成記牛雜加盟品牌介紹

成記牛雜精選牛雜，嚴(yán)格篩選，經(jīng)物理清洗，去腥，去雜質(zhì)，保留牛雜營養(yǎng)成分。

各調(diào)料配合，配以牛骨，制造/精制的醬料，上等中藥材，經(jīng)3小時以上慢火鹵煮而成。

成記牛雜在制作時注意選料廣泛，營養(yǎng)均衡，搭配合理，分檔用料，因料施藝，體現(xiàn)出較強(qiáng)科學(xué)性。

所以成記牛雜的牛雜突出牛雜本味，味道醇厚、湯味甜香鮮濃，滋陰補(bǔ)腎，壯力理氣制作中加入制造/精制醬料，烹飪時慢火鹵煮，調(diào)制出更加美味的正宗港式牛雜，中藥入味，營養(yǎng)均衡，味道醇厚，香甜香濃，令食客贊不絕口! 健康、營養(yǎng)、時尚粉面食典范 成記牛雜核心優(yōu)勢貴在口味獨(dú)特，無可復(fù)制，市場需求，打造平民與高端相結(jié)合、健康、營養(yǎng)、時尚粉面食典范，精選紅薯粉條，依不同筋度、不同細(xì)度調(diào)配而成牛雜粉條專用粉條，所有肉品皆取自知名專業(yè)供應(yīng)商，成記牛雜所選用的粉條。

面食輔料豆腐絲，成記牛雜湯料選用牛骨及樣骨制造高湯。了解更多》》》