白子世家白記涮肉加盟品牌介紹

白子世家白記涮肉隸屬于北京白子世家餐飲有限公司，要說(shuō)涮羊肉還是老北京銅鍋地道正宗老北京涮肉，銅鍋炭火，羊肉講究肉質(zhì)細(xì)且無(wú)膻味，鮮嫩無(wú)比，蘸著制造麻醬小料，味道那叫一個(gè)絕!白子世家白記涮肉原料是采用皖北臨泉瓦店上等小山羊、只用其“上腦”、“小三岔”、“磨檔”、“黃瓜條”等四個(gè)部位的肉，并挑去筋膜和骨底，重量為12-18斤之間，年齡：為1周歲，經(jīng)冷凍壓實(shí)，片去云皮、脆骨、切片碼在盤(pán)中。

白子世家白記涮肉憑著其特有優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)今大清美食一絕。

肥瘦相間，久煮不老、不散 白子世家白記涮肉的肉，肥瘦相間，久煮不老、不散，而且絕無(wú)膻味。

炭火銅鍋、清湯涮肉、制造的麻將小料，樣樣地道。

各種菜式皆保留了傳統(tǒng)的清真風(fēng)味。了解更多》》》