鼎泰餛飩加盟品牌介紹

鼎泰餛飩是一家以經(jīng)營面食為主的連鎖餐飲企業(yè),2012年7月被浙江人民政府評(píng)為品牌單位,浙江省消費(fèi)者滿意特色餐飲,浙江省質(zhì)量誠信創(chuàng)優(yōu)單位等榮譽(yù)稱號(hào)“兒時(shí)的味道”是我們?cè)诓似方?jīng)營中注重發(fā)展的精髓,煉就獨(dú)特的烹飪技術(shù),充分回憶了“兒時(shí)的味道”的 “濃郁、醇香、溫暖”的特色,構(gòu)建了本公司鮮明的特色餐飲產(chǎn)品,并在實(shí)際經(jīng)營過程中博采眾長、和持續(xù)改進(jìn),受到餐飲業(yè)內(nèi)部人士和社會(huì)肯定! 鼎泰餛飩可以吸引消費(fèi)者,因?yàn)槠け?入口會(huì)有絲滑般的感覺,然后輕輕的一口咬下去,那一縷恰到好處的肉餡的鮮美,開放在舌尖的味蕾上,會(huì)讓人不由自主的閉起眼睛去細(xì)細(xì)的品味。

鼎泰餛飩加盟品牌,所堅(jiān)持的便是一點(diǎn)一點(diǎn)搟皮。

這么大一張皮,要做到不搟破,不粘連,需要過硬的技術(shù)。

從和面醒面,到搟好皮差不多要4個(gè)小時(shí),細(xì)工出慢活,任何美食都是這樣用心打造出來的。

鼎泰餛飩加盟品牌特色 鼎泰餛飩手工打的餛飩皮需要經(jīng)過13道工序，和面—醒面—搓長—壓扁—打?qū)挕蜷L—打勻—滾勻—十字壓—疊壓—切片—成品。了解更多》》》