傣味手抓飯加盟品牌介紹

傣味手抓飯是云南西雙版納傣族的特色美食:它是先在桌子上鋪一層冼干凈的巴焦葉，然后上菜，菜是對(duì)稱(chēng)擺放，米飯放在桌子中間;有大米飯和紫米飯，上邊用雞蛋來(lái)點(diǎn)綴，正中放的是辣子雞。

從左上逆時(shí)針看:有鳳抓、生香菜、牛干巴、泡皮、回鍋肉、生紫包菜、手撕烤肉、生黃瓜、沾水等，當(dāng)然菜品也是可以點(diǎn)選的。

吃傣味手抓飯是不用筷子和碗的，就用手抓了吃。

按傳統(tǒng)是先從裝佐料的小碟子拈出一簇，然后用手指間不停的揉捏，捏成緊緊軟軟的團(tuán)狀，然后吃掉。

現(xiàn)在也沒(méi)有什么講究了，都是每人戴上一雙一次性的手套來(lái)抓吃，隨心所欲的想吃什么就抓起什么吃就行了。了解更多》》》