巴蜀魚館加盟品牌介紹

酸菜魚起源于重慶市江津的江村漁船,漁夫將賣剩的魚與江邊的農家換酸菜,將鮮魚和酸菜一鍋煮湯,吃完魚肉后大口喝湯由于魚湯味道鮮美至極,于是一些小店專門將酸菜魚做成菜品。

巴蜀魚館因為這里的魚選用的都是越南巴沙魚,肉質新嫩,無骨無刺,和市面上見到的龍利魚肉不一樣巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,有補氣、平咳作用,同時它還具有提神和防衰老等食療功能,常食對早衰、營養(yǎng)不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助作用。

開胃健脾、益智養(yǎng)顏、強身健體 其次巴沙魚無肌間小刺,口感鮮嫩。

做法多樣,只要你能想到的烹飪方式,巴沙魚都能接招!而且食客在大快朵頤之余,完全不用擔心卡刺的問題,因為壓根就沒有刺。

巴沙魚全身都可以制作出美味的佳肴,產品包括魚段、開背、魚片、魚塊、魚鰾、魚鰭、魚滑等系列產品,既方便餐廳采購進貨,又能減少食材損耗,簡直是魚中至寶啊。了解更多》》》