重慶洪崖洞碼頭老火鍋加盟電話
- 所在地區(qū)：重慶-重慶市
- 加盟區(qū)域：深圳、哈爾濱、廊坊
- 公司名稱：重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理有限公司
- 重慶洪崖洞碼頭老火鍋加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 138***31420
- 其他電話 ： 131***99632; 153***63387; 178***98188;
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 重慶市渝中區(qū)捍衛(wèi)路6號臨華大廈第三層301
重慶洪崖洞碼頭老火鍋加盟品牌介紹
重慶洪崖洞碼頭老火鍋隸屬于重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理有限公司。
重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理有限公司集重慶火鍋加盟、重慶火鍋底料技術研發(fā)、重慶火鍋底料加工生產(chǎn)、重慶火鍋直營店經(jīng)營、重慶餐飲連鎖加盟、全國物流配送等專業(yè)化的重慶餐飲管理公司。
洪崖洞碼頭老火鍋大約是上個世紀40年代，洪崖洞下臨鎮(zhèn)江寺和紙鹽河街，都是碼頭，且相當熱鬧。
洪崖洞碼頭附近住的不是搬運工就是纖夫，經(jīng)常食不果腹，于是就有纖夫將回民棄之不用牛內(nèi)臟撿回，洗凈后倒入鍋中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物， 煮而食之，一來飽腹，二來驅寒、祛濕，久而久之，就成了重慶較早的也是較有名氣的麻辣毛肚火鍋。
這是洪崖洞碼頭老火鍋開始的雛形。了解更多》》》
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