燦記海南雞飯加盟品牌介紹

燦記海南雞飯，海南特色名菜，其做法非常的講究是一道色、香、味俱全的名菜，在國(guó)內(nèi)雖然中餐非常的普遍，但是隨著大家對(duì)健康飲食的重視，營(yíng)養(yǎng)中餐必定還是消費(fèi)者最喜歡的一類餐飲美食。

餐飲靠的是產(chǎn)品的口味，燦記海南雞飯的主要精髓都在米飯和雞肉上，所以優(yōu)先步選材一定要很好，正宗的燦記海南雞飯選用的是優(yōu)質(zhì)土雞，加上專屬的產(chǎn)品制作工藝，口感鮮香，而且健康好吃。

燦記海南雞飯?zhí)厣に嚕河梅肿蛹夹g(shù)處理每只雞雞只在85度低溫的高密度蒸爐里，低溫慢煮有效的保持雞的滑嫩的同時(shí)，高密度蒸汽也鎖住了雞只的營(yíng)養(yǎng)和原味。

自然瀝干是對(duì)雞的尊重雞只煮好過完冷水之后掛上，慢慢散熱，水分慢慢瀝干，就像打制鐵器講究淬火一樣，這樣的雞肉肉質(zhì)更爽滑Q彈。

一滴香油承載20多種香燦記獨(dú)有的香油，是20多種香料慢熬40小時(shí)以上制得的。了解更多》》》