百思味黃燜雞加盟品牌介紹

百思味黃燜雞隸屬于寧波百思味餐飲管理有限公司，是一家集管理、經(jīng)營、制作于一體的餐飲企業(yè)，所推出的菜品采用傳統(tǒng)砂鍋制作工藝，把外界熱能傳遞給內(nèi)部的原材料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物相互滲透，時間越長鮮香成分溢出越多，爆出的肉味肉味就越鮮醇，被爆烹的食品就越酥欄，再加入老方中的各種名貴藥材精心烹制而成，品味純正，回味悠長，配以米飯佐食，更是鮮美無比，老少皆宜，久食，有益血通經(jīng)，健脾養(yǎng)胃，強生壯骨之功效，更加彰顯唇齒留香的完美境界。

又融入現(xiàn)代元素，使菜系更深受廣大消費者的深度喜愛、認可。

黃燜雞米飯的故事 清朝嘉靖年間，為豐富宮廷菜品，皇帝下旨命各地方官史遍訪各地特色名吃，收集整理后上報給皇宮御廚。

一時間各地興起挖掘名菜的熱潮，當時濟南比較有名的菜館當屬“煙柳園”，其招牌菜即為“黃燜雞”。

為讓濟南府選拔的菜品在各地菜品中拔得頭籌，濟南知府親自陪同燕柳園主廚進京，為皇宮烹制這道菜品。了解更多》》》