東哥牛雜加盟品牌介紹

東哥牛雜火鍋是在牛雜的基礎(chǔ)上進(jìn)行了火鍋化的改進(jìn)，在秋冬季節(jié)大受歡迎。

店內(nèi)牛雜火鍋的做法很簡(jiǎn)單，主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。

再加以適量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、蘿卜以及各種調(diào)味品。

美食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 東哥牛雜的牛胃含牛雜蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、尼克酸等，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃，解毒.用于病后虛羸，氣血不足，消渴 、風(fēng)眩。

牛肝，性味甘、平，入肝經(jīng)，維生素A以及維生素B、煙酸、維生素的含量都較高，具有卓越的補(bǔ)肝明目功能。了解更多》》》