老前門烤鴨加盟品牌介紹

老前門烤鴨推出好吃的熟食，獨特的制作工藝和配料讓烤鴨的香味百里飄香，與眾不同，結合多種御膳食譜上記載的養(yǎng)生食材，讓人們吃上健康優(yōu)質的美食，成為市場銷售火爆的產(chǎn)品，贏得一致好評。

老前門烤鴨傳承御品鴨宮廷御膳品質，以流傳300多年的御膳食譜為準則，尊崇配方和技法，由御品鴨第十六代傳人李懷興親自把關食材甄選和配料生產(chǎn)，確保口味百年如一、百店如一，再現(xiàn)300年前美味傳奇。

老前門烤鴨傳統(tǒng)制作工藝相對較復雜，尤其是火候、油溫控制等缺乏標準，不經(jīng)過幾年的學習和實踐很難掌握，也造成口味、外觀的不統(tǒng)一，對御品鴨形象產(chǎn)生一定影響。

傳統(tǒng)工藝已不適合今天的市場，特別是要走上規(guī)?；?、現(xiàn)代化的發(fā)展道路，必須結合現(xiàn)代飲食理念，改革改良傳統(tǒng)工藝，提高生產(chǎn)效率，量化生產(chǎn)流程，邁進標準化工藝時代。

老前門不單單只是有烤鴨一種美食，更是配上多種熟食產(chǎn)品售賣，橫掃市場需求，贏得不同食客的青睞。了解更多》》》