春記潮汕砂鍋粥加盟品牌介紹

春記潮汕砂鍋粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又稱水上人家)創(chuàng)造的，其后又在廣州發(fā)揚(yáng)光大。

舊廣州，珠江西濠、沙基涌和荔枝灣一帶，入夜時(shí)分，一排排花艇靠向岸邊或大游船，每只艇的尾部都插著一支黃旗，上面有一個(gè)大大的“粥”字，那就是賣春記潮汕砂鍋粥的疍家船。

艇家多是疍家女人，她們會(huì)向岸邊或游船的游客兜售春記潮汕砂鍋粥。

正宗春記潮汕砂鍋粥，是水上人家用新鮮打撈的魚蝦蟹蜆螺等，雜七雜八，匯入一煲粥里熬出來的，由于新鮮，粥水鮮甜無比。

最初的春記潮汕砂鍋粥每天用料不盡相同，打到什么就放什么料，美味異常。了解更多》》》