德記樓烤鴨加盟品牌介紹

德記樓烤鴨是一家隱藏在胡同巷子和居民樓里的老北京烤鴨店,門(mén)臉特別的小,還被大樹(shù)擋著,屬于一不留神就會(huì)錯(cuò)過(guò)的的美食。

門(mén)臉不大,灰黑色的磚瓦墻,古樸的木色窗,頗具特色!而一進(jìn)門(mén)簾,右手邊掛著一只只鴨子,油亮誘人!德記樓烤鴨的烤鴨選用的是比較清瘦型的鴨子,烤出來(lái)不會(huì)太過(guò)于肥膩,一定要趁熱吃,皮脆肉香,片鴨師傅的刀工也是棒棒噠! 德記樓烤鴨非?；?人特別多。

烤鴨在師傅嫻熟的技術(shù)下變得金黃金黃,鴨皮酥脆可口,鴨肉細(xì)嫩多汁,蘸上醬汁香醇濃厚的香味讓人流連忘返,油而不膩的口味絲絲入味嚼起來(lái)唇齒生香,用色香味俱全來(lái)形容一點(diǎn)不為過(guò)。

鴨皮蘸糖入口即化,鴨肉蘸蒜泥,別樣風(fēng)味。

他家還有烤鴨吃法的創(chuàng)立,用一個(gè)非常酥脆的燒餅,把鴨肉塞進(jìn)去,再加入作料,香嫩多汁,非常爽。了解更多》》》