大拿炙子烤肉加盟品牌介紹

大拿炙子烤肉工序嚴(yán)格，保證新鮮度——為了保證原料的味道，在加工的各項(xiàng)程序上必須非常講究。

進(jìn)貨的貨源都要幾經(jīng)挑選才可固定下來，出廠日期、生產(chǎn)廠家、檢驗(yàn)印記都要俱全，回來后由負(fù)責(zé)加工的員工清洗、蒸煮、插簽，光是腌制這一環(huán)節(jié)就需要12個(gè)小時(shí)，這樣做出來的食品才味香色澤好。

吃烤肉分文吃和武吃。

文吃，就是餐桌上吃后廚師傅烤好的肉，吃法斯文。

武吃，就是自烤自吃，網(wǎng)上資料說: 過去吃烤肉時(shí)“人人手執(zhí)尺二長的六道木，在烤肉炙子旁，一只腳蹬長條板凳上，自將腌漬好的肉，攤在松香繚繞的烤肉炙子上翻而炙熟。了解更多》》》