大嫂鑊仔招牌火焰鵝加盟品牌介紹

廣州市大嫂鑊仔餐飲服務(wù)有限公司(以下簡稱：大嫂鑊仔招牌火焰鵝)，創(chuàng)立于2016年01月11日，大嫂鑊仔招牌火焰鵝總部設(shè)在中國餐飲之都——廣州。

大嫂鑊仔招牌火焰鵝以餐飲技術(shù)研發(fā)，餐飲品牌推廣，主題餐廳營運(yùn)托管，連鎖餐飲籌劃，快餐連鎖設(shè)計，快餐標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品線設(shè)計，中央廚房現(xiàn)代化，餐飲物流快速化，特色小吃項(xiàng)目等合作技術(shù)服務(wù)，餐飲咨詢服務(wù)，全程服務(wù)等合作服務(wù)，小吃技術(shù)培訓(xùn)，快餐，正餐等各式餐飲模式為行業(yè)的餐飲連鎖服務(wù)公司。

使所有調(diào)料達(dá)到佳的配比 大嫂鑊仔招牌火焰鵝主營順德醉鵝、傳統(tǒng)特色菜、小龍蝦等系列產(chǎn)品!大嫂鑊仔招牌火焰鵝之所以受到全國人民的喜愛是因?yàn)椤按笊╄Z仔招牌火焰鵝”在選材上，選用農(nóng)戶果園散養(yǎng)的走地鵝，保證鵝肉的鮮美;在配料上，經(jīng)過數(shù)代烹飪師反復(fù)嘗試，對姜、蒜、冬菇、鹽、米酒及其它香料分量都有了清晰的了解，使所有調(diào)料達(dá)到佳的配比。

精準(zhǔn)的掌控調(diào)料在鵝肉里入味 大嫂鑊仔招牌火焰鵝而在制作“鵝”的工藝上，傳承多年的做法并未發(fā)生改變：依舊是以燜為主，只增加酒精“火焰燜鵝”這一工序;烹飪師大多憑借自己對火候掌控的特心得，能夠精準(zhǔn)的掌控調(diào)料在鵝肉里入味的時機(jī);既能保證鵝肉的嫩滑鮮美，又能保證調(diào)料完全入味!上世紀(jì)90年代后期，大嫂鑊仔招牌火焰鵝開始在珠三角地區(qū)火熱起來;截止到目前，大嫂鑊仔招牌火焰鵝在整個東南亞都小有名氣! 。了解更多》》》