恩光酸菜魚加盟品牌介紹

恩光酸菜魚一直打著“我們的酸菜比魚好吃”的口號(hào)在消費(fèi)者心中形成了疑問。

因?yàn)槎鞴馑岵唆~餐廳制定了一個(gè)研制酸菜魚的標(biāo)準(zhǔn)，就是酸菜一定要腌夠35天才能拿出并作為輔料制作酸菜魚，恩光酸菜魚按照重慶地窖的標(biāo)準(zhǔn)來建造，并用的泉水制作鹽水，這樣制作出來的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo)、且?guī)в腥樗嵛丁?/p>

恩光酸菜魚一直堅(jiān)持沒有好的酸菜就做不出好的酸菜魚，所以店里情愿不營業(yè)，也要提高了酸菜魚的質(zhì)量，還有店里還規(guī)定只賣100條魚，中午50，晚上50，賣完即止客。

恩光酸菜魚在選魚方面有自己一定的原則，選用的都是鱸魚且都在1-1.3斤左右，片魚特講究，厚度維持在0.2CM，長度控制在7CM左右，這樣的魚片吃起來口感非常好，還比較好入味。

恩光酸菜魚不僅有這樣的新鮮味道，還是一種特別方便的美食品牌，在外賣的基礎(chǔ)上讓消費(fèi)者們更好的享用美食。了解更多》》》