東華門烤鴨店加盟品牌介紹

東華門烤鴨店隸屬于華門(北京)餐飲管理有限公司，是一家集中華餐飲美食、綠色食品開發(fā)、食品安全營養(yǎng)健康、美食烹飪技法研究、餐飲設備開發(fā)、食品與設備市場的應用與推廣、餐飲管理于一體的綜合性科研與管理公司，尤其在秉承中國傳統(tǒng)飲食文化傳播方面嶄露頭角。

口味純正，香味獨特東華門烤鴨店因香而得名，口味純正，香味獨特，肥而不膩，涼而不腥，軟嫩滑口，深受消費者的歡迎。

東華門烤鴨店風味獨樹一幟，結合中藥秘方配制技術，運用獨特制作工序，古法腌制，加上老湯與料油的搭配，經(jīng)過一定時間精心烤制而成，真正綠色產(chǎn)品，打造健康飲食新概念。

傳統(tǒng)掛爐烤制東華門烤鴨店采用傳統(tǒng)掛爐烤制，一般以棗、桃、杏等質(zhì)地堅硬的果木為燃料。

東華門烤鴨店采用明火掛爐烤制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。了解更多》》》