愛國愛民螺螄粉加盟品牌介紹

愛國愛民螺螄粉隸屬于廣西愛民餐飲管理有限公司，以地道的柳州螺螄粉作為主要經(jīng)營產(chǎn)品，愛國愛民螺螄粉是一個定位于大眾化消費的螺螄粉美食品牌，店內(nèi)的螺螄粉味道十分的鮮美，秘方傳承，螺螄湯由二十余種香料秘方熬制而成，味道純正。

愛國愛民螺螄粉精心挑選每一種食材，采用新鮮優(yōu)質(zhì)的蔬菜，鮮嫩的肉類，手工制成的米粉，精心熬煮的湯底，按照標準的工藝進行制作，讓螺螄粉細膩鮮美，香醇味美，搭配上豐富的食材，讓口感更為豐富，吸引了不少顧客前來打卡品嘗，在市場上贏得了很高的人氣和良好的口碑。

愛國愛民螺螄粉店內(nèi)的粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡，柳州螺螄粉的特點在于配菜螺螄肉，用田螺肉，將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉，吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽，這種螺螄粉既鮮香又有螺味，者或加點點辣醬，更是爽口提神。

愛國愛民螺螄粉一直堅持高品質(zhì)的出品觀，我們用柳州市源產(chǎn)地青螺為原材料，添加新鮮豬骨，另配以本地蘋果、八角茴香、良姜、陳皮等十多味藥材熬制作湯，配以三十年傳統(tǒng)工藝配方，大火熬制8小時而成，湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華，有著麻、辣、香、鮮的奇特風味，并且所用的米粉是經(jīng)過泡、蒸和4道擠壓的老手藝而成，用純大米制作，口感爽滑有韌性，久煮不斷，是當之無愧地成為當?shù)仫L味小吃之冠。

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