重慶烤魚火鍋加盟電話
- 所在地區(qū)：重慶-重慶市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：潼南區(qū)雙江鎮(zhèn)劉記老火鍋烤魚店
- 重慶烤魚火鍋加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 023-67736708
- 其他電話 ： 132***18108; 023-67856718;
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 總部地址 ： 重慶市潼南區(qū)雙江鎮(zhèn)文北街54號
重慶烤魚火鍋加盟品牌介紹
重慶烤魚是一種發(fā)源于重慶萬州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬于川菜或重慶菜。
在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、營養(yǎng)豐富。
相傳在三國時期，劉備、關(guān)羽、張飛這三人聚于皇榜之下，結(jié)義于桃花園，祭罷天地，復(fù)宰牛設(shè)酒，聚鄉(xiāng)中勇士，得三百余人，就桃園中痛飲一醉，大魚大肉痛快一番!期間有個姓張的廚子負(fù)責(zé)烹飪，他有一手絕活就是炭火烤魚，醇和味美、鮮上加鮮!劉備等大喜，酒肉過后士氣大振，劉備揮刀盟曰：“汝等烹飪有佳，當(dāng)記頭功”。
后劉備登基，定烤魚為蜀國國菜!三國三結(jié)義烤魚由此而來!另據(jù)傳說，諸葛亮一生酷愛此種烤魚。
所以民間也有稱其為"重慶烤魚火鍋"的說法。了解更多》》》
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