都饞冒菜加盟品牌介紹

杭州都饞餐飲管理有限公司是一家集火鍋、串串香、冒菜等地道川味的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及品牌連鎖加盟于一體的餐欽管理企業(yè)。

公司是一家傳承川蜀文化和川菜文化為背景，主要進行川菜的研究和開發(fā)的連鎖品牌，都饞冒菜是公司旗下品牌之一，主要經(jīng)營川渝特色的冒菜，面世以來，在市場上就非常的火爆，贏得了很多消費者的喜愛和好評，現(xiàn)已在全國開設(shè)眾多的加盟門店，得到了很多投資者的青睞。

都饞冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;底料香料講究油色鮮紅發(fā)亮。

香氣撲鼻，冒菜碗底調(diào)味也是非常關(guān)鍵的步驟，各種調(diào)料比例要搭配均勻。

冒出來菜品才香，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。了解更多》》》