加盟品牌介紹

9292大廚曾經(jīng)拜訪接觸了韓國本地料理大牛,調(diào)味牛肋條特別得到大牛們的肯定!韓國人嗜甜,9292將韓國味道原封不動的帶入中國,所以調(diào)味系列也較偏甜。

精選自五歲大進(jìn)口小牛的第七至第九根肋排骨,在十幾至二十幾種的調(diào)料中腌制入味,其中讓人驚訝的是養(yǎng)生梨汁居然也能做調(diào)味料! 9292韓國烤肉店傳播正宗韓國口味,裝潢帶有韓式本土風(fēng)情,墻上有古裝壁畫,有一種仿佛真正在韓國大口吃著烤肉的感覺。

采用了原始純碳爐烤肉結(jié)合現(xiàn)代控溫技術(shù),火候控制得當(dāng)。

烤爐周圍盛有雞蛋和芝士,滑滑嫩嫩的雞蛋入口即化,七八成熟的烤肉還可裹上一層香濃的芝士,也是一種超受歡迎的新鮮吃法! 讓9292韓國烤肉的招牌便是便是雪花牛系列。

來自加拿大或澳洲安格斯谷飼上等牛肉的好的部位,片片厚切的雪花牛紋路細(xì)膩,紅白均勻相間,平鋪至烤盤上,等到流出血水翻面再烤上一小會兒便可食用,七八成熟的雪花?？诟腥馕冻瑵庥?由于所有原味肉類不加任何的調(diào)味料腌制保持了原汁原味的肉感,吃之前蘸一點(diǎn)9292特有的椒鹽香油調(diào)味,四溢的肉香帶上一絲不喧賓奪主的椒鹽香,食肉動物的十級享受! 9292里除了正宗烤肉更值得一提是在香港食神爭霸賽中獲獎的“宮廷牛仔骨煲”,加入香菇、胡蘿卜與牛仔骨一起燉煮,既有仔骨的濃郁香味又吸收了蔬菜的清甜汁水,重點(diǎn)是得過大獎的菜式不得不嘗! 9292韓國烤肉加盟品牌特色 特別是五花肉,精選生豬20斤左右的五花腩,摒棄邊角廢料只保留肥瘦均勻的那一塊,整齊的切上花刀,慢火細(xì)烤,將五花脂肪慢慢逼出來,滋啦滋啦的冒油聲,撲鼻的香味真是讓人口水直流。了解更多》》》