洞子口張老二涼粉加盟品牌介紹

洞子口張老二涼粉店，開在文殊院大門的斜對(duì)面，已經(jīng)在這里經(jīng)營半個(gè)多世紀(jì)了，從沒有挪過窩。

這家店每天都會(huì)迎來幾個(gè)高峰期，進(jìn)店吃涼粉的人總是如潮水般涌進(jìn)退出，這當(dāng)中既有去文殊院燒香拜佛的老婆婆，也有三三兩兩逛文殊坊的妙齡女郎。

市井小吃：涼粉稱得上是一種很草根的市井小吃了，直到今天，成都街頭專賣涼粉的小店還有不少，和張老二涼粉招牌相近的，還有洞子口張涼粉和洞子口張老五涼粉，它們之間有什么聯(lián)系嗎?對(duì)此好像本地人并不怎么關(guān)心，即使想當(dāng)然地認(rèn)為張家人善做涼粉，也不傷大雅，對(duì)食客來說，好吃才是硬道理。

頗有歷史感：張老二涼粉不只是店鋪老，其經(jīng)營的方式仍保持著以前國營飯店的做派。

比如顧客吃之前都得先買票，這票據(jù)是一種相當(dāng)有“歷史感”的紙片，上面寫著品名和價(jià)格。了解更多》》》