得意壩壩老火鍋加盟電話
- 所在地區(qū)：重慶-重慶市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理有限公司
- 得意壩壩老火鍋加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 138***31420
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 總部地址 ： 重慶市南坪西路28號3-11
得意壩壩老火鍋加盟品牌介紹
重慶老火鍋是川渝地區(qū)漢族傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和火鍋。
它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱烈等特色，因而熱辣山城。
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國創(chuàng)的美食，歷史悠久。
據考證，西漢時期即有火鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。
元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。了解更多》》》
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