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廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所是從事農(nóng)產(chǎn)品加工、蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究的省級科研機構(gòu)。

1956年成立廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，其前身是成立于1952年的廣東省農(nóng)業(yè)試驗場蠶桑組；1987年成立廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，2005年起兩所合署辦公。

現(xiàn)有在職員工260人，其中科技人員92人，研究員23人，副研究員和高級農(nóng)藝師16人，博士13人，碩士25人。

有博士研究生導(dǎo)師1人，碩士研究生導(dǎo)師5人。

主要從事水果和蔬菜深加工、糧油深加工、農(nóng)業(yè)資源綜合利用、功能食品、食品安全等農(nóng)產(chǎn)品加工研究，桑樹和家蠶種質(zhì)資源收集保存及新品種選育、家蠶病害防治等蠶業(yè)科技研究，農(nóng)業(yè)微生物在畜牧和水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)物綜合利用的應(yīng)用等研究。了解更多》》》