川湘緣飯莊加盟品牌介紹

川湘緣飯莊老北京的胡同文化由此可見，金魚胡同、胭脂胡同、川湘緣飯莊胡同、喜悅胡同等等，不一而數(shù)。

七八十年代的電線桿和大喇叭，也許只存在小時候的記憶中了，川湘緣飯莊的菜譜還是很有特色，每道菜都附一個老北京話，還有關于這道菜的詩詞，無一處不透露著“北京范兒”，川湘緣飯莊的廚師都是北京土生土長平均“廚齡”30年左右的民間高手，“家常不平常，地道北京味”。

菜品特色 川湘緣飯莊的菜品以媽媽菜和特色北京菜為主，二姐夫熏肘子選用新鮮上乘的豬大腿肉，用果木慢火熏烤制成，出爐時香氣撲鼻，豬肘子口感柔軟細膩、濃香四溢，非常適合家里的老人和孩子們吃。

媽媽菜系列是川湘緣飯莊別具一格的創(chuàng)意，發(fā)掘京城身懷絕技的叔叔阿姨們到店，親手為顧客烹飪北京家常風味的鮮美菜肴。

在策劃年夜飯上，川湘緣飯莊處處營造老北京的懷舊風格，菜品都是集結了店里暢銷的特色菜。了解更多》》》